Świadczenie usług gastronomicznych dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Psychicznie Chorych w Krowicy Lasowej – I część

12.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych polegających na przygotowywaniu posiłków oraz ich dostarczeniu przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego mieszkańcom przebywającym w Domu Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Psychicznie Chorych w Krowicy Lasowej w okresie od dnia 01-07-2026 r. do 31-12-2026 r. 12.

1.1. Umowa w sprawie niniejszego zamówienia zostanie zawarta przez Dom Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Psychicznie Chorych w Krowicy Lasowej, Krowica Lasowa 86, 37-625 Krowica Sama, reprezentowany przez Dyrektora – Patrycję Mulawę 12.

2. W Domu Pomocy Społecznej dla Osób Przewlekle Psychicznie Chorych w Krowicy Lasowej zwanym dalej „Domem” może przebywać do 28 mieszkańców (w chwili obecnej przebywa 28 mieszkańców) . Liczba osób żywionych nie jest stała. Liczba mieszkańców może zmieniać się okresowo, ze względu na wyjazdy, urlop, pobyty w szpitalach itp. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny. Do obliczenia łącznej ceny osobodnia żywienia za pełen okres świadczenia usługi gastronomicznej należy przyjąć średnio 28 osób. Podane powyżej liczby są liczbami szacunkowymi. Maksymalnie można żywić 28 mieszkańców. Rzeczywista ilość wynikać będzie z bieżących potrzeb zamówienia zależnych od ilości przebywających mieszkańców. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki. 12.

3. Usługa gastronomiczna jest wykonywana w całości w pomieszczeniach kuchennych Wykonawcy i przy użyciu znajdującego się w nich wyposażenia. Dla mieszkańców przygotowywanych jest codziennie (przez 7 dni w tygodniu ) cztery posiłki (dla diety łatwostrawnej z ograniczeniem węglowodanów prostych – 5 posiłków ) o ustalonych porach dnia. Posiłki dla mieszkańców powinny być dostarczone sukcesywnie w godzinach:

• śniadanie

7.00 -

7.45

• obiad 12.30.-13.00

• kolacja 17.00-18. 0012.

4. Transport (w tym czynności związane z załadunkiem i rozładunkiem) oferowanych artykułów spożywczych musi odpowiadać wymaganiom sanitarnym dotyczącym środków transportu żywności określonych przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2022 poz. 2132). 12.

5. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmian ilościowych dostaw pomiędzy pozycjami w przedmiocie zamówienia z zastrzeżeniem, iż w wyniku ww. zmian nie zostanie przekroczona wartość umowy, przy czym Zamawiający gwarantuje realizację Przedmiotu Umowy na poziomie nie niższym niż 60% wielkości Przedmiotu zamówienia. W przypadku skorzystania przez Zamawiającego z uprawnienia, o którym mowa w zdaniu poprzedzającym, Wykonawcy będzie przysługiwało wynagrodzenie należne mu wyłącznie z tytułu wykonanej części Przedmiotu zamówienia w zmniejszonym zakresie. Realizacja umowy w pozostałym zakresie uzależniona będzie od faktycznych potrzeb odbiorców wynikających ze zmiennej liczby uprawnionych do żywienia. Cena określona w umowie stanowi maksymalny limit finansowy, do którego Zamawiający może realizować umowę. Ostateczna wartość wynagrodzenia umownego określona będzie na podstawie rzeczywistych ilości świadczonych usług objętych niniejszą umową. Wykonawcy nie przysługuje prawo dochodzenia wynagrodzenia uzupełniającego ani zgłaszania roszczeń odszkodowawczych w sytuacji gdy ilość zamówionych przez Zamawiającego zestawów objętych niniejszą umową, nie wyczerpuje kwoty maksymalnego wynagrodzenia. 12.

8. Szczegółowy zakres zamówienia został określony w załączniku nr 1 A do SWZ –Opisie Przedmiotu Zamówienia. 12.

9. Wymagania (obowiązki) stawiane Wykonawcy, opisane zostały w projektowanych postanowieniach umowy stanowiących - załącznik nr 7 do SWZ;

Termin realizacji: od 2026-07-01 do 2026-12-31