Zapewnienie usług gastronomicznych i cateringowych we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego - 2 Zadania
Wynik postępowania
Wynik przetargu i analiza ofert
Wyniki części (2)
402 666,67 zł · ofert: 4
228 968,00 zł · ofert: 5
Aktywne przetargi podobne do tego
To postępowanie jest zakończone. Poniżej otwarte postępowania o zbliżonym przedmiocie zamówienia.
- Wyposażenie pracowni gastronomicznej I Zespołu Szkół we WschowieZielona Góra · BZPoferty do 04.11
- Zakup wraz z dostawą artykułów z tworzyw sztucznych i papierowych, wyposażenia kuchni i stołówki, sprzętu gastronomicznego oraz sprzętu AGD …Wrocław · BZPoferty do 02.11
- Świadczenie usług cateringowych — przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Wrocławia oraz Województwa Dolnośląskiego na potrzeby Urzędu …Wrocław · TED UEoferty do 13.11
- Świadczenie usług gastronomicznych — przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Republiki Federalnej Niemiec na potrzeby Urzędu Marszałkow…Wrocław · TED UEoferty do 02.11
Najważniejsze informacje
Zamawiający Województwo Dolnośląskie - Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego (Wrocław, woj. dolnośląskie) opublikował 23.05.2025 ogłoszenie o udzieleniu zamówienia na usługi.
- Zamówienie podzielono na 2 części.
- O wyborze oferty decydowała wyłącznie cena; termin realizacji: 24 miesiące.
Opis zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest zamówienie podzielone na 2 (dwie) części:
1) Zadanie nr 1 - Zapewnienie usług gastronomicznych - przerw kawowych i obiadów/kolacji - w restauracjach we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego;
2) Zadanie nr 2 - Zapewnienie usług cateringowych - przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Wrocławia oraz Województwa Dolnośląskiego.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz zakres i sposób jego realizacji Zamawiający określił w Projektach Umów, stanowiących odpowiednio Załączniki nr
7.1 oraz
7.2 do niniejszej SWZ.
Warunki postępowania
- Tryb postępowania
- Procedura otwarta
- Rodzaj zamawiającego
- Instytucja regionalna
- Kryteria oceny ofert
- Wyłącznie cena (100%)
- Podział na części
- 2 części
- Termin realizacji
- 24 miesiące
- Numer referencyjny
- DOK-IZ-II.272.10.2025
Na podstawie treści ogłoszenia. Wiążące są zapisy ogłoszenia i dokumentacji zamówienia (SWZ).
Harmonogram postępowania
- Zawarcie umowy — etap zakończony21.05.2025
- Ogłoszenie wyniku — etap zakończony23.05.2025
- Realizacja zamówienia — etap planowany24 miesiące
Treść ogłoszenia
1Nabywca
- Oficjalna nazwa
- Województwo Dolnośląskie - Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
- zamowienia.publiczne@dolnyslask.pl
- Status prawny nabywcy
- Instytucja regionalna
- Sektor działalności instytucji zamawiającej
- Ogólne usługi publiczne
2Procedura
- Tytuł
- Zapewnienie usług gastronomicznych i cateringowych we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego - 2 Zadania
- Opis
1. Przedmiotem zamówienia jest zamówienie podzielone na 2 (dwie) części:
1) Zadanie nr 1 - Zapewnienie usług gastronomicznych - przerw kawowych i obiadów/kolacji - w restauracjach we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego;
2) Zadanie nr 2 - Zapewnienie usług cateringowych - przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Wrocławia oraz Województwa Dolnośląskiego.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz zakres i sposób jego realizacji Zamawiający określił w Projektach Umów, stanowiących odpowiednio Załączniki nr 7.1 oraz 7.2 do niniejszej SWZ.
- Identyfikator procedury
- fbe7518f-1f97-4467-ae13-66698d013ad5
- Poprzednie ogłoszenie
- 102235-2025
- Wewnętrzny identyfikator
- DOK-IZ-II. 272.10.2025
- Rodzaj procedury
- Otwarta
- Procedura jest przyspieszona
- Nie
- Główne aspekty procedury
- art. 139 ustawy Pzp
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Wrocław (PL514)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
- Miejsce realizacji we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego
- Informacje dodatkowe
1. Do oferty Wykonawca zobowiązany jest dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie, że nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu. Przedmiotowe oświadczenie Wykonawca składa w formie Jednolitego Europejskiego Dokumentu Zamówienia (JEDZ/ESPD), stanowiącego Załącznik nr 2 do Rozporządzenia Wykonawczego Komisji (UE) 2016/7 z dnia 5 stycznia 2016 r. ustanawiającego standardowy formularz jednolitego europejskiego dokumentu zamówienia. Informacje zawarte w JEDZ/ESPD stanowią wstępne potwierdzenie, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu oraz spełnia warunki udziału w postępowaniu – zgodnie z Załącznikiem nr 2 do niniejszej SWZ. Zamawiający dopuszcza, aby w zakresie warunków udziału (kryteriów kwalifikacji) Wykonawca ograniczył się do wypełnienia tylko sekcji α w części IV JEDZ. Wykonawca może złożyć Zamawiającemu ogólne oświadczenie poprzez udzielenie odpowiedzi „tak/nie” na pytanie, czy spełnia wymagane kryteria kwalifikacji, w konsekwencji nie musi wypełniać pozostałych sekcji w części IV JEDZ.
