Usługa gastronomiczna polegająca na przygotowaniu i dostarczeniu posiłków dla dzieci i uczniów przedszkoli, szkół podstawowych i żłobka w roku szkolnym 2026/2027

1. W postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego komunikacja między Zamawiającym a wykonawcami odbywa się przy użyciu Platformy e-Zamówienia, która jest dostępna pod adresem https://ezamowienia.gov.pl

2. Korzystanie z Platformy e-Zamówienia jest bezpłatne.

3. Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, musi posiadać dostęp do konta na Platformie e-Zamówienia. Szczegółowe informacje na temat zakładania kont podmiotów oraz zasady i warunki korzystania z Platformy e-Zamówienia określa Regulamin Platformy e-Zamówienia, dostępny na stronie internetowej https://ezamowienia.gov.pl oraz informacje zamieszczone w zakładce „Centrum Pomocy”.

4. Wymagania techniczne i organizacyjne wysyłania i odbierania dokumentów elektronicznych, elektronicznych kopii dokumentów i oświadczeń oraz informacji przekazywanych przy ich użyciu opisane zostały w Centrum pomocy platformy e-Zamówienia pod adresem https://ezamowienia.gov.pl/pl/komponent-edukacyjny/

5. Komunikacja w postępowaniu, z wyłączeniem składania ofert, jest możliwa drogą elektroniczną za pośrednictwem formularzy do komunikacji dostępnych w zakładce „Formularze” („Formularze do komunikacji”). Za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” odbywa się w szczególności przekazywanie wezwań, zawiadomień i zadawanie pytań. Formularze do komunikacji umożliwiają również dołączenie załącznika do przesyłanej wiadomości (przycisk „dodaj załącznik”).

6. Możliwość korzystania w postępowaniu z „Formularzy do komunikacji” w pełnym zakresie wymaga posiadania konta „Wykonawcy” na Platformie e-Zamówienia oraz zalogowania się na Platformie e-Zamówienia. Do korzystania z „Formularzy do komunikacji” służących do zadawania pytań dotyczących treści dokumentów zamówienia wystarczające jest posiadanie tzw. konta uproszczonego na Platformie e-Zamówienia.

7. Wszystkie wysłane i odebrane w postępowaniu przez wykonawcę wiadomości widoczne są po zalogowaniu w podglądzie postępowania w zakładce „Komunikacja”.

8. Maksymalny rozmiar plików przesyłanych za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” wynosi 150 MB (wielkość ta dotyczy plików przesyłanych jako załączniki do jednego formularza).

9. Minimalne wymagania techniczne dotyczące sprzętu używanego w celu korzystania z usług Platformy e-Zamówienia oraz informacje dotyczące specyfikacji połączenia określa Regulamin Platformy e-Zamówienia.

10. W szczególnie uzasadnionych przypadkach uniemożliwiających komunikację wykonawcy i Zamawiającego za pośrednictwem Platformy e-Zamówienia, Zamawiający dopuszcza komunikację za pomocą poczty elektronicznej na adres e-mail: przetargi@debnicakaszubska.eu (nie dotyczy składania ofert/wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu).

11. W przypadku problemów technicznych i awarii związanych z funkcjonowaniem Platformy e-Zamówienia użytkownicy mogą skorzystać ze wsparcia technicznego dostępnego pod numerem telefonu (32) 77 88 999 lub drogą elektroniczną poprzez formularz udostępniony na stronie internetowej https://ezamowienia.gov.pl w zakładce „Zgłoś problem”.

12. Wykonawca przystępując do niniejszego postępowania o udzielenie zamówienia publicznego, akceptuje warunki korzystania z platformy e-Zamówienia, określone w Regulaminie korzystania z platformy e-Zamówienia oraz zobowiązują się korzystając z platformy e-Zamówienia przestrzegać postanowień tego regulaminu.

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa gastronomiczna polegająca na przygotowywaniu i dostarczaniu posiłków dla dzieci i uczniów szkół podstawowych, przedszkola i żłobka w roku szkolnym 2026/2027.

2. Usługa gastronomiczna polega na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków na rzecz:

1) Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Dębnicy Kaszubskiej, w tym: a) Przedszkola w Dębnicy Kaszubskiej Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w roku szkolnym: 108 osób Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w okresie wakacji: 40 osób b) Szkoły Podstawowej w Dębnicy Kaszubskiej – Odział przedszkolny Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w roku szkolnym: 56 osób Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w okresie wakacji: 12 osób c) Szkoły Podstawowej w Dębnicy Kaszubskiej Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 57 osób Szczegółowy opis zamówienia zawiera załącznik nr 10.1. do SWZ.

