Aktywny
BZP
Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie”
Wartość szacunkowa
Nie podano
mediana w kategorii: 211 120,00 PLN
Wadium
Brak
nie wymagane
Termin składania ofert
24.06.2026 09:00
Aktywny
Konkurencyjność
~2,7 średnia
67% ma ≥2 oferty
Zamawiający
Nazwa
Akademia Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie
Miasto
Kraków
Województwo
Małopolskie
NIP
6750007570
Adres
Plac Jana Matejki 13, 31-157 Kraków
Email
zp@asp.krakow.pl
Strona WWW
www.asp.krakow.pl
Szczegóły zamówienia
Rodzaj
Usługi
Branża (CPV)
55520000-1 — Usługi dostarczania posiłków
Numer ogłoszenia
2026/BZP 00290953
Data publikacji
15.06.2026 15:38
Kody CPV
55520000-1
Usługi dostarczania posiłków
55320000-9
Usługi podawania posiłków
55400000-4
Usługi podawania napojów
55321000-6
Usługi przygotowywania posiłków
W skrócie
Zamówienie obejmuje usługi cateringowe dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w Krakowie w ramach projektu edukacyjnego. Wykonawca będzie odpowiedzialny za dostarczanie posiłków i obsługi gastronomicznej na potrzeby uczestników szkoleń.
Konkurencja i ceny — Hotelarstwo i gastronomia
W kategorii Hotelarstwo i gastronomia rozstrzygnięte postępowania otrzymują średnio 2,7 oferty (konkurencja średnia); 67% ma co najmniej dwie oferty. Mediana wartości udzielonych zamówień to 211 120,00 PLN, a typowy przedział cen wynosi od 83 400,00 PLN do 430 056,00 PLN.
Na podstawie 1 343 rozstrzygnięć z BZP w tej kategorii. Zobacz wszystkie przetargi: Hotelarstwo i gastronomia.
Analiza rynkowa
Opis zamówienia
1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych podczas realizacji szkoleń stacjonarnych zaplanowanych do realizacji w ramach projektu pod nazwą „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00, z podziałem zamówienia na 2 części, jak następuje:Część I - Catering dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w Krakowie.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ „Opis przedmiotu zamówienia” dla poszczególnych części zamówienia tj. dla części nr: 1, 2, który będzie stanowił załącznik do umowy.
Termin realizacji: do 2027-12-15
Treść ogłoszenia
1 Zamawiający
| 1.1.) Rola zamawiającego | Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego |
|---|---|
| 1.2.) Nazwa zamawiającego | Akademia Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie |
| 1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny | NIP 6750007570 |
| 1.5) Adres zamawiającego | — |
| 1.5.1.) Ulica | Plac Jana Matejki 13 |
| 1.5.2.) Miejscowość | Kraków |
| 1.5.3.) Kod pocztowy | 31-157 |
| 1.5.4.) Województwo | małopolskie |
| 1.5.5.) Kraj | Polska |
| 1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3 | PL213 - Miasto Kraków |
| 1.5.9.) Adres poczty elektronicznej | zp@asp.krakow.pl |
| 1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego | www.asp.krakow.pl |
| 1.6.) Rodzaj zamawiającego | Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - uczelnia publiczna |
| 1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego | Edukacja |
2 Informacje podstawowe
| 2.1.) Ogłoszenie dotyczy | Zamówienia publicznego |
|---|---|
| 2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług | Nie |
| 2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej | Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” |
| 2.4.) Identyfikator postępowania | ocds-148610-5bf5f780-a9f6-4474-a3e6-75c158c48323 |
| 2.5.) Numer ogłoszenia | 2026/BZP 00290953 |
| 2.6.) Wersja ogłoszenia | 01 |
| 2.7.) Data ogłoszenia | 2026-06-15 |
| 2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań | Tak |
| 2.9.) Numer planu postępowań w BZP | 2026/BZP 00087041/05/P |
| 2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań | 1.3.18 Sukcesywne świadczenie usług cateringowych w związku z realizacją projektu pn. „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie" |
| 2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy | Nie |
| 2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej | Tak |
| 2.15.) Nazwa projektu lub programu | Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00 |
| 2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną | Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy |
3 Udostępnianie dokumentów zamówienia i komunikacja
| 3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania | https://platformazakupowa.pl/pn/asp_krakow/proceedings |
|---|---|