2. Do oferty Wykonawca zobowiązany jest również dołączyć aktualne na dzień składania ofert oświadczenie wykonawcy/wykonawcy wspólnie ubiegającego się o udzielenie zamówienia dotyczące przesłanek wykluczenia z art. 5k rozporządzenia 833/2014 oraz art. 7 ust. 1 ustawy o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego składane na podstawie art. 125 ust. 1 ustawy Pzp (wzór oświadczenia stanowi Załącznik nr 3 do niniejszej SWZ). Powyższy zakaz obowiązuje również na etapie realizacji zamówienia, w związku z czym wykonawca jest obowiązany aktualizować przedmiotowe oświadczenie w przypadku wszelkich zmian w tym zakresie.
3. Zamawiający informuje, iż instrukcję wypełnienia JEDZ/ESPD oraz edytowalną wersję formularza ESPD można znaleźć pod adresem: https://www.gov.pl/web/uzp/jedz
4. Oświadczenia, o których mowa w pkt 1 i 2, stanowią dowód potwierdzający brak podstaw wykluczenia i spełniania warunków udziału w przedmiotowym postępowaniu na dzień składania ofert, tymczasowo zastępujący wymagane przez Zamawiającego środki dowodowe.
5. Wykonawca, który polega na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.
6. Wykonawca, w przypadku polegania na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, przedstawia, wraz z oświadczeniem, o którym mowa w pkt. 1, także oświadczenie podmiotu udostępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz odpowiednio spełnianie warunków udziału w przedmiotowym postępowaniu, w zakresie, w jakim Wykonawca powołuje się na jego zasoby.
7. Zamawiający wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 10 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych, aktualnych na dzień złożenia tych podmiotowych środków dowodowych.
8. Podmiotowe środki dowodowe wymagane od Wykonawcy obejmują:
1) Oświadczenie Wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej (wzór oświadczenia stanowi Załącznik nr 4 do niniejszej SWZ). Ww. oświadczenie nie będzie wymagane w przypadku złożenia w postępowaniu tylko jednej oferty.
2) Oświadczenie Wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w rozdziale VIII pkt 1 niniejszej SWZ, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania wskazanych w rozdziale VI pkt 1 ppkt 3-6 niniejszej SWZ (wzór oświadczenia stanowi Załącznik nr 5 do niniejszej SWZ).
3) Informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie dotyczącym podstaw wykluczenia wskazanych w rozdziale VI pkt. 1 ppkt 1,2 i 4 niniejszej SWZ, sporządzoną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed jej złożeniem.
4) Wykaz usług wykonanych w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi te zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a jeżeli Wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy (wzór wykazu stanowi Załącznik nr 6 do niniejszej SWZ).
9. Szczegółowe informacje dotyczące wykonawców zagranicznych, wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego, podmiotów udostępniających zasoby, podwykonawców zawarte są w SWZ.
10. Zakazuje się udzielania lub dalszego wykonywania wszelkich zamówień publicznych (…) na podstawie art. 5k rozporządzenia Rady (UE) 833/2014 2014 z dnia 31 lipca 2014 r. dotyczącego środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie (Dz. Urz. UE nr L 229 z 31.7.2014, str. 1) w brzmieniu nadanym rozporządzeniem 2022/576, oraz w związku z informacją Urzędu Zamówień Publicznych pod poniższym linkiem https://www.uzp.gov.pl/strona-glowna/slider-aktualnosci/stosowanie-unijnego-zakazu-udzialu-wykonawcow-rosyjskich-w-zamowieniach/stosowanie-unijnego-zakazu-udzialu-wykonawcow-rosyjskich-w-zamowieniach. Szczegółowy opis znajduje się w SWZ.
