ZakończonyBZP

Wyłonienie Wykonawcy w zakresie świadczenia usługi gastronomicznej polegającej na serwowaniu śniadań dla gości Bursy im. St. Pigonia – Dom Profesorski UJ

Wartość szacunkowa253 440,00 PLN

WadiumBrakniewymagane

Termin składania ofert17.07.2026 10:00Zakończony

Konkurencyjność—dane po rozstrzygnięciach

Informacje o zamówieniu

Zamawiający

NazwaUNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI

MiastoKraków

WojewództwoMałopolskie

NIP6750002236

Adresul. Gołębia 24, 31-007 Kraków

Emailkarolina.swoboda-bosak@uj.edu.pl

Strona WWWwww.uj.edu.pl

Lokalizacja zamawiającego

Przybliżona lokalizacja miejscowości zamawiającego (Kraków). Dane: GeoNames, OpenStreetMap.

Szczegóły zamówienia

RodzajUsługi

Branża (CPV)55321000-6 — Usługi przygotowywania posiłków

Numer ogłoszenia2026/BZP 00334060

Data publikacji09.07.2026 14:46

Kody CPV

55321000-6Usługi przygotowywania posiłków

Analiza rynkowa i konkurencja

W skrócie

Zamówienie obejmuje świadczenie usługi gastronomicznej polegającej na przygotowaniu i serwowaniu śniadań dla gości bursy. Wykonawca będzie odpowiedzialny za całą obsługę gastronomiczną w wyznaczonym obiekcie przez okres 12 miesięcy.

Kluczowe wymagania

Doświadczenie w świadczeniu usług gastronomicznych
Uprawnienia do wykonywania działalności w zakresie gastronomiki
Zdolność do regularnego serwowania śniadań dla grupy osób
Znajomość zasad HACCP i przepisów bezpieczeństwa żywności
Dostęp do zaplecza kuchennego lub możliwość jego wynajęcia

Wyłuskane z treści ogłoszenia — pełne i wiążące warunki znajdziesz w dokumentacji (SWZ).

Analiza rynkowa

Przedmiot zamówienia

Opis zamówienia

Wyłonienie wykonawcy w zakresie świadczenia usługi gastronomicznej polegającej na serwowaniu śniadań dla gości Bursy im. St. Pigonia – Dom Profesorski UJ (31-131), przy ul. Garbarskiej 7 A.

Termin realizacji: 12 miesiące

Treść ogłoszenia

1Zamawiający

Rola zamawiającego: Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego
Nazwa zamawiającego: UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI
Oddział zamawiającego: Dział Zamówień Publicznych UJ
Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 000001270
Ulica: ul. Gołębia 24
Miejscowość: Kraków
Kod pocztowy: 31-007
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
Lokalizacja NUTS 3: PL213 - Miasto Kraków
Adres poczty elektronicznej: karolina.swoboda-bosak@uj.edu.pl
Adres strony internetowej zamawiającego: www.uj.edu.pl
Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - uczelnia publiczna
Przedmiot działalności zamawiającego: Edukacja

2Informacje podstawowe

Ogłoszenie dotyczy: Zamówienia publicznego
Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Tak
Nazwa zamówienia albo umowy ramowej: Wyłonienie Wykonawcy w zakresie świadczenia usługi gastronomicznej polegającej na serwowaniu śniadań dla gości Bursy im. St. Pigonia – Dom Profesorski UJ
Identyfikator postępowania: ocds-148610-635537b5-bef1-4752-9839-df3aa322c32a
Numer ogłoszenia: 2026/BZP 00334060
Wersja ogłoszenia: 01
Data ogłoszenia: 2026-07-09
Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie
O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczne: Nie
Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie
Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną: Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3Udostępnianie dokumentów zamówienia i komunikacja