2) Zespołu Szkół w Gogolewie, w tym: a) Przedszkola w Borzęcinie Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 34 osoby b) Szkoły Podstawowej w Gogolewie Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 105 osób Szczegółowy opis zamówienia zawiera załącznik nr 10.2. do SWZ.

3) Zespołu Szkół w Motarzynie, w tym: a) Przedszkola w Budowie Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 33 osoby b) Szkoły Podstawowej w Motarzynie Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 32 osoby Szczegółowy opis zamówienia zawiera załącznik nr 10.3. do SWZ.

4) Ośrodka Pomocy Społecznej w Dębnicy Kaszubskiej, w tym: a) Niepublicznego Przedszkola w Niepoględziu Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 12 osób b) Społecznej Szkoły Podstawowej w Niepoględziu Szacunkowa ilość dzieci dożywianych: 20 osób Szczegółowy opis zamówienia zawiera załącznik nr 10.4. do SWZ.

5) Żłobka w Dębnicy Kaszubskiej Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w roku szkolnym: 20 osób Szacunkowa ilość dzieci dożywianych w okresie wakacji: 15 osób Szczegółowy opis zamówienia zawiera załącznik nr 10.5. do SWZ.

3. Szacunkowe ilości dzieci dożywianych wskazane w pkt. 4.2. SWZ, zostały określone na podstawie aktualnej wiedzy Zamawiającego w zakresie potrzeb dożywiania dzieci w okresie objętym przedmiotem zamówienia.

4. Opis przedmiotu zamówienia określający rodzaj posiłków i szacunkowe ilości zamówienia (liczbę dzieci korzystających z posiłków) przedstawiony został w Formularzu cenowym, stanowiącym załącznik nr 1.1. do SWZ. Podane w Formularzu cenowym ilości są ilościami szacunkowymi, podanymi na potrzeby prowadzącego postępowania i mogą ulec zmianie. Podane ilości szacunkowe nie mogą być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanej usługi lub odmowy jej realizacji.

5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości dzieci dożywianych o maksymalnie 50% dla każdej placówki, w zależności od frekwencji dzieci w przedszkolu, oddziałach przedszkolnych, szkołach i żłobku. Wykonawca nie będzie podnosił wobec Zamawiającego żadnych roszczeń z tego tytułu, w tym zwrotu poniesionej szkody oraz utraconych korzyści.

6. Wymagania odnośnie przedmiotu zamówienia mogą ulec zmianie w trakcie realizacji umowy w przypadku zmiany przepisów prawa dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia, wymagań odnośnie żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych oraz norm żywienia i zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia dotyczących docelowej grupy żywieniowej.

7. Warunki dodatkowe:

1) Wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia przedstawione zostały w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia, tj. w załącznikach nr 10.1. – 10.5. do SWZ.

2) Wykonawca zobowiązany jest do nieodpłatnego użyczania pojemników do przechowania danej dostawy przy każdorazowej dostawie potraw - na okres do następnej dostawy.

3) Podane ilości zamawianych potraw mają charakter szacunkowy, co oznacza, że nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub odmowy realizacji dostaw.

4) Przewidywaną ilość potraw Zamawiający będzie zgłaszać na dzień poprzedzający realizację zamówienia, a dokładną ilość do godz. 8-ej w dniu dostawy.

55524000-9 - Usługi dostarczania posiłków do szkół

55523100-3 - Usługi w zakresie posiłków szkolnych

55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

1. Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która przedstawia najkorzystniejszy bilans ceny i innych kryteriów odnoszących się do przedmiotu zamówienia publicznego.

2. Ocenie ofert podlegają tylko oferty niepodlegające odrzuceniu.

3. Zamawiający ustalił następujące kryterium oceny ofert:

3.1. cena – waga kryterium 60%, cena (C) – ocenie zostanie poddana cena ryczałtowa brutto oferty za realizację przedmiotu zamówienia, obliczona przez Wykonawcę zgodnie z przepisami prawa i sposobem obliczenia ceny, podana w Formularzu ofertowym. Maksymalna liczba punktów – 60. Oferta o najniższej cenie uzyska największą ilość punktów, pozostałe proporcjonalnie mniej. Liczba punktów, którą można uzyskać zostanie obliczona wg następującego wzoru:

C=Cn/Cb x 60

3.2. doświadczenie osób skierowanych do realizacji usługi – kucharza (DK) – waga kryterium 20%.

doświadczenie osób skierowanych do realizacji usługi - kucharza (DK) – ocenie zostanie poddane doświadczenie osoby skierowanej do realizacji przedmiotu zamówienia - kucharza, o której mowa w pkt. 15.2.4. ppkt. 2) SWZ, wskazane w Formularzu ofertowym. Maksymalna liczba punktów – 20.

