Sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych w roku 2026 do Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Koszęcinie”

Przedmiotem zamówienia jest : Mięso świeże: wołowe, wieprzowe i cielęce, produkty mięsne, wędliny. Zakres zamówienia obejmuje sukcesywny zakup i dostawę artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej i przedszkolnej w 2026 roku. Dostawy będą odbywać się sukcesywnie, w zależności od bieżącego zapotrzebowania Zamawiającego, do budynku Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Koszęcinie, ul. Sobieskiego 7; 42-286 Koszęcin, na podstawie zgłoszeń Zamawiającego przy użyciu środków komunikacji elektronicznej lub telefonicznie, o czym szerzej poniżej. Zakres zamówienia obejmuje:

1. Sukcesywny zakup i dostawa w 2026 r. artykułów żywnościowych do stołówki szkolnej i przedszkolnej.

2. Dostarczony przedmiot zamówienia będzie zgodny z wymogami ustawy z 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.).

3. Produkty spożywcze objęte dostawą powinny spełniać wymogi sanitarno –epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego między innymi:1) posiadać odpowiednie specyfikacje jakościowe lub atesty,2) posiadać odpowiednie oznakowanie, czyli datę minimalnej trwałości i terminprzydatności do spożycia,3) posiadać odpowiednią temperaturę podczas transportu i warunki sanitarne pojazdu.

4. Na każde żądanie Zamawiającego Wykonawca jest zobowiązany okazać w stosunku do każdego produktu odpowiedni certyfikat zgodności z Polską Normą lub normami europejskimi.

5. Wykonawca będzie dostarczał artykuły spożywcze odpowiadające normom jakościowym właściwym dla danego rodzaju produktów, które obowiązują na terenie Polski, o aktualnych terminach przydatności do spożycia nie krótszych niż połowa okresu przydatności do spożycia określonego przez producenta, a produktów sypkich i przypraw min. 3 miesiące. Opakowania dostarczanych przez Wykonawcę artykułów spożywczych muszą być oznakowane widoczną datą terminu przydatności do spożycia.

6. Asortyment dostarczany będzie w sposób gwarantujący jego ochronę przed uszkodzeniami transportowymi.

7. W przypadku gdy dostarczone artykuły będą uszkodzone lub ulegną uszkodzeniu podczas transportu, zostaną przez Wykonawcę wymienione na nowe w tym samym dniu.

8. Wszystkie artykuły suche powinny być pakowane w czyste opakowania jednostkowe przeznaczone do kontaktu z żywnością chroniące zawartość przed uszkodzeniem. Kasze powinny być suche, bez obecności szkodników oraz uszkodzeń przez nich wyrządzonych, bez śladów pleśni czy wilgoci. Nie dopuszczalne są produkty uszkodzone, połamane, a także zniszczone lub otwarte opakowania albo hermetycznie nieszczelne, bądź dostarczane w opakowaniach zastępczych/nieoryginalnych. Dostarczane produkty musząbyć zgodne z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia na czas realizacji dostawy. Opakowania powinny posiadać etykiety ze składem surowcowym i wartością odżywczą zawartą w 100 g produktu.

9. Artykuły piekarskie powinny być dostarczane suche, bez obecności szkodników oraz uszkodzeń przez nich wyrządzonych, bez śladów pleśni czy wilgoci, bez obcych zapachów. Nie dopuszczalne są produkty uszkodzone mechanicznie, połamane, niewyrośnięte, zakalcowate wewnątrz lub o zbyt ciemnym kolorze skórki. Zawartość cukru, soli i tłuszczu w w/w produktach zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia na czas realizacji dostawy. Wymagane są etykiety ze składem surowcowym i wartością odżywczą zawartą w 100 g produktu.

10. Warzywa, owoce, ziemniaki powinny być:1) Wygląd: zdrowe (bez śladów gnicia i pleśni), wolne od szkodników i uszkodzeń przez nich wyrządzonych, nie zwiędnięte, czyste, nie uszkodzone;2) Barwa: Typowa dla odmiany;3) Smak i zapach: niedopuszczalny obcy smak, posmak czy zapach;4) Jednolitość: jednolite w opakowaniu pod względem pochodzenia, jakości, wielkości i możliwie w tym samym stopniu dojrzałości i rozwoju;5) Opakowanie: towar winien być przewożony w opakowaniach do tego przeznaczonych wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, nie uszkodzone, nie zamoczone i czyste, bez śladów pleśni i obcych zapachów.

11. Mrożonki powinny być pakowane w czyste opakowania jednostkowe przeznaczone do kontaktu z żywnością chroniące zawartość przed uszkodzeniem. Mrożonki powinny być suche, bez obecności szkodników oraz uszkodzeń przez nich wyrządzonych, bez śladów pleśni. Nie dopuszczalne są produkty uszkodzone, połamane, a także zniszczone lub otwarte opakowania albo hermetycznie nieszczelne. Zamawiający wymaga aby towar, który zostanie zamówiony przywożony był w temp. minimum (–18 C) i pakowany w folię.

12. Mięso, wędliny, drób, kiełbasy powinny być przewożone w opakowaniach do tego przeznaczonych wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, nie uszkodzone, nie zamoczone i czyste, bez śladów pleśni i obcych zapachów. W przypadku kiełbas wymagane są etykiety ze składem surowcowym i wartością odżywczą zawartą w 100 g produktu. Ilość dostarczanego towaru nie może być większa niż gramatura podana w zamówieniu na dany dzień.

13. W przypadku towarów posiadających nazwy towarowe ma zastosowanie zapis „lub równoważny" (zgodnie z art. 99 ust. 5 ustawy Pzp) gdy przedmiotu zamówienia nie można opisać za pomocą dostatecznie dokładnych określeń. Zamawiający może w opisie przedmiotu zamówienia zastosować znaki towarowe wraz z zapisem "lub równoważny". Produkty równoważne, to produkty o parametrach porównywalnych lub lepszych, nie pogorszonych.

14. Wykonawca zobowiązany jest wykazać, że dostarczany przez niego asortyment, spełnia minimalne wymagania Zamawiającego.

15. Zamówienie obejmuje transport na koszt i ryzyko Wykonawcy.

16. Wykonawca dostarczony towar złoży w miejscu wskazanym przez Zamawiającego.

17. Zamawiający będzie zamawiał u Wykonawcy wybrane artykuły żywnościowe na podstawie warunków określonych w umowie pocztą elektroniczną, lub w uzasadnionych przypadkach telefonicznie z udokumentowanym potwierdzeniem złożenia zamówienia, z 1 dniowym wyprzedzeniem do godziny 12:00, a Wykonawca zobowiązany jest do realizacji wystawionego przez Zamawiającego zamówienia w wyznaczonym w zamówieniu terminie.

18. Dostawa produktów będzie realizowana w dni powszednie w godzinach

7.00 –

9.00 (z wyłączeniem dni, w których stołówka nie podaje obiadów), bezpłatnym transportem Wykonawcy do siedziby Zamawiającego, do wskazanych pomieszczeń.

19. Zamawiający może odmówić odbioru dostawy w przypadku braków ilościowych i jakościowych . Wówczas uznaje się, iż Wykonawca nie dotrzymał terminu dostawy.

20. Reklamacje będą realizowane w terminie maksymalnie 1,5 godziny (90 minut) od zgłoszenia lub w terminie wskazanym przez Wykonawcę w druku ofertowym.

Termin realizacji: od 2026-01-02 do 2026-12-31