Przygotowywanie i dystrybucja całodobowych posiłków dla pacjentów Powiatowego Szpitala w Aleksandrowie Kujawskim Sp. z o.o. w myśl ustawy o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze śr publ.

1. Świadczenie kompleksowych usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennych posiłków w pomieszczeniach kuchennych szpitala dla pacjentów Powiatowego Szpitala w Aleksandrowie Kujawskim Sp. z o.o., stanowiących w myśl art. 5 pkt. 34 i art. 5 pkt. 38 ustawy o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych (Dz. U. z 2015 r. poz. 581 z późn. zm.), zgodnie z zaleceniami Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH-Państwowego Instytutu Badawczego ( lub skrót NIZP-PZH – PIB ) w sprawie norm wyżywienia i żywienia jakie obowiązują w zamkniętych zakładach żywienia zbiorowego oraz zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2020, poz. 2021) i Rozporządzeniem (WE) Nr 178/2002 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 28 stycznia 2002r. ustanawiającym ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywotności oraz ustanawiającym procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011r w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025r w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne ( Dz U z 2025r poz 1780).

2. Świadczenie usług w zakresie produkcji żywności dla pacjentów wraz z wynajęciem od Zamawiającego pomieszczeń kuchni. Wykonawca wyposaży pomieszczenia kuchenne Zamawiającego we własny sprzęt w celu realizacji zamówienia. Sprzęt jaki Wykonawca musi posiadać w celu realizacji przedmiotu zamówienia określa załącznik Nr 2a do SWZ.