| 3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia | Nie |
| 3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej | Tak |
| 3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej | https://platformazakupowa.pl/pn/asp_krakow/proceedings |
| 3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej | 1. Informacje ogólne dotyczące sposobu porozumiewania się Zamawiającego z wykonawcami:1.1. Komunikacja w postępowaniu o udzielenie zamówienia, w tym składanie ofert, wymiana informacji oraz przekazywanie dokumentów lub oświadczeń między zamawiającym a wykonawcą, odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.1.2. W przedmiotowym postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między zamawiającym a wykonawcami odbywa się przy użyciu platformy zakupowej Akademii Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie:https://platformazakupowa.pl/pn/asp_krakow/proceedings oraz poczty elektronicznej.1.3. W przedmiotowym postępowaniu złożenie oferty, podmiotowych środków dowodowych lub przedmiotowych środków dowodowych odbywa się w formie elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym lub w postaci elektronicznej opatrzonej podpisem zaufanym lub podpisem osobistym, za pośrednictwem platformy zakupowej zamawiającego:https://platformazakupowa.pl/pn/asp_krakow/proceedings1.4. Sposób sporządzenia oraz sposób przekazywania ofert, oświadczeń, o których mowa w art. 125 ust. 1 ustawy, podmiotowych środków dowodowych, przedmiotowych środków dowodowych, oraz innych informacji, oświadczeń lub dokumentów, przekazywanych w postępowaniu w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego musi być zgodny z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020 r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursie (Dz. U. 2020 r., poz. 2452).2. Informacje o wymaganiach technicznych i organizacyjnych sporządzania, wysyłania i odbierania korespondencji elektronicznej zostały podane w rozdziale VIII ust. 2 Specyfikacji Warunków Zamówienia.3. Sposób porozumiewania się zamawiającego z wykonawcami w zakresie skutecznego złożenia oferty w niniejszym postępowaniu został opisany w rozdziale VIII ust. 3 Specyfikacji Warunków Zamówienia (ze względu na ograniczoną liczbę znaków w tym polu). |
| 3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne | Nie |
| 3.12.) Oferta - katalog elektroniczny | Nie dotyczy |
| 3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu | polski |
| 3.15.) RODO (obowiązek informacyjny) | Informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych wykonawców zostały zawarte w rozdziale XXII Specyfikacji Warunków Zamówienia (ze względu na ograniczoną ilość znaków w formularzu elektronicznym ogłoszenia o zamówieniu w zakresie RODO). |
4 Przedmiot zamówienia
| 4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia. | — |
|---|---|
| 4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe | Nie |
| 4.1.2.) Numer referencyjny | BZP.2630.10.2026 |
| 4.1.3.) Rodzaj zamówienia | Usługi |
| 4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania | Tak |
| 4.1.6.) Wartość zamówienia stanowiącego przedmiot tego postępowania (bez VAT) | 93103,39 PLN |
| 4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych | Tak |
| 4.1.9.) Liczba części | 2 |
| 4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części | — |
| 4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy | Nie |
| 4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia | Nie |
| 4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia | — |
| Część 1 | — |
| 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia | 1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych podczas realizacji szkoleń stacjonarnych zaplanowanych do realizacji w ramach projektu pod nazwą „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00, z podziałem zamówienia na 2 części, jak następuje:Część I - Catering dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w Krakowie.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ „Opis przedmiotu zamówienia” dla poszczególnych części zamówienia tj. dla części nr: 1, 2, który będzie stanowił załącznik do umowy. |
| 4.2.5.) Wartość części | 69291,44 PLN |
| 4.2.6.) Główny kod CPV | 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków |
| 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV | 55320000-9 - Usługi podawania posiłków 55400000-4 - Usługi podawania napojów 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków |
| 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje | Tak |
| 4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji | Na podstawie art. 441 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z opcji polegającej na ewentualnym zwiększeniu zamówienia spowodowanego zwiększonym zapotrzebowaniem, po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia umownego przeznaczonego na realizację zamówienia podstawowego (dotyczy części nr 1,2). a) Zamawiający skorzysta z prawa opcji w wysokości nie większej niż do 20% kwoty zamówienia podstawowego; b) zasady dotyczące realizacji zamówień objętych prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego; c) zamówienia objęte prawem opcji będą realizowane w cenach zamówienia podstawowego; d) zamówienie w ramach opcji będzie realizowane po wykonaniu zamówienia podstawowego tj. po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia podstawowego przeznaczonej na realizację zamówienia podstawowego, jednorazowo lub w kilku częściach. W przypadku realizacji opcji w kilku częściach Zamawiający będzie składał Wykonawcy zlecenia aż do wyczerpania się wartości zamówienia w ramach opcji; e) prawo opcji jest wyłącznym uprawnieniem Zamawiającego, z którego może skorzystać w ramach realizacji umowy. W przypadku nieskorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. |
| 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej | do 2027-12-15 |
| 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia | Nie |
| 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane | Nie |
| 4.3.) Kryteria oceny ofert | — |
| 4.3.1.) Sposób oceny ofert | Ad.1) Sposób oceny ofert dla kryterium „Cena oferty brutto” - C według wzoru: C = [ Cn / Cx ] x 60% x 100Gdzie:C - liczba punktów przyznana badanej ofercie w kryterium cena oferty brutto Cn - cena oferty z najniższą ceną spośród złożonych ważnych ofert Cx - cena badanej oferty Ilość punktów w kryterium oceny ofert „Cena oferty brutto” zostanie wyliczona, jako stosunek najniższej ceny spośród zaoferowanych do ceny oferty badanej, następnie otrzymany iloraz zostanie pomnożony przez liczbę odpowiadającą wadze kryterium oraz przez liczbę 100. Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 60 punktów.Ad.2) Sposób oceny ofert dla kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” - D według poniższych wytycznych:W kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” ocena ofert zostanie dokonana w następujący sposób: a) Zamawiający wymaga, aby szef/szefowa kuchni posiadał/-a co najmniej 3 lata doświadczenia w zawodzie kucharz oraz posiadał/-a dyplom uzyskania tytułu zawodowego mistrza w zawodzie kucharz lub kucharz małej gastronomii uzyskany od komisji egzaminacyjnej izby rzemieślniczej na podstawie art. 3 ust. 4 ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (tj. Dz. U. z 2026 r. poz. 46) lub wydany na podstawie wcześniej obowiązujących przepisów prawa.b) Ocenie podlega doświadczenie szefa/szefowej kuchni, który/-a zostanie skierowany/-a do realizacji zamówienia publicznego. Punkty w tym kryterium będą przyznane na podstawie długości stażu pracy na stanowisku szefa/szefowej kuchni.- do 3 lat doświadczenia - 0 punktów; - powyżej 3 lat do 5 lat doświadczenia - 8 punktów;- powyżej 5 lat do 10 lat doświadczenia - 14 punktów;- powyżej 10 lat doświadczenia - 20 punktów.c) Wykonawca zobowiązany jest podać w formularzu ofertowym liczbę lat doświadczenia zawodowego szefa/szefowej kuchni na potrzeby oceny oferty w kryterium "Doświadczenie szefa/szefowej kuchni". d) W przypadku niepodania żadnej wartości w formularzu ofertowym Zamawiający przyjmie, iż podano wartość 0 (zero).Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów.Ad.3) Sposób oceny ofert dla kryterium „Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia” - Z według poniższych wytycznych:a) Ocenie podlega czas przyjęcia zlecenia zadeklarowany przez Wykonawcę w formularzu ofertowym (załącznik nr 3 do SWZ).b) Ocena ofert w niniejszym kryterium zostanie dokonana w następujący sposób:Ocenie podlega liczba dni roboczych, z jakim wyprzedzeniem Wykonawca wymaga zgłoszenia zamówienia przed planowaną realizacją usługi cateringowej.Sposób oceny:• wymagane zgłoszenie co najmniej 5 dni roboczych przed usługą - 0 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 4 dni robocze przed usługą - 10 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 3 dni robocze przed usługą - 15 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 2 dni robocze przed usługą - 20 punktówc) Sposób dokumentowania: oświadczenie Wykonawcy w formularzu ofertowym.d) Zadeklarowany termin jest wiążący na etapie realizacji zamówienia.e) Maksymalny wymagany termin na przyjęcie zlecenia przez Wykonawcę to 5 dni roboczych przed planowaną usługą. Minimalny punktowany termin na przyjęcie zlecania przez Wykonawcę wynosi 2 dni robocze. f) W przypadku, gdy Wykonawca nie wskaże w formularzu ofertowym jednoznacznego terminu, Zamawiającyuzna, że zaoferował maksymalny wymagany tj. 5 dni roboczych przed planowana usługą.g) W przypadku, gdy Wykonawca zaoferuje termin dłuższy niż 5 dni roboczych przed planowaną usługą, oferta Wykonawcy zostanie odrzucona jako niezgodna z warunkami zamówienia.Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów. |
| 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert | Procentowo |
| 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert | Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe |
| Kryterium 1 | — |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | Cena |
| 4.3.6.) Waga | 60 |
| Kryterium 2 | — |
| 4.3.4.) Rodzaj kryterium | organizacja, kwalifikacje zawodowe i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | 2) Doświadczenie szefa/szefowej kuchni |
| 4.3.6.) Waga | 20 |
| Kryterium 3 | — |
| 4.3.4.) Rodzaj kryterium | serwis posprzedażny, pomoc techniczna, warunki dostawy takich jak termin, sposób lub czas dostawy, oraz okresu realizacji. |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | 3) Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia |
| 4.3.6.) Waga | 20 |
| 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert | Nie |
| Część 2 | — |
| 4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia | 1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest świadczenie usług cateringowych podczas realizacji szkoleń stacjonarnych zaplanowanych do realizacji w ramach projektu pod nazwą „Zatrzymać talenty: Program przeciwdziałania przedwczesnemu kończeniu nauki w ASP w Krakowie” - Umowa o dofinansowanie nr: FERS.01.05-IP.08-0006/25-00, z podziałem zamówienia na 2 części, jak następuje:Część II - Catering dla szkoleń stacjonarnych realizowanych w DPT Harenda (Dom Pracy Twórczej Akademii Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie położony w Zakopanem ul. Harenda 16).2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ „Opis przedmiotu zamówienia” dla poszczególnych części zamówienia tj. dla części nr: 1, 2, który będzie stanowił załącznik do umowy. |
| 4.2.5.) Wartość części | 23811,94 PLN |
| 4.2.6.) Główny kod CPV | 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków |
| 4.2.7.) Dodatkowy kod CPV | 55320000-9 - Usługi podawania posiłków 55400000-4 - Usługi podawania napojów 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków |
| 4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje | Tak |
| 4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji | Na podstawie art. 441 ust. 1 ustawy Pzp Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z opcji polegającej na ewentualnym zwiększeniu zamówienia spowodowanego zwiększonym zapotrzebowaniem, po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia umownego przeznaczonego na realizację zamówienia podstawowego (dotyczy części nr 1,2). a) Zamawiający skorzysta z prawa opcji w wysokości nie większej niż do 20% kwoty zamówienia podstawowego; b) zasady dotyczące realizacji zamówień objętych prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego; c) zamówienia objęte prawem opcji będą realizowane w cenach zamówienia podstawowego; d) zamówienie w ramach opcji będzie realizowane po wykonaniu zamówienia podstawowego tj. po wykorzystaniu całej kwoty wynagrodzenia podstawowego przeznaczonej na realizację zamówienia podstawowego, jednorazowo lub w kilku częściach. W przypadku realizacji opcji w kilku częściach Zamawiający będzie składał Wykonawcy zlecenia aż do wyczerpania się wartości zamówienia w ramach opcji; e) prawo opcji jest wyłącznym uprawnieniem Zamawiającego, z którego może skorzystać w ramach realizacji umowy. W przypadku nieskorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. |
