Usługa na przygotowanie posiłków dla pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego im. Ludwika Perzyny w Kaliszu, z lokalizacją przy ul. Poznańskiej 79 i ul. Toruńskiej 7.

1) Wykonawca zobowi ązany jest wyda ć posi łki z Kuchni Szpitala w ka żdy dzie ń tygodnia tak, aby dystrybucja do łóżka pacjenta odbywa ła si ę w nast ępuj ących godzinach: • śniadanie, II śniadanie 7.45-

9.15 • obiad, podwieczorek

12.30 –

14.00 • kolacja, II kolacja

18.00 –

19.00 2) Wykonawca zapewni r ównie ż żywienie pacjent ów przyjmowanych do Szpitala w nag łych przypadkach i zapewni ci ąg ło ść dostaw posi łk ów zgodnie z ustalonym harmonogramem, bez wzgl ędu na trudno ści powsta łe po jego stronie. 3) Wykonawca b ędzie przygotowywa ł 3 pe łne posi łki dla doros łych oraz dodatkowo drugie śniadanie i podwieczorek dla dzieci i m łodzie ży do 18 r. ż., dla os ób b ęd ących na diecie bogatobia łkowej oraz dla kobiet ci ężarnych, a tak że opr ócz tych 5 posi łk ów - drug ą kolacj ę dla os ób b ęd ących na diecie z ograniczeniem łatwo przyswajalnych w ęglowodan ów, uwzgl ędniaj ąc podstawowe sk ładniki i produkty spo żywcze wysokiej jako ści, stosowane w żywieniu dietetycznym zgodnie ze zg łoszon ą diet ą, zachowuj ąc wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie higieny osobistej personelu Wykonawcy, warunk ów przygotowywania posi łk ów i ich transportu. Ilo ść posi łk ów na powy ższe diety powinna mie ć odzwierciedlenie w opracowanym jad łospisie.