Dostawa mięsa i wędlin dla potrzeb kuchni szpitalnej

Komunikacja w postępowaniu o udzielenie zamówienia, w tym składanie ofert, wymiana informacji oraz przekazywanie dokumentów lub oświadczeń między Zamawiającym a Wykonawcą, z uwzględnieniem wyjątków określonych w PZP, odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.

System jest dostępny pod adresem: https://pcm.ezamawiajacy.pl

Za pośrednictwem posiadanego w Systemie konta Użytkownika Zewnętrznego odbywa się komunikacja Wykonawcy z Zamawiającym w postępowaniu, w szczególności: przekazywanie dokumentów, oświadczeń, informacji, pytań, wniosków w ramach postępowania

Do pełnego i prawidłowego korzystania z Systemu przez Użytkowników Zewnętrznych konieczne jest posiadanie przez co najmniej jednego uprawnionego Użytkownika Zewnętrznego Wykonawcy elektronicznego podpisu kwalifikowanego lub podpisu zaufanego lub podpisu osobistego służącego do autentykacji i podpisu.

Ogólne zasady korzystania z platformy:

a) Zgłoszenie do postępowania wymaga zalogowania Wykonawcy do systemu na subdomenie pcm: https://pcm.ezamawiajacy.pl lub https://oneplace.marketplanet.pl

b) Wykonawca po wybraniu opcji „Przystąp do postępowania” zostanie przekierowany do strony, gdzie zostanie powiadomiony o możliwości zalogowania się lub do założenia bezpłatnego konta. Wykonawca zakłada konto wykonując kroki procesu rejestracyjnego: podaje adres e-mail, ustanawia hasło, następnie powtarza hasło, wpisuje kod z obrazka, akceptuje regulamin, klika polecenie „ Zarejestruj się:

c) Rejestracja konta następuje poprzez: kontakt z numerem telefonu podanym w potwierdzeniu lub jeżeli użytkownik nie skontaktuje się telefonicznie konto zostanie aktywowane w ciągu maksymalnie 6 godzin roboczych.

Po założeniu konta Wykonawca ma możliwość złożenia oferty w postępowaniu.

Zamawiający określa dopuszczalne formaty przesyłanych danych tj. plików o wielkości do 2 GB ( pojedynczy plik).

Zamawiający zaleca składać ofertę w plikach: doc., pdf., odt., xls., jpeg., xml., xades, pades.

Do pełnego i prawidłowego korzystania z Platformy przez Użytkowników Zewnętrznych konieczne jest posiadanie przez co najmniej jednego uprawnionego Użytkownika Zewnętrznego Wykonawcy elektronicznego podpisu kwalifikowanego lub podpisu zaufanego lub podpisu osobistego służącego do autentyfikacji i podpisu).

W korespondencji związanej z niniejszym postępowaniem Wykonawcy powinni posługiwać się następującym znakiem postępowania: ZP-3502/07/2026.

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:

• administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Specjalistyczny Psychiatryczny Zespół Opieki Zdrowotnej im. prof. Antoniego Kępińskiego w Jarosławiu 37-500 ul. Kościuszki nr 18

• kontakt z inspektorem ochrony danych osobowych w SP ZOZ Jarosławiu: telefon: 16 6240656; e e-mail: daniel.panek@mpls.com.pl ; iod@spzozjaroslaw,pl

• Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego „Dostawa mięsa i wędlin dla potrzeb kuchni szpitalnej”.

• odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz art. 74 Ustawa z dnia 11 września 2019 r.. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2019, poz. 2019), dalej „ustawa Pzp”;

• Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 ustawy Pzp, przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy;

• obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp;

• w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO;

posiada Pani/Pan:

• na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących;

• na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych **;

• na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO ***;

prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO;

nie przysługuje Pani/Panu:

w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;

prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;

na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.

* Wyjaśnienie: informacja w tym zakresie jest wymagana, jeżeli w odniesieniu do danego administratora lub podmiotu przetwarzającego istnieje obowiązek wyznaczenia inspektora ochrony danych osobowych.

** Wyjaśnienie: skorzystanie z prawa do sprostowania nie może skutkować zmianą wyniku postępowania udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą Pzp oraz nie może naruszać integralności protokołu oraz jego załączników.

*** Wyjaśnienie: prawo do ograniczenia przetwarzania nie ma zastosowania w odniesieniu do przechowywania, w celu zapewnienia korzystania ze środków ochrony prawnej lub w celu ochrony praw innej osoby fizycznej lub prawnej, lub z uwagi na ważne względy interesu publicznego Unii Europejskiej lub państwa członkowskiego.