| 4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej | do 2027-12-15 |
| 4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia | Nie |
| 4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane | Nie |
| 4.3.) Kryteria oceny ofert | — |
| 4.3.1.) Sposób oceny ofert | Ad.1) Sposób oceny ofert dla kryterium „Cena oferty brutto” - C według wzoru: C = [ Cn / Cx ] x 60% x 100Gdzie:C - liczba punktów przyznana badanej ofercie w kryterium cena oferty brutto Cn - cena oferty z najniższą ceną spośród złożonych ważnych ofert Cx - cena badanej oferty Ilość punktów w kryterium oceny ofert „Cena oferty brutto” zostanie wyliczona, jako stosunek najniższej ceny spośród zaoferowanych do ceny oferty badanej, następnie otrzymany iloraz zostanie pomnożony przez liczbę odpowiadającą wadze kryterium oraz przez liczbę 100. Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 60 punktów.Ad.2) Sposób oceny ofert dla kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” - D według poniższych wytycznych:W kryterium „Doświadczenie szefa/szefowej kuchni” ocena ofert zostanie dokonana w następujący sposób: a) Zamawiający wymaga, aby szef/szefowa kuchni posiadał/-a co najmniej 3 lata doświadczenia w zawodzie kucharz oraz posiadał/-a dyplom uzyskania tytułu zawodowego mistrza w zawodzie kucharz lub kucharz małej gastronomii uzyskany od komisji egzaminacyjnej izby rzemieślniczej na podstawie art. 3 ust. 4 ustawy z dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (tj. Dz. U. z 2026 r. poz. 46) lub wydany na podstawie wcześniej obowiązujących przepisów prawa.b) Ocenie podlega doświadczenie szefa/szefowej kuchni, który/-a zostanie skierowany/-a do realizacji zamówienia publicznego. Punkty w tym kryterium będą przyznane na podstawie długości stażu pracy na stanowisku szefa/szefowej kuchni.- do 3 lat doświadczenia - 0 punktów; - powyżej 3 lat do 5 lat doświadczenia - 8 punktów;- powyżej 5 lat do 10 lat doświadczenia - 14 punktów;- powyżej 10 lat doświadczenia - 20 punktów.c) Wykonawca zobowiązany jest podać w formularzu ofertowym liczbę lat doświadczenia zawodowego szefa/szefowej kuchni na potrzeby oceny oferty w kryterium "Doświadczenie szefa/szefowej kuchni". d) W przypadku niepodania żadnej wartości w formularzu ofertowym Zamawiający przyjmie, iż podano wartość 0 (zero).Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów.Ad.3) Sposób oceny ofert dla kryterium „Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia” - Z według poniższych wytycznych:a) Ocenie podlega czas przyjęcia zlecenia zadeklarowany przez Wykonawcę w formularzu ofertowym (załącznik nr 3 do SWZ).b) Ocena ofert w niniejszym kryterium zostanie dokonana w następujący sposób:Ocenie podlega liczba dni roboczych, z jakim wyprzedzeniem Wykonawca wymaga zgłoszenia zamówienia przed planowaną realizacją usługi cateringowej.Sposób oceny:• wymagane zgłoszenie co najmniej 5 dni roboczych przed usługą - 0 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 4 dni robocze przed usługą - 10 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 3 dni robocze przed usługą - 15 punktów• możliwość zgłoszenia zamówienia najpóźniej 2 dni robocze przed usługą - 20 punktówc) Sposób dokumentowania: oświadczenie Wykonawcy w formularzu ofertowym.d) Zadeklarowany termin jest wiążący na etapie realizacji zamówienia.e) Maksymalny wymagany termin na przyjęcie zlecenia przez Wykonawcę to 5 dni roboczych przed planowaną usługą. Minimalny punktowany termin na przyjęcie zlecania przez Wykonawcę wynosi 2 dni robocze. f) W przypadku, gdy Wykonawca nie wskaże w formularzu ofertowym jednoznacznego terminu, Zamawiającyuzna, że zaoferował maksymalny wymagany tj. 5 dni roboczych przed planowana usługą.g) W przypadku, gdy Wykonawca zaoferuje termin dłuższy niż 5 dni roboczych przed planowaną usługą, oferta Wykonawcy zostanie odrzucona jako niezgodna z warunkami zamówienia.Maksymalna liczba punktów możliwa do uzyskania w powyższym kryterium to 20 punktów. |
| 4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert | Procentowo |
| 4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert | Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe |
| Kryterium 1 | — |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | Cena |
| 4.3.6.) Waga | 60 |
| Kryterium 2 | — |
