Dostawa mięsa i wędlin w ramach 9 zadań

1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa mięsa i wędlin w ramach 9 zadań:

Zadanie nr 1 – Dostawa mięsa czerwonego (Polska)

Zadanie nr 2 – Dostawa wędlin z mięsa czerwonego (Polska)

Zadanie nr 3 – Dostawa wędlin drobiowych (Polska)

Zadanie nr 4 – Dostawa drobiu (Polska)

Zadanie nr 5 – Dostawa mięsa czerwonego (wojska sojusznicze)

Zadanie nr 6 – Dostawa wędlin z mięsa czerwonego (wojska sojusznicze)

Zadanie nr 7 – Dostawa wędlin drobiowych (wojska sojusznicze)

Zadanie nr 8 – Dostawa drobiu (wojska sojusznicze)

Zadanie nr 9 – Dostawa produktów głęboko mrożonych przygotowywanych metodą SOUS-VIDE (wojska sojusznicze).

2. Informacja o przedmiotowych środkach dowodowych

Zamawiający wymaga dołączenia do oferty:

2.

1. Zaświadczenia właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego sytemu HACCP - wystawionego nie wcześniej niż 12 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

lub

2.

2. Aktualnego certyfikatu systemu HACCP wystawionego przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą.

lub

2.

3. Protokołu z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub organu Inspekcji Weterynaryjnej, jako organ urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierającego pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie art. 59 i art. 73 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2022r. poz. 2132) - wystawionego nie wcześniej niż 12 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

Przedłożone dokumenty powinny potwierdzać, że Wykonawca wdrożył oraz stosuje zasady systemu HACCP.