Adres strony internetowej prowadzonego postępowania: https://platformazakupowa.pl/transakcja/1330503
Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie
Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak
Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej: https://platformazakupowa.pl/transakcja/1330503
Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej: Szczegółowe określenie wymagań technicznych i organizacyjnych dot. korespondencji elektronicznej zawarto w rozdziale IX SWZ, tj. Informacja o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów, a także wskazanie osóbuprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami.
Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie
Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy
Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu: polski
RODO (obowiązek informacyjny): Szczegółowe określenie zasad związanych z obowiązkiem informacyjnym RODO zawarto w rozdziale XXI SWZ, tj. Informacja o przetwarzaniu danych osobowych
RODO (ograniczenia stosowania): Szczegółowe określenie zasad związanych z obowiązkiem informacyjnym RODO zawarto w rozdziale XXI SWZ, tj. Informacja o przetwarzaniu danych osobowych.

4Przedmiot zamówienia

Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie
Numer referencyjny: 80. 272. 167.2026
Rodzaj zamówienia: Usługi
Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie
Wartość zamówienia: 253440,00 PLN
Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie
Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie
Krótki opis przedmiotu zamówienia: Wyłonienie wykonawcy w zakresie świadczenia usługi gastronomicznej polegającej na serwowaniu śniadań dla gości Bursy im. St. Pigonia – Dom Profesorski UJ (31-131), przy ul. Garbarskiej 7 A.
Główny kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
Zamówienie obejmuje opcje: Nie
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryterium: Cena
Waga: 75
Rodzaj kryterium: jakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników
Nazwa kryterium: Jakość
Waga: 25
Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

5Kwalifikacja wykonawców

Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak
Fakultatywne podstawy wykluczenia: Art. 109 ust. 1 pkt 1 Art. 109 ust. 1 pkt 4 Art. 109 ust. 1 pkt 5 Art. 109 ust. 1 pkt 7 Art. 109 ust. 1 pkt 8 Art. 109 ust. 1 pkt 9 Art. 109 ust. 1 pkt 10
Warunki udziału w postępowaniu: Tak
Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.: 1. Zdolność do występowania w obrocie gospodarczym – zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie. 2. Uprawnienia do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów – o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą że: a) posiadają aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. 2023 poz. 1448 ze zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej. 3. Sytuacja ekonomiczna lub finansowa – zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie. 4. Zdolność techniczna lub zawodowa – o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz wykażą, że: a) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonuje główne usługi, tj.3 (trzy) zamówienia (trzy, odrębne Umowy) na usługi cateringowe, a usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Przez „usługi cateringowe” rozumie się realizację obsługi gastronomicznej konferencji, sympozjów, imprez okolicznościowych, serwowanie śniadań lub innych posiłków hotelowych.
Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu: Wskazane w Rozdziale VIII SWZ.
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: 3.1 Zamawiający wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 (pięć) dni od dnia wezwania, aktualnych na dzień złożenia podmiotowych środków dowodowych, tj.: a) zaświadczenia i/lub decyzji wydanej przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. 2023 poz. 1448 ze zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej;b) wykazu usług zawierającego informacje pozwalające na potwierdzenie spełnienia warunków udziału opisanych w Rozdziale VI SWZ,c) dowody określające czy usługi zamieszczone w „Wykazie usług” zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy.
Wykaz przedmiotowych środków dowodowych: Rozdział IV SWZ. 1. Zamawiający wymaga złożenia następujących przedmiotowych środków dowodowych: 1) dokumenty potwierdzające skład wędlin i parówek składane i w ramach kryterium oceny ofert. 2. Wyżej wymienione przedmiotowe środki dowodowe muszą zostać opatrzone podpisem kwalifikowanym, zaufanym lub osobistym, zgodnie z zasadami niniejszej SWZ. 3. Jeżeli Wykonawca nie złożył przedmiotowych środków dowodowych lub złożone przedmiotowe środki dowodowe są niekompletne, Zamawiający nie będzie wzywać do ich złożenia lub uzupełnienia. 4. Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści przedmiotowych środków dowodowych.
Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych: Nie
Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów: Rozdział XII SWZ. 8. Oferta wraz ze stanowiącymi jej integralną część załącznikami musi być sporządzona przez wykonawcę, wedle treści postanowień niniejszej SWZ i jej załączników, a w szczególności musi zawierać: 8.1 formularz oferty wraz z załącznikami, w tym: 8. 1.1 oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu z postępowania - w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu składa każdy z Wykonawców, 8. 1.2 oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, 8. 1.3 pełnomocnictwo (zgodnie z ust. 5-7 powyżej) lub inny dokument potwierdzający umocowanie do reprezentowania Wykonawcy, 8. 1.4 przedmiotowe środki dowodowe: zgodnie z rozdziałem IV SWZ, 8. 1.5 wykaz podwykonawców (o ile dotyczy), 8. 1.6 KRS lub CEi DG – o ile nie podano danych do ogólnodostępnych baz.