| 4.3.4.) Rodzaj kryterium | organizacja, kwalifikacje zawodowe i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | 2) Doświadczenie szefa/szefowej kuchni |
| 4.3.6.) Waga | 20 |
| Kryterium 3 | — |
| 4.3.4.) Rodzaj kryterium | serwis posprzedażny, pomoc techniczna, warunki dostawy takich jak termin, sposób lub czas dostawy, oraz okresu realizacji. |
| 4.3.5.) Nazwa kryterium | 3) Elastyczność organizacyjna - czas przyjęcia zlecenia |
| 4.3.6.) Waga | 20 |
| 4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert | Nie |
5 Kwalifikacja wykonawców
| 5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia | Nie |
|---|---|
| 5.3.) Warunki udziału w postępowaniu | Tak |
| 5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. | O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie określa warunku w powyższym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Dla części nr 1, 2: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie określa warunku w powyższym zakresie. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Dla części nr 1: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że należycie wykonał lub należycie wykonuje (w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych - wykonuje) w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług cateringowych i/lub gastronomicznych podczas wydarzenia szkoleniowego, konferencyjnego lub podobnego dla minimum 10 osób, realizowane przez co najmniej 1 dzień szkoleniowy. Dla części nr 2: Zamawiający uzna, iż warunek ten został spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że należycie wykonał lub należycie wykonuje (w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych - wykonuje) w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług cateringowych i/lub gastronomicznych podczas wydarzenia szkoleniowego, konferencyjnego lub podobnego dla minimum 10 osób realizowane przez co najmniej 1 dzień szkoleniowy. |
| 5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy | Tak |
| 5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu | Na potwierdzenie braku podstaw wykluczenia Zamawiający żąda podmiotowych środków dowodowych:Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, jeżeli wymagał ich złożenia w ogłoszeniu o zamówieniu lub dokumentach zamówienia, aktualnych na dzień złożeniapodmiotowych środków dowodowych.1. Oświadczenie wykonawcy w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 Pzp o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16.02.2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (tj. Dz. U. z 2021 r. poz. 275 z późniejszymi zmianami), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową, albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej - załącznik nr 5 do SWZ. |
| 5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu | Na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu Zamawiający żąda podmiotowych środków dowodowych:Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, jeżeli wymagał ich złożenia w ogłoszeniu o zamówieniu lub dokumentach zamówienia, aktualnych na dzień złożeniapodmiotowych środków dowodowych.1. Aktualne zaświadczenie i/lub decyzja wydana przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej - potwierdzającą spełnianie warunku określonego w Rozdziale V ust. 2 pkt 2) SWZ.2. Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest wstanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy - potwierdzający spełnianie warunku określonego w Rozdziale V ust. 2 pkt 4) SWZ dla poszczególnej części zamówienia - zgodnie z załącznikiem nr 6 do SWZ. |
| 5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych | W przedmiotowym postępowaniu Zamawiający nie wymaga złożenia przedmiotowych środków dowodowych, o których mowa w art. 104 i 105 Pzp |
| 5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych | Nie |
