Świadczenie usługi przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w PDOZ w: Izbie Dziecka w Legnicy, KPP Oleśnica, KPP Lwówek Śląski, KP Syców i KPP Polkowice.

- część 1 postępowania – świadczenie usług przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w Policyjnej Izbie Dziecka w Legnicy, liczba norm dobowych (osoba/dzień), dla których należy zapewnić wykonanie usługi w okresie realizacji umowy – 994,

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarto w § 1 Projektowanych postanowień umowy – dalej PPU, stanowiących załącznik nr 3 do SWZ.2.

1. Przedmiotem umowy jest usługa przygotowywania, wydawania i dostarczania przez Wykonawcę posiłków – wyżywienia całodziennego składającego się z trzech posiłków, w tym jednego gorącego (lub zamiennie suchego prowiantu dla osób zatrzymanych przebywających w konwoju trwającym ponad 8 godzi

n) oraz napojów do śniadania i kolacji, w dni robocze, dni wolne od pracy i święta, dla osób zatrzymanych w Pomieszczeniach dla osób zatrzymanych (PDOZ), sporządzanych zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448ze zm.) oraz aktami wykonawczymi.2.

2. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i wydanie posiłków w ilościach i terminach dostosowanych do potrzeb Zamawiającego, również w dni ustawowo wolne od pracy i święta.2.

3. Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków zgodnie z zamówieniamidziennymi, składanymi przez Zamawiającego, w następujących godzinach:

a) Śniadanie 7.00 -8.00,

b) Obiad 12.00 – 14.00,

c) Kolacja 18.00 – 19.00.2.

4. Posiłki będą wydawane w opakowaniach styropianowych oraz plastikowych, posiadających aktualny atest PZH. Wykonawca zobowiązuje się do stosowania następujących rodzajów pojemników:

a) Śniadanie: opakowanie plastikowe z deklem o pojemności ok. 350 ml, kubek jednorazowy 250 ml na napój gorący,

b) Obiad: zupa – pojemnik styropianowy z deklem o pojemności ok. 570 ml, łyżka jednorazowa; drugie danie – pojemnik styropianowy menu box obiadowy trójdzielny,

c) Kolacja: opakowanie plastikowe z deklem o pojemności około 350 ml, kubek jednorazowy 250 ml na napój gorący.2.

5. Wartość pieniężna i energetyczna posiłków wydawanych w ciągu doby wynosi nie mniej niż 60% wartości pieniężnej normy szkolnej SZ określonej w przepisach rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 28.09.2020 r. w sprawie otrzymywania wyżywienia przez policjantów (Dz. U. z 2024 r. poz. 1479), tj. 15,00 zł, ale nie mniej niż 2600 kcal, a w przypadku kobiet w ciąży i osób poniżej 18 lat – 75% wartości pieniężnej tej normy, tj. 18,75 zł, ale nie mniej niż 3200 kcal.2.

6. Dzienna wartość energetyczna posiłków (śniadania, obiadu, kolacji – łączni

e) powinna wynosić: śniadanie 30% wartości energetycznej całodobowego posiłku, obiad – 40% wartości energetycznej całodobowego posiłku, kolacja 30% wartości energetycznej całodobowego posiłku tzn.:

a) Dla osób dorosłych – min 2600 kcal (w podziale: śniadanie 780 kcal, obiad min. 1040 kcal, kolacja 780 kcal)

b) Dla zatrzymanych kobiet w ciąży i osób w wieku poniżej 18 lat – min. 3200 kcal (w podziale min. 960 kcal, obiad 1280 kcal, kolacja min 960 kcal).

3. Prawa i obowiązki Wykonawcy opisano szczegółowo w § 3 PPU, stanowiących załącznik nr 3 do SWZ.

7. Wymagania w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy (art. 95ustawy Pzp). Zamawiający wymaga, aby Wykonawca, zatrudniał osoby, które będą przygotowywały posiłki na podstawie stosunku pracy (umowy o pracę w rozumieniu przepisów Kodeksu prac

y) w wymiarze pełnego wymiaru czasu pracy, na cały okres realizacji zamówienia. Wymóg ten nie dotyczy właściciela(

