Usługa cateringu w zakresie przygotowania oraz dystrybucji całodziennego żywienia pacjentów

Zamawiający

Nazwa SZPITAL POMNIK CHRZTU POLSKI

Miasto Gniezno

Województwo Wielkopolskie

NIP 7842008454

Adres ul. św. Jana 9, 62-200 Gniezno

Email zamowienia.publiczne@szpitalpomnik.pl

Strona WWW www.szpitalpomnik.pl

Szczegóły zamówienia

Rodzaj Usługi

Branża (CPV) 55000000-0 — Hotelarstwo i gastronomia

Numer ogłoszenia 2026/BZP 00275258

Data publikacji 03.06.2026 13:16

Kody CPV

55000000-0 Usługi hotelarskie, restauracyjne

55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków

55520000-1 Usługi dostarczania posiłków

W skrócie

Catering dla szpitala – przygotowanie i podawanie pełnego wyżywienia pacjentów przez 12 miesięcy. Usługa obejmuje opracowanie menu, przygotowanie posiłków oraz dystrybucję żywienia do pacjentów. Wymagane doświadczenie w obsłudze dużych instytucji medycznych i pełna zgodność z normami higieny oraz przepisami dotyczącymi żywienia szpitalnego.

Analiza rynkowa

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi w zakresie przygotowania oraz dystrybucji całodziennego żywienia pacjentów Szpitala Pomnik Chrztu Polski w Gnieźnie przy ul. Św. Jana 9 i 3 Maja 37/39.

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera – Opis Przedmiotu Zamówienia (OPZ) – stanowiący Załącznik nr 2b do SWZ.

Termin realizacji: 12 miesiące

Treść ogłoszenia

1 Zamawiający

1.1.) Rola zamawiającego	Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego
1.2.) Nazwa zamawiającego	SZPITAL POMNIK CHRZTU POLSKI
1.3.) Oddział zamawiającego	Dział Zamówień Publicznych
1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny	REGON 000315123
1.5) Adres zamawiającego	—
1.5.1.) Ulica	ul. św. Jana 9
1.5.2.) Miejscowość	Gniezno
1.5.3.) Kod pocztowy	62-200
1.5.4.) Województwo	wielkopolskie
1.5.5.) Kraj	Polska
1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3	PL414 - Koniński
1.5.9.) Adres poczty elektronicznej	zamowienia.publiczne@szpitalpomnik.pl
1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego	www.szpitalpomnik.pl
1.6.) Rodzaj zamawiającego	Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego	Zdrowie

2 Informacje podstawowe

2.1.) Ogłoszenie dotyczy	Zamówienia publicznego
2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług	Tak
2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej	Usługa cateringu w zakresie przygotowania oraz dystrybucji całodziennego żywienia pacjentów
2.4.) Identyfikator postępowania	ocds-148610-b0d57448-b275-46c7-9a70-3672ee69051a
2.5.) Numer ogłoszenia	2026/BZP 00275258
2.6.) Wersja ogłoszenia	01
2.7.) Data ogłoszenia	2026-06-03
2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań	Tak
2.9.) Numer planu postępowań w BZP	2026/BZP 00074744/02/P
2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań	1.3.3 Usługa cateringu w zakresie przygotowania oraz dystrybucji całodziennego żywienia pacjentów
2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy	Nie
2.13.) O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczne	Nie
2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej	Nie
2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną	Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 2 ustawy