| 5.11.) Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów | Oferta musi zawierać: 1) Załącznik nr 3 do SWZ - formularz ofertowy (oferta), sporządzony według załączonego do SWZ wzoru (wypełniony i podpisany przez osobę upoważnioną/ osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy). 2) Oświadczenia, o których mowa w rozdziale VII ust. 1 SWZ. 3) Dokumenty, z których wynika prawo do podpisania oferty - zgodnie z zapisami § 13 ust. 1 Rozporządzenia Ministra Rozwoju, Pracy i Technologii z dnia 23 grudnia 2020 r. w sprawie podmiotowych środków dowodowych oraz innych dokumentów lub oświadczeń, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy - w celu potwierdzenia, że osoba działająca w imieniu Wykonawcy jest umocowana do jego reprezentowania, Zamawiający żąda od Wykonawcy odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego, Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej lub innego właściwego rejestru. - zgodnie z informacjami zawartymi w rozdziale XII ust. 7 pkt 3.1) i pkt 3.2) SWZ (ze względu na ograniczoną liczbę znaków w tym polu). 4) Jeżeli w imieniu Wykonawcy działa osoba, której umocowanie do jego reprezentowania nie wynika z dokumentów, o których mowa w pkt 3), Zamawiający wymaga od Wykonawcy złożenia wraz z ofertą pełnomocnictwa lub innego dokumentu potwierdzającego umocowanie do reprezentowania Wykonawcy. 5) W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (np. konsorcjum), Zamawiający wymaga od Wykonawcy złożenia wraz z ofertą pełnomocnictwa dla ustanowionego pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu oraz uprawniającego do złożenia oferty w ich imieniu. 6) W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (np. konsorcjum), do oferty powinno zostać załączone pełnomocnictwo dla ustanowionego pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu, uprawniające do złożenia oferty w ich imieniu. Pełnomocnictwo załączone do oferty, powinno zawierać w szczególności: a) wskazanie postępowania o zamówienie publiczne, którego dotyczy, b) mocodawców tj. wszystkich Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia wymienionych z nazwy z określeniem adresu siedziby, c) osobę ustanowionego pełnomocnika, d) jednoznacznie wskazywać czynności, do wykonywania, których pełnomocnik jest upoważniony (zakres umocowania), Podpisy na pełnomocnictwie muszą zostać złożone przez osoby uprawnione do składania oświadczeń woli, wymienione we właściwym rejestrze. 7) Oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy (dotyczy Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia w przypadku, o którym mowa w art. 117 ust. 4 ustawy Pzp). 8) Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienia, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tego podmiotu oraz jego oświadczenia w zakresie potwierdzenia braku podstaw wykluczenia oraz spełnienia warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim podmiot udostępnia swoje zasoby Wykonawcy (jeżeli dotyczy). |
6 Warunki zamówienia
| 6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe | Nie |
|---|---|
| 6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną | Nie |
| 6.4.) Zamawiający wymaga wadium | Nie |
| 6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy | Nie |
| 6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia | 1. Na potwierdzenie braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu, Wykonawca musi dołączyć do oferty oświadczenie, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp - wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 4 do SWZ. 2. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie, o którym mowa w ust. 1, składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. 3. Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia, wraz z oświadczeniem, o którym mowa w ust. 1, także oświadczenie podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz odpowiednio spełnianie warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim Wykonawca powołuje się na jego zasoby. |
| 6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane | Nie |
7 Projektowane postanowienia umowy
| 7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek | Nie |
|---|---|
| 7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy | Tak |
| 7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia | Dopuszcza się możliwość zmiany ustaleń niniejszej umowy w stosunku do treści oferty Wykonawcy w następującym zakresie: a) zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy, w sytuacji gdy w czasie trwania umowy z przyczyn niezawinionych przez Wykonawcę nastąpi konieczność zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy, po zaproponowaniu przez Wykonawcę i zaakceptowaniu przez Zamawiającego nowego terminu realizacji przedmiotu umowy. Zmiana nie może spowodować zmiany ceny wynikającej z oferty Wykonawcy. Zmiana może dotyczyć terminu wykonania umowy bez naliczania kar umownych; b) zmiany umowy poprzez wydłużenie terminu jej obowiązywania ponad