i) podmiotu gospodarczego, który będzie osobiście świadczył przedmiotowe usługi. Zamawiający ma prawo do weryfikacji i kontroli realizacji przez Wykonawcę ww. obowiązku, co opisano szczegółowo w § 3 PPU, stanowiących załącznik nr 3 do SWZ. Wymagania w zakresie dostępności dla osób niepełnosprawnych. Zamawiający uwzględnił w opisie przedmiotu zamówienia wymagane cechy produktu, w tym dostosowanie do potrzeb wszystkich użytkowników. Brak jest specyficznych wymagań w zakresie dostępności opisanego przedmiotu zamówienia dla osób niepełnosprawnych. Oferty równoważne: Ilekroć w specyfikacji warunków zamówienia, oraz w załącznikach, przedmiot zamówienia został określony poprzez wskazanie znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczane przez konkretnego Wykonawcę, intencją Zamawiającego było przedstawienie przykładu „typu” tj. określenie minimalnych parametrów jakościowych i cech użytkowych produktu, materiału bądź technologii; w takim przypadku Zamawiający dopuszcza składanie ofert równoważnych i należy przyjąć, iż wskazaniu takiemu towarzyszy wyrażenie „lub równoważne”. Zaoferowane rozwiązania równoważne (urządzenia, sprzęt lub materiał

y) będą posiadały parametry nie gorsze niż te, określone przez Zamawiającego. Pod pojęciem „minimalne parametry jakościowe i cech użytkowe” Zamawiający rozumie wymagania dotyczące materiałów lub urządzeń zawarte w ogólnie dostępnych źródłach, katalogach, stronach internetowych różnych producentów. Ewentualne operowanie przykładowymi nazwami, znakami itp. ma jedynie charakter przykładowy mający na celu doprecyzowanie oczekiwań Zamawiającego, z zachowaniem zasady neutralności opisu przedmiotu zamówienia. W przypadku powoływania się przez Zamawiającego na normy, europejskie oceny techniczne, aprobaty, specyfikacje techniczne i systemy referencji technicznych (certyfikat

y) odnoszące się do przedmiotu zamówienia, dopuszcza się rozwiązania równoważne do opisanych przez Zamawiającego. Zamawiający w zakresie przywołanych w dokumentacji norm wskazuje, iż wymagana norma stanowi wymóg „co najmniej” i dopuszcza przedmiot zamówienia posiadający normy wyższe, równoważne opisywanym.Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy, usługi lub roboty budowlane spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. Dopuszczalność udziału podwykonawców: Wykonawca może powierzyć wykonanie zamówienia podwykonawcom. W przypadku realizacji przedmiotu zamówienia z wykorzystaniem podwykonawców, Zamawiający żąda wskazania przez Wykonawcę tych części zamówienia, których wykonanie powierzy podwykonawcom oraz podania nazw podwykonawców (poprzez wypełnienie pkt IV formularza ofertowego), o ile są znane. W przypadku braku takiej informacji w ofercie, Zamawiający przyjmie, że wykonawca zamierza wykonać zamówienie bez udziału podwykonawców. Informacje dotyczące postępowania:a. Zamawiający nie przewiduje prawa opcji. b. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych oraz w postaci katalogów elektronicznych. c. Zamawiający nie przewiduje udzielania zamówień, o których mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 ustawy Pzpd. Zamawiający nie przewiduje, iż wybór najkorzystniejszej oferty zostanie poprzedzony aukcją elektroniczną (art. 308 ust. 1 ustawy Pzp).e. Zamawiający nie przewiduje ani nie wymaga przeprowadzenia przez Wykonawcę wizji lokalnej lub sprawdzenia dokumentów, o których mowa w art. 131 ust. 2 ustawy Pzp,f. Zamawiający nie przewiduje wyboru najkorzystniejszej oferty z zastosowaniem aukcji elektronicznej (art. 308 ust. 1 ustawy Pzp),g. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu,h. Zamawiający nie przewiduje udzielania zaliczek na poczet wykonania zamówienia,i. Zamawiający nie zastrzega możliwości ubiegania się o udzielenie zamówienia wyłącznie przez wykonawców, o których mowa w art. 94 ustawy Pzp,j. Zamawiający nie określa wymagań w zakresie zatrudnienia osób, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt. 2 Pzp.

Termin realizacji: 24 miesiące