11. Wymagany termin wykonania zamówienia: 24 miesiące od dnia zawarcia umowy dla Zadania nr 1 i Zadania nr 2.
12. W niniejszym postępowaniu Zamawiający określa wymagania w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy Pzp, oraz nie określa wymagań w zakresie zatrudnienia osób, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt 2 ustawy Pzp.
13. Zamawiający przewiduje wykluczenia Wykonawcy na podstawie art. 108 ust. 1 ustawy Pzp. Zamawiający nie przewiduje wykluczenia Wykonawcy na podstawie art. 109 ust. 1 ustawy Pzp.
3Część zamówienia 1
- Tytuł
- Zadanie nr 1 - Zapewnienie usług gastronomicznych - przerw kawowych i obiadów/kolacji - w restauracjach we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego
- Opis
- Przedmiotem zamówienia jest zamówienie: Zadanie nr 1 - Zapewnienie usług gastronomicznych - przerw kawowych i obiadów/kolacji - w restauracjach we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz zakres i sposób jego realizacji Zamawiający określił w Projekcie Umowy, stanowiącym Załącznik nr 7.1 do niniejszej SWZ.
- Wewnętrzny identyfikator
- Zadanie nr 1 - DOK-IZ-II. 272.10.2025
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Wrocław (PL514)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
- Miejsce realizacji we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego
- Okres obowiązywania
- 24 Miesiące
- Zamówienie jest objęte zakresem Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
- Nie
- Rodzaj
- Cena
- Nazwa
- Cena
- Opis
- Przy wyborze oferty Zamawiający będzie kierował się następującymi kryteriami w obu zadaniach: l.p. Kryterium Waga * 1. Cena (C) 100% (100% = 100,00 pkt) * wg zasady 1% = 1 pkt 1) Liczba punktów za kryterium: „Cena” (C) – zostanie obliczona, z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, w następujący sposób: C=((C_min)/C_n) x 100 [PKT] gdzie: C – liczba punktów za kryterium „Cena” przyznana ocenianej ofercie Cmin – najniższa cena spośród ocenianych ofert Cn – cena oferty ocenianej Do oceny przyjmuje się cenę oferty brutto. Ocenie podlegać będą wyłącznie oferty niepodlegające odrzuceniu. Za najkorzystniejszą ofertę uznana zostanie oferta, która uzyskała największą liczbę punktów w kryterium „Cena (C)”. Jeżeli złożono ofertę, której wybór prowadziłby do powstania u Zamawiającego obowiązku podatkowego zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2021 r. poz. 685, 694 i 802), Zamawiający w celu oceny takiej oferty doliczy do przedstawionej w niej ceny podatek od towarów i usług, który miałby obowiązek rozliczyć zgodnie z tymi przepisami. W ofercie, o której mowa powyżej, Wykonawca ma obowiązek: poinformowania Zamawiającego, że wybór jego oferty będzie prowadził do powstania u Zamawiającego obowiązku podatkowego, wskazania nazwy (rodzaju) towaru, którego dostawa będzie prowadziła do powstania obowiązku podatkowego, wskazania wartości towaru objętego obowiązkiem podatkowym Zamawiającego, bez kwoty podatku, wskazania stawki podatku od towarów i usług, która zgodnie z wiedzą Wykonawcy, będzie miała zastosowanie.
- Kategoria kryterium udzielenia zamówienia waga
- Waga (wartość procentowa, dokładna)
- Kryterium udzielenia - Liczba
- 100
- Organ mediacyjny
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Organ odwoławczy
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Informacje o terminach odwołania
- zgodnie z art. 515 ustawy Pzp
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat postępowania o udzielenie zamówienia
- Województwo Dolnośląskie - Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
- Krajowa Izba Odwoławcza
4Część zamówienia 2
- Tytuł
- Zadanie nr 2 - Zapewnienie usług cateringowych - przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Wrocławia oraz Województwa Dolnośląskiego.
- Opis
- Przedmiotem zamówienia jest zamówienie: Zadanie nr 2 - Zapewnienie usług cateringowych - przerw kawowych i obiadów/kolacji na terenie Wrocławia oraz Województwa Dolnośląskiego. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz zakres i sposób jego realizacji Zamawiający określił w Projekcie Umowy, stanowiącym Załącznik nr 7.2 do niniejszej SWZ.