3 Udostępnianie dokumentów zamówienia i komunikacja

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania	https://platformazakupowa.pl/pn/zoz_gniezno
3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia	Nie
3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej	Tak
3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej	https://platformazakupowa.pl/pn/zoz_gniezno
3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej	Zgodnie z 67 ustawy pzp Zamawiający podaje wymagania techniczne związane z korzystaniem z Platformy:1) Stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s,2) Komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2 GB Ram, procesor Intel IV 2 GHZ lub jego nowsza wersja, jeden z aktualnych systemów operacyjnych - MS Windows, Mac Os x, Linux,3) Zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa, w przypadku Internet Explorer minimalnie wersja 10 0.,4) Włączona obsługa JavaScript,5) Zainstalowany program Adobe Acrobat Reader lub inny obsługujący format plików .pdf,6) Platformazakupowa.pl działa według standardu przyjętego w komunikacji sieciowej - kodowanie UTF8,7) Oznaczenie czasu odbioru danych przez platformę zakupową stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego serwera synchronizowanego z zegarem Głównego Urzędu Miar.8) Wykonawca, przystępując do niniejszego postępowania o udzielenie zamówienia publicznego:a) Akceptuje warunki korzystania z platformazakupowa.pl określone w Regulaminie zamieszczonym na stronie internetowej pod linkiem w zakładce „Regulamin" oraz uznaje go za wiążący,b) Zapoznał i stosuje się do Instrukcji składania ofert/wniosków dostępnej pod linkiem.9) Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za złożenie oferty w sposób niezgodny z Instrukcją korzystania z platformazakupowa.pl, w szczególności za sytuację, gdy Zamawiający zapozna się z treścią oferty przed upływem terminu składania ofert (np. złożenie oferty w zakładce „Wyślij wiadomość do Zamawiającego”). Taka oferta zostanie uznana przez Zamawiającego za ofertę handlową i nie będzie brana pod uwagę w przedmiotowym postępowaniu ponieważ nie został spełniony obowiązek narzucony w art. 221 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych.10) Zamawiający informuje, że instrukcje korzystania z platformazakupowa.pl dotyczące w szczególności logowania, składania wniosków o wyjaśnienie treści SWZ, składania ofert oraz innych czynności podejmowanych w niniejszym postępowaniu przy użyciu platformazakupowa.pl znajdują się w zakładce „Instrukcje dla Wykonawców" na stronie internetowej pod adresem: https://platformazakupowa.pl/strona/45-instrukcje11) Zamawiający nie przewiduje sposobu komunikowania się z wykonawcami w inny sposób niż przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, wskazanych w SWZ.
3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne	Nie
3.12.) Oferta - katalog elektroniczny	Nie dotyczy
3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu	polski
3.15.) RODO (obowiązek informacyjny)	Rozdział II SWZ - Ochrona danych osobowych
3.16.) RODO (ograniczenia stosowania)	Rozdział II SWZ - Ochrona danych osobowych

4 Przedmiot zamówienia

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.	—
4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe	Nie
4.1.2.) Numer referencyjny	DZP.240.34.2026
4.1.3.) Rodzaj zamówienia	Usługi
4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania	Nie
4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych	Nie
4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia	Nie
4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia	—
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia	1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi w zakresie przygotowania oraz dystrybucji całodziennego żywienia pacjentów Szpitala Pomnik Chrztu Polski w Gnieźnie przy ul. Św. Jana 9 i 3 Maja 37/39.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera – Opis Przedmiotu Zamówienia (OPZ) – stanowiący Załącznik nr 2b do SWZ.
4.2.6.) Główny kod CPV	55000000-0 - Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV	55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje	Tak
4.2.9) Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcji	Zamawiający zastrzega sobie możliwość skorzystania z prawa opcji określonego w art. 441 ustawy Prawo zamówień publicznych. Szczegółowe regulacje określono we wzorze umowy stanowiący Załącznik nr 10 do SWZ.
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej	12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia	Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane	Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert	—
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert	Procentowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert	Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1	—
4.3.5.) Nazwa kryterium	Cena
4.3.6.) Waga	50
Kryterium 2	—
4.3.4.) Rodzaj kryterium	jakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników
4.3.5.) Nazwa kryterium	Jakość
4.3.6.) Waga	50
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert	Nie