termin określony w § 4 ust. 1, nie dłużej jednak niż o kolejne 6 miesięcy, w przypadku niewykorzystania kwoty, na którą zostanie zawarta umowa w terminie, o którym mowa w § 4 ust. 1, c) wystąpienia siły wyższej - rozumianej jako wystąpienie zdarzenia nadzwyczajnego, zewnętrznego, niemożliwego do przewidzenia i zapobieżenia, którego nie dało się uniknąć nawet przy zachowaniu najwyższej staranności, w szczególności wojny i innego działania o charakterze zbrojnym, działania siły przyrody, akty terroru, zamieszki, rozruchy, strajki i inne działania zagrażające porządkowi publicznemu, decyzje lub działania władz publicznych, a także klęski żywiołowe, a które uniemożliwiają Wykonawcy wykonanie jego zobowiązania w całości lub części. W razie wystąpienia siły wyższej Strony Umowy zobowiązane są dołożyć wszelkich starań w celu ograniczenia do minimum opóźnienia w wykonywaniu swoich zobowiązań umownych, powstałego na skutek działania siły wyższej. Bieg terminów określonych w niniejszej umowie ulega zawieszeniu przez czas trwania przeszkody spowodowanej siłą wyższą; d) zmiany odpowiednich zapisów umowy, w sytuacji gdy w czasie trwania umowy konieczne będzie dostosowanie treści umowy do aktualnego stanu prawnego; e) wysokości ceny, w sytuacji, gdy w czasie trwania umowy nastąpi zmiana stawki podatku VAT, w odniesieniu do tej części ceny, której zmiana dotyczy; f) zmiany odpowiednich zapisów umowy, w sytuacji gdy w czasie trwania umowy wystąpią zdarzenia siły wyższej rozumianej jako zewnętrzne, nieprzewidziane zdarzenia pozostające poza kontrolą Stron, w szczególności wojny i innego działania o charakterze zbrojnym, działania siły przyrody, akty terroru, zamieszki, rozruchy, strajki i inne działania zagrażające porządkowi publicznemu, decyzje lub działania władz publicznych, a także klęski żywiołowe; g) osób przewidzianych do realizacji zamówienia przez Wykonawcę, pod warunkiem, że osoby zaproponowane będą posiadały co najmniej takie uprawnienia, które potwierdzają spełnienie warunków udziału w postępowaniu w stopniu nie mniejszym niż wymagany i zaoferowany w trakcie postępowania o udzielenie zamówienia, w zakresie osób; h) powierzenia określonego zakresu podwykonawcy; i) zmiany zakresu części prac powierzonych podwykonawcy w przypadku, gdy wprowadzenie nowego podwykonawcy zapewni lepszą realizację danej części zamówienia; j) gdy nowy wykonawca ma zastąpić dotychczasowego wykonawcę: - w wyniku sukcesji, wstępując w prawa i obowiązki wykonawcy, w następstwie przejęcia, połączenia, podziału, przekształcenia, upadłości, restrukturyzacji, dziedziczenia lub nabycia dotychczasowego wykonawcy lub jego przedsiębiorstwa, o ile nowy wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, nie zachodzą wobec niego podstawy wykluczenia oraz nie pociąga to za sobą innych istotnych zmian umowy, a także nie ma na celu uniknięcia stosowania przepisów ustawy; - w wyniku przejęcia przez zamawiającego zobowiązań wykonawcy względem jego podwykonawców, w przypadku, o którym mowa w m.in. 465 ust. 1 Pzp; k) w przypadku konieczności zmiany umowy wynikającej z okoliczności, o których mowa w m.in. 455 ust. 1 pkt 3 i 4 Pzp. |
| 7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia | Tak |
| 7.6.) Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia | w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy |
8 Procedura
| 8.1.) Termin składania ofert | 2026-06-24 09:00 |
|---|---|
| 8.2.) Miejsce składania ofert | https://platformazakupowa.pl/pn/asp_krakow/proceedings |
| 8.3.) Termin otwarcia ofert | 2026-06-24 09:10 |
| 8.4.) Termin związania ofertą | do 2026-07-23 |
| 8.5.) Zamawiający przewiduje wybór najkorzystniejszej oferty z możliwością negocjacji | Część 1 : Tak Część 2 : Tak |
Informacje dodatkowe
Rodzaj zamówienia
Zamówienie klasyczne
Próg unijny
Poniżej progu
ID postępowania
ocds-148610-5bf5f780-a9f6-4474-a3e6-75c158c48323
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest termin składania ofert?
Termin składania ofert upływa 24.06.2026 09:00. Pozostało 9 dni.
Kto jest zamawiającym?
Zamawiającym jest Akademia Sztuk Pięknych im. Jana Matejki w Krakowie z siedzibą w Kraków.
Do jakiej branży należy to zamówienie?
Zamówienie należy do branży: Hotelarstwo i gastronomia (CPV: 55520000-1).
Gdzie znaleźć pełną dokumentację?
Pełna dokumentacja jest dostępna na platformie BZP. Przejdź do ogłoszenia →