3.3. doświadczenie osób skierowanych do realizacji usługi - osoby sporządzającej jadłospisy (DD) – waga kryterium 20%.

doświadczenie osób skierowanych do realizacji usługi - osoby sporządzającej jadłospisy (DD) – ocenie zostanie poddane doświadczenie osoby sporządzającej jadłospisy (m.in. technolog żywienia/dietetyk/intendent), o której mowa w pkt. 15.2.4. ppkt. 3) SWZ, wskazane w Formularzu ofertowym. Maksymalna liczba punktów – 20.

Warunki udziału dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej – warunek zostanie uznany za spełniony, jeżeli Wykonawca:

1) wykaże, że wykonał (a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje) należycie w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, minimum 2 usługi w zakresie przygotowywania i dostawy posiłków, w tym co najmniej jedną usługę polegająca na przygotowaniu i dostawie posiłków dla dzieci, o wartości każdej usługi nie mniejszej niż 240 000,00 zł brutto (usługi świadczone w ramach jednej umowy traktuje się jako jedną usługę);

2) skieruje do realizacji przedmiotu zamówienia minimum jedną osobę pełniącą funkcję kucharza: a) posiadającą wykształcenie min. średnie gastronomiczne, legitymującą się co najmniej 5 -letnim doświadczeniem w przygotowaniu posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym, uczniów szkół podstawowych lub gimnazjum, bądź b) posiadającą wykształcenie zawodowe gastronomiczne, legitymującą się co najmniej 7-letnim doświadczeniem w przygotowaniu posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym, uczniów szkół podstawowych lub gimnazjum. Doświadczenie zawodowe kucharza stanowi kryterium oceny ofert.

3) skieruje do realizacji przedmiotu zamówienia minimum jedną osobę sporządzającą jadłospisy (m.in. technolog żywienia/dietetyk/intendent) posiadającą co najmniej 2 - letnie doświadczenie zawodowe w sporządzaniu jadłospisów dla dzieci w wieku przedszkolnym, uczniów szkół podstawowych lub gimnazjum. Doświadczenie zawodowe osoby sporządzającej jadłospisy stanowi kryterium oceny ofert.

1. Do oferty Wykonawca zobowiązany jest dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania – zgodnie z pkt. 14.1 oraz 14.2 SWZ, według treści określonej załącznikiem nr 3 do SWZ, a w przypadku, gdy Wykonawca polega na zdolnościach podmiotu udostępniającego składa dodatkowo oświadczenie nr 5 do SWZ.

2. Podmiotowe środki dowodowe wymagane od Wykonawcy obejmują:

2.1. oświadczenie wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt. 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (tj. Dz. U. z 2025 r. poz. 1714 z późn. zm.), z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 9 do SWZ.

1. Do oferty Wykonawca zobowiązany jest dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, według treści określonej załącznikiem nr 2 do SWZ, a w przypadku, gdy Wykonawca polega na zdolnościach podmiotu udostępniającego składa dodatkowo oświadczenie nr 4 do SWZ.

2. Podmiotowe środki dowodowe wymagane od Wykonawcy obejmują:

2.1. wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy. Wzór wykazu stanowi załącznik nr 7 do SWZ;

2.2. wykaz osób, skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Wzór wykazu stanowi załącznik nr 8 do SWZ;

Na ofertę składają się następujące dokumenty: 1. Formularz ofertowy wygenerowany z Platformy e-Zamówienia i wypełniony przez Wykonawcę, stanowiący załącznik nr 1 do SWZ, 2. Formularz cenowy przygotowany zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1.1. do SWZ;

3. Oświadczenia [art. 273 ust. 1 i ust. 2 w zw. z art. 125 ust 1 ustawy PZP].

a) oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu - którego wzór stanowi załącznik nr 2 do SWZ - w przypadku wspólnego ubiegania się zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu składa ich pełnomocnik lub każdy z wykonawców;

b) oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu - którego wzór stanowi załącznik nr 3 do SWZ – w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie o niepodleganiu wykluczenia składa każdy z wykonawców;

c) Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia, wraz z oświadczeniem, o którym mowa lit a) i lit. b), także oświadczenie podmiotu udostępniającego, potwierdzające brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz odpowiednio spełnianie warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim wykonawca powołuje się na jego zasoby [art. 266, art. 273 ust. 1 w zw. z art. 125 ust 5 ustawy PZP] - odpowiednio załącznik nr 4 oraz 5 do SWZ;

4. Pełnomocnictwo lub inny dokument potwierdzający umocowanie do reprezentowania Wykonawcy, jeżeli ofertę składa pełnomocnik;

5. Pełnomocnictwo dla pełnomocnika do reprezentowania w postępowaniu Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia – dotyczy ofert składanych przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia;

6. Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby [art. 118 ust. 3 ustawy PZP] Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, składa wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów. Uwaga: Dokument ma być złożony wraz z ofertą tylko w sytuacji, gdy Wykonawca powołuje się na zasoby innego podmiotu.