5 Kwalifikacja wykonawców

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia	Nie
5.3.) Warunki udziału w postępowaniu	Tak
5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu.	O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca posiada aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, o którym mowa w art. 62 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r. poz. 1448 t.j.), prowadzonego przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: a) W zakresie zdolności technicznej: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej jednym środkiem transportu przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego oraz pozostającym pod nadzorem właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej. b) W zakresie posiadanego doświadczenia zawodowego: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał należycie 1 (jedną) usługę polegającą na świadczeniu usług żywienia zbiorowego/cateringu zbiorowego żywienia (np. dla pacjentów podmiotów leczniczych, pensjonariuszy domów pomocy społecznej, uczniów szkół, dzieci w przedszkolach itp.) o wartości nie mniejszej niż 1 000 000,00zł brutto realizowaną sukcesywnie w okresie co najmniej 6 miesięcy i maksymalnie 12 miesięcy wraz z podaniem jej wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługa była lub jest świadczona, oraz załączeniem dowodów określających, czy ta usługa została wykonana lub jest wykonywana należycie, przy czym dowodami, o których mowa są referencje bądź inne dokumenty (np. protokoły odbioru) wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługa była wykonywana; c) W zakresie osób zdolnych do wykonania zamówienia: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej: – jedną osobą posiadającą wykształcenie wyższe w zakresie dietetyki, technologii żywności i żywienia człowieka lub innym pokrewnym związanym z żywieniem zbiorowym oraz posiadającą co najmniej 2-letnie doświadczenie zawodowe w zakresie żywienia zbiorowego, – jedną osobą posiadającą kwalifikacje zawodowe kucharza oraz co najmniej 5-letnie doświadczenie zawodowe w żywieniu zbiorowym.
5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy	Tak
5.6.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu	1. Oświadczenie Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2023 r. poz. 1689), z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – Załącznik nr 4 do SWZ.
5.7.) Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu	1. Aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, o którym mowa w art. 62 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;2. Dokument potwierdzający objęcie środka transportu nadzorem właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej;3. Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty (np. protokoły odbioru) sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, wzór wykazu usług stanowi Załącznik nr 7 do SWZ;4. Wykaz osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, wzór wykazu stanowi Załącznik nr 8 do SWZ;5. Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu, pojazdów lub urządzeń technicznych Załącznik nr 9 do SWZ.
5.8.) Wykaz przedmiotowych środków dowodowych	1. Zamawiający będzie wymagał złożenia wraz z ofertą niżej wymienionych przedmiotowych środków dowodowych, potwierdzających spełnienie przez oferowane usługi/dostawy wymagań określonych przez Zamawiającego: 1) Oświadczenie wykonawcy o wdrożeniu systemu HACCP; 2) Koncepcję jadłospisu dla 10 dni dla wybranych z rocznego zapotrzebowania diet; 3) Próbki – po pięć (5) porcji następujących dań: a) śniadanie dla diety podstawowej, b) zupa jarzynowa (dieta łatwostrawna), c) II danie obiad – ryba, puree z ziemniaków oraz warzywa/surówka, d) podwieczorek. Do przygotowanych porcji dostarczyć należy opis składników poszczególnych dań wraz z gramaturą, kalorycznością, rozkładem makroskładników, wskazaniem alergenów i sposobie obróbki (gotowanie, pieczenie itp.). Próbki są przedmiotowymi środkami dowodowymi i opis należy dołączyć do próbek (dopuszcza się złożenie w formie pisemnej). Próbki nie podlegają uzupełnieniu, gdyż są oceniane w ramach kryterium oceny ofert – Jakość. Jeżeli Wykonawca nie przedłoży próbek najpóźniej do upływu terminu składania ofert jego oferta zostanie odrzucona. Próbki należy złożyć w siedzibie zamawiającego ul. Św. Jana 9, Sala konferencyjna, I piętro. 2. Jeżeli Wykonawca nie złoży w ofercie przedmiotowych środków dowodowych lub złożone przedmiotowe środki dowodowe będą niekompletne (pkt. 1-2), Zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym przez Zamawiającego terminie. 3. Powyższego pkt. nie stosuje się, jeżeli przedmiotowy środek dowodowy służy potwierdzeniu zgodności z cechami lub kryteriami określonymi w opisie kryteriów oceny ofert lub, pomimo złożenia przedmiotowego środka dowodowego, oferta podlega odrzuceniu albo zachodzą przesłanki unieważnienia postępowania. 4. Zamawiający może żądać od wykonawców wyjaśnień dotyczących treści przedmiotowych środków dowodowych.
5.9.) Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowych	Tak
5.10.) Przedmiotowe środki dowodowe podlegające uzupełnieniu po złożeniu oferty	1) Oświadczenie wykonawcy o wdrożeniu systemu HACCP; 2) Koncepcję jadłospisu dla 10 dni dla wybranych z rocznego zapotrzebowania diet.

6 Warunki zamówienia

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe	Nie
6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną	Nie
6.4.) Zamawiający wymaga wadium	Nie
6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy	Nie
6.6.) Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia	1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być załączone do oferty. 2. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, oświadczenia, o których mowa w Rozdziale X ust. 1 SWZ, składa każdy z Wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w zakresie, w jakim każdy z Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu. 3. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które dostawy wykonają poszczególni Wykonawcy (jeżeli dotyczy). 4. Oświadczenia i dokumenty potwierdzające brak podstaw do wykluczenia z postępowania składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie.
6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane	Nie

7 Projektowane postanowienia umowy

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek	Nie
7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy	Tak
7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia	Rodzaj, zakres oraz warunki wprowadzenia zmian zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy stanowiącym załącznik nr 10 do SWZ.
7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia	Tak
7.6.) Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówienia	w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

8 Procedura

8.1.) Termin składania ofert	2026-06-12 11:00
8.2.) Miejsce składania ofert	https://platformazakupowa.pl/pn/zoz_gniezno
8.3.) Termin otwarcia ofert	2026-06-12 11:15
8.4.) Termin związania ofertą	do 2026-07-11
8.5.) Zamawiający przewiduje wybór najkorzystniejszej oferty z możliwością negocjacji	Tak
8.6.) Maksymalna liczba wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do negocjacji	3

Informacje dodatkowe

Rodzaj zamówienia Zamówienie klasyczne

Próg unijny Poniżej progu

ID postępowania ocds-148610-b0d57448-b275-46c7-9a70-3672ee69051a