Świadczenie usług żywienia pacjentów Instytutu Matki i Dziecka

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywienia pacjentów Instytutu Matki i Dziecka. Szczegółowy opis przedmiotu i realizacji zamówienia stanowi zał. nr 3 do SWZ (Opis Przedmiotu Zamówienia) i zał. nr 4 do SWZ (Wzór umowy). Usługa obejmuje zapewnienie całodobowego wyżywienia pacjentów Zamawiającego, zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa oraz właściwymi wytycznymi, w tym w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, normami żywienia Narodowego Instytutu Zdrowia Psychicznego, Polskiego Towarzystwa Dietetyki oraz w oparciu o system HACCP. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. Zamawiający nie może udzielić niniejszego zamówienia w częściach, z których każda stanowiłaby odrębny przedmiot zamówienia ze względu na fakt, że organizacja żywienia, w tym zasady planowania i zapotrzebowania posiłków stanowią jedną całość. Podział zamówienia stanowiłby dla Zamawiającego ryzyko niewłaściwego wykonania zamówienia poprzez zwiększenie nakładów finansowych oraz zaangażowanie zwiększonej ilości personelu w koordynację pracy różnych Wykonawców. Zamawiający nie przewiduje udzielania zamówień, o których mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 Pzp. Zamawiający oświadcza, iż będąc administratorem danych oraz mając na względzie przepisy ustawy z dnia 10 maja 2018 r. o ochronie danych osobowych(dalej RODO) wdrożył środki bezpieczeństwa adekwatne do zidentyfikowanych przez siebie ryzyk oraz dające rękojmie należytego zabezpieczenia danych osobowych przekazywanych w ramach postępowania. Szczegółowa klauzula info. z art. 13 RODO zawarta w SWZ. Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium. Zamawiający nie przewiduje wizji lokalnej. Zamawiający przewiduje zastosowanie tzw. procedury odwróconej, o której mowa w art. 139 ust. 1 ustawy Pzp, tj. Zamawiający najpierw dokona badania i oceny ofert, a następnie dokona kwalifikacji podmiotowej Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona, w zakresie braku podstaw wykluczenia oraz spełniania warunków udziału w postępowaniu.