Usługa żywienia systemem zleconym

1. Żywienie realizowane będzie przez 20 dni w systemie ciągłym w dni robocze i ustawowo wolne od pracy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości dni realizowa-nej usługi z przyczyn , których nie można było przewidzieć przy zawieraniu umowy. Wy-konawcy nie będą przysługiwały z tego tytułu żadne roszczenia finansowe wobec Zama-wiającego.

2. Planowana ilość racji dziennych 12 000.

3. Wykonawca będzie świadczył usługi żywieniowe w formie gotowanych posiłków zgodnie

z zapotrzebowaniem zgłoszonym przez Zamawiającego tj.: śniadania, obiadu, kolacji i po-siłku regeneracyjnego jako oddzielny posiłek.

4. Wykonawca zapewni napoje dostępne przez 24 godziny na dobę: herbata, kawa, woda (co najmniej 2 litry na osobę).

5. Wykonawca uwzględni w składzie jadłospisu 70% posiłków mięsnych i 30% posiłków bezmięsnych.

6. Posiłki będą wydawane w godzinach:

a) śniadanie

6.00 do

8.00

b) obiad

13.00 do

15.00

c) kolacja

18.00 do

20.00

d) posiłek regeneracyjny

23.00 do

1.00

e) napoje przez 24 godziny na dobę.

7. Posiłki będą przygotowywane w kuchni Wykonawcy i wydawane w miejscu wskazanym przez Zamawiającego na terenie poligonu drawskiego dla osób uprawnionych do wyżywienia w formie posiłków poporcjowanych do naczyń jednorazowego - zapewnionych przez Wyko-nawcę