1. Zamawiający wyznaczył następujące kryteria oceny i ich znaczenie:

lp. opis kryteriów oceny znaczenie w punktach 1 Cena 60 pkt 2 Jakość 40 pkt

Razem 100 pkt

2. Opis kryteriów oceny ofert

Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego:

Oferty oceniane będą według poniższych kryteriów oceny ofert:

Kryterium 1 - Cena

1. Zasady oceny kryterium „Cena ” waga kryterium 60 %

Kryterium zostanie obliczone według następującego wzoru:

oferowana najniższa cena brutto cena = ---------------------------------------------------------------------x 100 x waga % cena brutto oferty badanej

Kryterium 2 – Jakość– waga kryterium 40% ilość punktów za jakość w badanej ofercie jakość = ---------------------------------------------------------------------x 100 x waga % maksymalna ilość punktów za jakość

Wykaz próbek wymaganych przez Zamawiającego do oceny jakości: w ilości po 1 szt.

Pakiet I:

Poz. Nazwa produktu (liczba przed nazwą produktu oznacza numer w tabeli z Rozdziału IV Opis Poz. Nazwa produktu

• Pozycja 16 kiełbasa głogowska

• Pozycja 23 polędwica z rusztu

• Pozycja 24 baleron

• Pozycja 25 salceson

• Pozycja 29 szynka wieprzowa laurowa

PAKIET II:

poz. Nazwa produktu

• Pozycja 9 kurczak gotowany

• Pozycja 11 szynka z indyka

W celu dokonania oceny jakości oferowanych wędlin, Zamawiający żąda przedłożenia próbek oferowanych artykułów wg poniżej przedstawionych zasad:

1. Każda próbka ma być zapakowana w opakowanie szczelne, uniemożliwiające dostęp powietrza.

2. Próbki muszą posiadać czytelne, trwałe metki z nazwą producenta, datą produkcji, wagą, datą przydatności do spożycia, nazwą dostawcy i dostarczanego asortymentu.

3. Minimalna wielkość jednej próbki wynosi 150–200 gram ocenianej wędliny w jednym kawałku.

4. Próbki zostaną poddane ocenie organoleptycznej przez członków komisji. Wyniki tej oceny zostaną zawarte w protokole.

5. UWAGA! Próbki muszą być dostarczone najwcześniej w dniu, w którym upływa termin składania ofert, nie później jednak niż do godziny terminu składania ofert, do siedziby Zamawiającego.

6. Jeżeli oferta nie będzie zawierała próbek, które służą dokonaniu oceny kryteriów jakościowych, Zamawiający w takiej sytuacji:

• oferta podlega ocenie na podstawie złożonych dokumentów i materiałów,

• w kryterium

1. Zamawiający wyznaczył następujące kryteria oceny i ich znaczenie:

lp. opis kryteriów oceny znaczenie w punktach 1 Cena 60 pkt 2 Jakość 40 pkt

Razem 100 pkt

2. Opis kryteriów oceny ofert

Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego:

Oferty oceniane będą według poniższych kryteriów oceny ofert:

Kryterium 1 - Cena

1. Zasady oceny kryterium „Cena ” waga kryterium 60 %

Kryterium zostanie obliczone według następującego wzoru:

oferowana najniższa cena brutto cena = ---------------------------------------------------------------------x 100 x waga % cena brutto oferty badanej

Kryterium 2 – Jakość– waga kryterium 40% ilość punktów za jakość w badanej ofercie jakość = ---------------------------------------------------------------------x 100 x waga % maksymalna ilość punktów za jakość

Wykaz próbek wymaganych przez Zamawiającego do oceny jakości: w ilości po 1 szt.

Pakiet I:

Poz. Nazwa produktu (liczba przed nazwą produktu oznacza numer w tabeli z Rozdziału IV Opis Poz. Nazwa produktu

• Pozycja 16 kiełbasa głogowska

• Pozycja 23 polędwica z rusztu

• Pozycja 24 baleron

• Pozycja 25 salceson

• Pozycja 29 szynka wieprzowa laurowa

PAKIET II:

poz. Nazwa produktu

• Pozycja 9 kurczak gotowany

• Pozycja 11 szynka z indyka

W celu dokonania oceny jakości oferowanych wędlin, Zamawiający żąda przedłożenia próbek oferowanych artykułów wg poniżej przedstawionych zasad:

1. Każda próbka ma być zapakowana w opakowanie szczelne, uniemożliwiające dostęp powietrza.

2. Próbki muszą posiadać czytelne, trwałe metki z nazwą producenta, datą produkcji, wagą, datą przydatności do spożycia, nazwą dostawcy i dostarczanego asortymentu.

3. Minimalna wielkość jednej próbki wynosi 150–200 gram ocenianej wędliny w jednym kawałku.

4. Próbki zostaną poddane ocenie organoleptycznej przez członków komisji. Wyniki tej oceny zostaną zawarte w protokole.

5. UWAGA! Próbki muszą być dostarczone najwcześniej w dniu, w którym upływa termin składania ofert, nie później jednak niż do godziny terminu składania ofert, do siedziby Zamawiającego.