7. Oświadczenia, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni wykonawcy [art. 117 ust. 3 i 4] – dotyczy ofert składanych przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia.

1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia.

2. Żaden z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia nie może podlegać wykluczeniu z postępowania.

3. W odniesieniu do warunków dotyczących wykształcenia, kwalifikacji zawodowych lub doświadczenia Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia mogą polegać na zdolnościach tych Wykonawców, którzy wykonają roboty budowlane lub usługi, do realizacji których te zdolności są wymagane.

4. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które roboty budowlane, dostawy lub usługi wykonają poszczególni wykonawcy.

5. W przypadku udzielenia zamówienia wykonawcom wspólnie ubiegającym się o zamówienie, o których mowa w art. 58 ust. 1 ustawy PZP (np. konsorcjum), przed podpisaniem umowy Wykonawca przekaże Zamawiającemu umowę regulującą współpracę tych Wykonawców.

6. W przypadku wspólnego ubiegania się zamówienie przez wykonawców, oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu składa ich pełnomocnik lub każdy z wykonawców.

7. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez wykonawców, oświadczenie o niepodleganiu wykluczenia składa każdy z wykonawców.

8. W przypadku ofert składanych przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia wraz z ofertą należy złożyć pełnomocnictwo dla pełnomocnika do reprezentowania w postępowaniu Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia.

9. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ponoszą solidarną odpowiedzialność za wykonanie umowy.

Zamawiający zgodnie z art. 454 ustawy PZP przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian do treści zawartej umowy w następującym zakresie:

1. terminu realizacji umowy z powodu wprowadzeniu nauczania zdalnego lub zawszenia stacjonarnej pracy placówki na skutek decyzji odpowiednich władz itp. - proporcjonalnie o okres zdalnego nauczania lub zawieszenia;

2. ceny, na skutek:

a) zmiany obowiązującej stawki podatku od towarów i usług VAT, o ile okoliczności te powodują konieczność zmiany ceny, przy czyn cena netto jest stała oraz podatku akcyzowego,

b) zmiany wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę albo wysokości minimalnej stawki godzinowej, ustalonych na podstawie przepisów ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę,

c) zmiany zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne,

d) zmiany zasad gromadzenia i wysokości wpłat do pracowniczych planów kapitałowych, o których mowa w ustawie z dnia 4 października 2018 r. o pracowniczych planach kapitałowych,

e) odstąpienia Zamawiającego od realizacji części przedmiotu zamówienia w efekcie okoliczności, których nie można było wcześniej przewidzieć – wówczas wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie obniżeniu o wartość usługi, od realizacji której odstąpiono,

f) zmiany ceny materiałów lub kosztów związanych z realizacją przedmiotu umowy w zakresie uregulowanym w Projekcie umowy, stanowiącym załącznik nr 6 do SWZ. - jeżeli zmiany te będą miały wpływ na koszty wykonania przedmiotu umowy przez Wykonawcę.

3. osób skierowanych do realizacji zamówienia (kucharz, osoba sporządzająca jadłospisy) – pod warunkiem spełnienia przez te osoby wymagań określonych w pkt. 15.2.4. ppkt. 2) i 3) SWZ oraz wymagań określonych w 20.4.2. i 20.4.3. SWZ w zakresie jakim wykonawcy przyznano punkty za kryterium doświadczenia;

4. zmiany umowy z powodu wprowadzeniu nauczania zdalnego lub zawszenia stacjonarnej pracy placówki na skutek decyzji odpowiednich władz itp., w zakresie niezbędnym do prawidłowej realizacji umowy;

5. sposobu spełnienia świadczenia w stosunku do określonego w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia, w szczególności w zakresie miejsca i terminu dostawy posiłków oraz częstotliwości podawania poszczególnych dań, lub też sytuacji niemożliwych wcześniej do przewidzenia, przy zachowaniu cen jednostkowych wskazanych w ofercie oraz wymaganych świadczeń wykonawcy;