Świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu, zgodnie z:

1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn.zm.) oraz 2) zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia, w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności oraz 3) procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)) lub ISO 22000. Organizacja usługi żywienia będzie polegała na sporządzaniu posiłków z produktów zabezpieczonych we własnym zakresie, dystrybucji posiłków w opakowaniach jednorazowych do drzwi oddziałów szpitalnych, odbiorze, myciu, dezynfekcji i sterylizacji wózków dystrybucyjnych oraz pojemników transportowych i naczyń (np. dzbanki), zgodnie z przepisami sanitarno - epidemiologicznymi obowiązującymi w podmiotach leczniczych. Dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta odbywać się będzie przy udziale pracowników Zamawiającego. Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności:

1) przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet i dodatków stosowanych w żywieniu chorych z uwzględnieniem rotacji pacjentów oraz zmian diet,

2) codzienne dostarczanie posiłków do drzwi oddziałów szpitalnych, wyłącznie przy udziale własnych pracowników Wykonawcy,

3) niezwłoczny odbiór, zagospodarowanie lub utylizację resztek pokonsumpcyjnych 4) mycie, dezynfekcję oraz sterylizację pojemników transportowych; Szacunkowe zapotrzebowanie na posiłki na okres obowiązywania umowy zawiera formularz asortymentowo - cenowy, będący załącznikiem nr 2 do SWZ. Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia ujęty jest w załączniku nr 3 do niniejszej SWZ.

- aktualna decyzja właściwego Inspektora Sanitarnego dopuszczająca kuchnię zewnętrzną ogólną do produkcji żywności,

- aktualna Decyzja właściwego Inspektora Sanitarnego dopuszczająca pojazdy do przewożenia żywności,

- Wykonawca zobowiązany jest wykazać, że wykonał należycie (a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje) w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie co najmniej jedno zamówienie, którego przedmiotem była usługa w zakresie zbiorowego żywienia pacjentów o wartości nie mniejszej niż 2 000 000 zł brutto rocznie.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu, zgodnie z:

1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn.zm.) oraz 2) zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia, w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności oraz 3) procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)) lub ISO 22000. Organizacja usługi żywienia będzie polegała na sporządzaniu posiłków z produktów zabezpieczonych we własnym zakresie, dystrybucji posiłków w opakowaniach jednorazowych do drzwi oddziałów szpitalnych, odbiorze, myciu, dezynfekcji i sterylizacji wózków dystrybucyjnych oraz pojemników transportowych i naczyń (np. dzbanki), zgodnie z przepisami sanitarno - epidemiologicznymi obowiązującymi w podmiotach leczniczych. Dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta odbywać się będzie przy udziale pracowników Zamawiającego. Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności:

1) przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet i dodatków stosowanych w żywieniu chorych z uwzględnieniem rotacji pacjentów oraz zmian diet,

2) codzienne dostarczanie posiłków do drzwi oddziałów szpitalnych, wyłącznie przy udziale własnych pracowników Wykonawcy,

3) niezwłoczny odbiór, zagospodarowanie lub utylizację resztek pokonsumpcyjnych 4) mycie, dezynfekcję oraz sterylizację pojemników transportowych; Szacunkowe zapotrzebowanie na posiłki na okres obowiązywania umowy zawiera formularz asortymentowo - cenowy, będący załącznikiem nr 2 do SWZ. Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia ujęty jest w załączniku nr 3 do niniejszej SWZ.

Wykonawca zobowiązany jest do wniesienia wadium w wysokości: 190 722,60 PLN (słownie: sto dziewięćdziesiąt tysięcy siedemset dwadzieścia dwa złotych 60/100). Wadium musi zostać wniesione przed upływem terminu składania ofert, tj. do dnia 28.09.2026 r. do godz. 11:00 według wyboru Wykonawcy w jednej lub kilku następujących formach:

a) pieniądzu;

b) gwarancjach bankowych;

c) gwarancjach ubezpieczeniowych;

d) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (t.j. Dz. U. z 2020r. poz. 299). Wadium musi obejmować pełen okres związania ofertą tj. do dnia 26.12.2026 r.. Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego: PL 04 1020 3352 0000 1402 0261 0475 (w tytule przelewu zaleca się wpisać nazwę i sygnaturę postępowania). Wadim musi wpłynąć na wskazany rachunek bankowy najpóźniej przed upływem terminu składania ofert (decyduje data uznania rachunku bankowego Zamawiającego pełną kwotą wadium). Wadium wnoszone w formie poręczeń lub gwarancji należy załączyć do oferty w oryginale w postaci dokumentu elektronicznego podpisanego kwalifikowanym podpisem elektronicznym przez wystawcę poręczenia lub gwarancji oraz powinno zawierać:

a) wskazanie Beneficjenta poręczenia lub gwarancji, którym musi być Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Marii Skłodowskiej – Curie w Zgierzu 95-100 Zgierz ul. Parzęczewska 35 ;

b) nazwę i adres siedziby Wykonawcy;

c) kwotę i termin ważności gwarancji/poręczenia;

d) bezwarunkowe zobowiązanie wystawcy poręczenia lub gwarancji do zapłaty kwoty wadium, na pierwsze pisemne żądanie Zamawiającego, w sytuacjach określonych w art. 98 ust. 6 ustawy Pzp. Zamawiający zwróci wadium na zasadach określonych w art. 98 ust. 1-5 ustawy Pzp. W przypadku, gdy Wykonawca nie wniósł wadium lub wniósł w sposób nieprawidłowy lub nie utrzymywał wadium nieprzerwanie do upływu terminu związania ofertą lub złożył wniosek o zwrot wadium, w przypadku o którym mowa w art. 98 ust. 2 pkt 3 ustawy Pzp, Zamawiający odrzuci ofertę Wykonawcy na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 14 ustawy Pzp. Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, a w przypadku wadium wniesionego w formie gwarancji lub poręczenia, wystąpi odpowiednio do gwaranta lub poręczyciela z żądaniem zapłaty wadium, w przypadkach określonych w art. 98 ust. 6 ustawy Pzp. Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium w niniejszym postępowaniu o udzielenie zamówienia.