6. Jeżeli oferta nie będzie zawierała próbek, które służą dokonaniu oceny kryteriów jakościowych, Zamawiający w takiej sytuacji:

• oferta podlega ocenie na podstawie złożonych dokumentów i materiałów,

• w kryterium

W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia, zamawiający będzie żądał poniższych środków dowodowych:

1) Oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania. (załącznik nr 3a) UWZGLĘDNIAJĄCE także brak przesłanek WYKLUCZENIA Z ART. 7 UST. 1 USTAWY o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego składane na podstawie art. 125 ust. 1 ustawy Pzp.

Na potwierdzenie spełniania wymagań przedstawionych w rozdziale IV Opis Przedmiotu zamówienia, Zamawiający żąda złożenia wraz z ofertą przedmiotowych środków dowodowych, tj.:

a) Oświadczenia (wg wzoru na Załączniku nr 6 do SWZ) na potwierdzenie spełniania wymagań w pkt 8 rozdziału IV Opis Przedmiotu zamówienia.

b) Szczegółowy wykaz składników użytych do produkcji oferowanego asortymentu z wyszczególnieniem alergenów- zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169/2011 (dla każdej pozycji). W przypadku zaoferowania produktów kilku producentów Zamawiający wymaga dostarczenia szczegółowego wykazy składników wszystkich proponowanych producentów.

c) Oświadczenie o wdrożeniu i utrzymaniu systemu HACCP z jednoczesnym zobowiązaniem Wykonawcy, że przedstawi stosowne dokumenty na każde żądanie Zamawiającego w wyznaczonym terminie. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca dostarczył próbki w celu dokonania oceny oferty w kryterium jakość do dnia i godziny składania ofert do siedziby Zamawiającego , tj. Specjalistycznego Psychiatrycznego Zespołu Opieki Zdrowotnej im. prof. Antoniego Kępińskiego w Jarosławiu, ul. Kościuszki 18; 37-500 Jarosław: 1) Wykaz próbek wymaganych przez Zamawiającego do oceny jakości: w ilości po 1 szt. Pakietu wskazanego poniżej, w zależności od części na którą ofertę składa Wykonawca. Pakiet I: Poz. Nazwa produktu (liczba przed nazwą produktu oznacza numer w tabeli z Rozdziału IV Opis Poz. Nazwa produktu

• Pozycja 16 kiełbasa głogowska

• Pozycja 23 polędwica z rusztu

• Pozycja 24 baleron

• Pozycja 25 salceson

• Pozycja 29 szynka wieprzowa laurowa PAKIET II: poz. Nazwa produktu

• Pozycja 9 kurczak gotowany

• Pozycja 11 szynka z indyka UWAGA! Próbki muszą być dostarczone najwcześniej w dniu, w którym upływa termin składania ofert, nie później jednak niż do godziny terminu składania ofert. Każda próbka ma być zapakowana w opakowanie szczelne, uniemożliwiające dostęp powietrza. Próbki muszą posiadać czytelne, trwałe metki z nazwą produktu i producenta i z nazwą dostawcy. Minimalna wielkość jednej próbki wynosi 150–200 gram ocenianej wędliny w jednym kawałku. Zamawiający wezwie na podstawie art. 107 ust. 2 ustawy Pzp do złożenia lub uzupełnienia przedmiotowych środków dowodowych wyłącznie w zakresie:

a) oświadczenia – (załącznik numer 6) w wyznaczonym terminie;

b) Szczegółowy wykaz składników użytych do produkcji oferowanego asortymentu z wyszczególnieniem alergenów- zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169/2011 (dla każdej pozycji). W przypadku zaoferowania produktów kilku producentów Zamawiający wymaga dostarczenia szczegółowego wykazy składników wszystkich proponowanych producentów;

c) Oświadczenie o wdrożeniu i utrzymaniu systemu HACCP z jednoczesnym zobowiązaniem Wykonawcy, że przedstawi stosowne dokumenty na każde żądanie Zamawiającego w wyznaczonym terminie. UWAGA! Próbki jako przedmiotowy środek dowodowy służące ocenie w kryterium oceny ofert, na podstawie art. 107 ust 3 ustawy Pzp nie podlegają uzupełnieniu, nie podlegają zwrotowi, koszt próbek ponosi wykonawca.

Zamawiający wezwie na podstawie art. 107 ust. 2 ustawy Pzp do złożenia lub uzupełnienia przedmiotowych środków dowodowych wyłącznie w zakresie:

a) oświadczenia – (załącznik numer 6) w wyznaczonym terminie;

b) Szczegółowy wykaz składników użytych do produkcji oferowanego asortymentu z wyszczególnieniem alergenów- zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169/2011 (dla każdej pozycji). W przypadku zaoferowania produktów kilku producentów Zamawiający wymaga dostarczenia szczegółowego wykazy składników wszystkich proponowanych producentów;

c) Oświadczenie o wdrożeniu i utrzymaniu systemu HACCP z jednoczesnym zobowiązaniem Wykonawcy, że przedstawi stosowne dokumenty na każde żądanie Zamawiającego w wyznaczonym terminie.