6Warunki zamówienia

Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie
Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie
Zamawiający wymaga wadium: Nie
Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Nie
Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia: W szczególności rozdział XII SWZ: 3. Dopuszcza się możliwość złożenia oferty przez dwa lub więcej podmiotów wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego na zasadach opisanych w treści art. 58 ustawy PZP. 6. W przypadku składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub w sytuacji reprezentowania wykonawcy przez pełnomocnika do oferty musi być dołączone pełnomocnictwo. Wraz z pełnomocnictwem winien być złożony dokument potwierdzający możliwość udzielania pełnomocnictwa.
Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Nie

7Projektowane postanowienia umowy

Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie
Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak
Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia: Uregulowane w Załączniku nr 2 do SWZ – wzór Umowy
Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Tak
Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia: w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

8Procedura

Termin składania ofert: 2026-07-17 10:00
Miejsce składania ofert: Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest przy użyciu narzędzia komercyjnego https://platformazakupowa.pl – adres profilu nabywcy: https://platformazakupowa.pl/pn/uj_edu. Składanie i otwarcie ofert odbywa się w formie elektronicznej za pośrednictwem ww. platformy zakupowej, na zasadach określonych w SWZ.
Termin otwarcia ofert: 2026-07-17 10:30
Termin związania ofertą: 30 dni

Warunki i informacje dodatkowe

Informacje dodatkowe

Rodzaj zamówieniaTryb podstawowy bez negocjacji

Próg unijnyPoniżej progu

ID postępowaniaocds-148610-635537b5-bef1-4752-9839-df3aa322c32a

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest termin składania ofert?

Termin składania ofert upływa 17.07.2026 10:00. Termin już minął.

Kto jest zamawiającym?

Zamawiającym jest UNIWERSYTET JAGIELLOŃSKI z siedzibą w Kraków.

Do jakiej branży należy to zamówienie?

Zamówienie należy do branży: Hotelarstwo i gastronomia (CPV: 55321000-6).

Jaka jest szacunkowa wartość zamówienia?

Szacunkowa wartość zamówienia wynosi 253 440,00 PLN.

Gdzie znaleźć pełną dokumentację?

Pełna dokumentacja jest dostępna na platformie BZP. Przejdź do ogłoszenia →

Podobne przetargi

Świadczenie usług w zakresie całodziennego żywienia młodzieży przebywającej w Bursie Szkolnej Nr 1 wZa 1 dniKalisz · BZP Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla dzieci (usługa cateringu) do Gminnego Przedszkola im. MisZa 3 dniGrabica · BZP Usługa gastronomiczna polegająca na przygotowaniu i dostarczeniu posiłków dla dzieci i uczniów przedZa 2 dniZwonowice · BZP Wynajem pomieszczeń kuchni oraz przygotowanie i wydawanie posiłków dla uczniów Szkoły Podstawowej NrZa 2 dniKrosno Odrzańskie · BZP Usługa zakupu i dostawy żywności na bazie kuchni dostawcy dla pacjentów Krajowego Ośrodka ZapobieganZa 2 dniGostynin · BZP Usługa cateringu dla dzieci uczęszczających do Szkoły Podstawowej im. Żołnierzy - Bohaterów Armii KrAktywnyKrężnica Jara · BZP

Znajdź aktywne przetargi podobne do tego — analiza znaczeniowa i alert na kolejne

← Wróć do listy przetargów