- Wewnętrzny identyfikator
- Zadanie nr 2 - DOK-IZ-II. 272.10.2025
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55320000 Usługi podawania posiłków
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Wrocław (PL514)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
- Miejsce realizacji we Wrocławiu oraz na terenie Województwa Dolnośląskiego
- Okres obowiązywania
- 24 Miesiące
- Zamówienie jest objęte zakresem Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
- Nie
- Rodzaj
- Cena
- Nazwa
- Cena
- Opis
- Przy wyborze oferty Zamawiający będzie kierował się następującymi kryteriami w obu zadaniach: l.p. Kryterium Waga * 1. Cena (C) 100% (100% = 100,00 pkt) * wg zasady 1% = 1 pkt 1) Liczba punktów za kryterium: „Cena” (C) – zostanie obliczona, z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, w następujący sposób: C=((C_min)/C_n) x 100 [PKT] gdzie: C – liczba punktów za kryterium „Cena” przyznana ocenianej ofercie Cmin – najniższa cena spośród ocenianych ofert Cn – cena oferty ocenianej Do oceny przyjmuje się cenę oferty brutto. Ocenie podlegać będą wyłącznie oferty niepodlegające odrzuceniu. Za najkorzystniejszą ofertę uznana zostanie oferta, która uzyskała największą liczbę punktów w kryterium „Cena (C)”. Jeżeli złożono ofertę, której wybór prowadziłby do powstania u Zamawiającego obowiązku podatkowego zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2021 r. poz. 685, 694 i 802), Zamawiający w celu oceny takiej oferty doliczy do przedstawionej w niej ceny podatek od towarów i usług, który miałby obowiązek rozliczyć zgodnie z tymi przepisami. W ofercie, o której mowa powyżej, Wykonawca ma obowiązek: poinformowania Zamawiającego, że wybór jego oferty będzie prowadził do powstania u Zamawiającego obowiązku podatkowego, wskazania nazwy (rodzaju) towaru, którego dostawa będzie prowadziła do powstania obowiązku podatkowego, wskazania wartości towaru objętego obowiązkiem podatkowym Zamawiającego, bez kwoty podatku, wskazania stawki podatku od towarów i usług, która zgodnie z wiedzą Wykonawcy, będzie miała zastosowanie.
- Kategoria kryterium udzielenia zamówienia waga
- Waga (wartość procentowa, dokładna)
- Kryterium udzielenia - Liczba
- 100
- Organ mediacyjny
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Organ odwoławczy
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Informacje o terminach odwołania
- zgodnie z art. 515 ustawy Pzp
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat postępowania o udzielenie zamówienia
- Województwo Dolnośląskie - Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
- Krajowa Izba Odwoławcza
Informacje o zamówieniu
Zamawiający
Lokalizacja zamawiającego
Przybliżona lokalizacja miejscowości zamawiającego (Wrocław). Dane: GeoNames, OpenStreetMap.
Szczegóły zamówienia
Dodatkowe kody CPV
Analiza rynkowa i konkurencja
Historia zamawiającego
Ten zamawiający prowadził w ciągu 2 lat 79 postępowań o udzielenie zamówienia; opublikował też 251 ogłoszeń o wyniku. W jego rozstrzygniętych postępowaniach składano średnio 4,1 oferty; w 22% wpłynęła tylko jedna oferta. Na wynik trzeba tu czekać zwykle 46 dni od terminu składania ofert (mediana z 64 postępowań).
Najczęściej wybierani wykonawcy w branży „Hotelarstwo i gastronomia”
- UpHOTEL Sp. z o.o.3 wygrane
- EventLab Maciej Oktaba Marcin Achremowicz spółka cywilna2 wygrane
- Void sp. z o.o.2 wygrane
- MOKRZYCKI – BUS & TRAVEL Sp. z o.o.1 wygrana
- Nutri Catering Sp. z o.o. sp.k.1 wygrana
Widzimy wygrane opublikowane w BZP i TED. Ogłoszenia nie wskazują firm, które złożyły ofertę, ale nie wygrały.
Konkurencja i ceny
Branża „Hotelarstwo i gastronomia”: woj. dolnośląskie na tle całej Polski.
| Wskaźnik | woj. dolnośląskie | Polska |
|---|---|---|
| Średnia liczba ofert | 2,7 | 2,6 |
| Postępowania z jedną ofertą | 32% | 36% |
| Mediana wartości umów | 295 tys. zł | 200 tys. zł |
| Połowa umów w przedziale | 109 tys.–714 tys. zł | 59,3 tys.–472 tys. zł |
Postępowania z branży „Hotelarstwo i gastronomia” w woj. dolnośląskim przyciągają mniej więcej tyle ofert, co przeciętnie w kraju. Wartość wybranej oferty mieści się w środkowej połowie wartości umów w tej branży w regionie. Konkurencja w przetargach tego zamawiającego z tej branży jest wyższa niż średnia w regionie (5,1 oferty na postępowanie).
Województwo: rozstrzygnięcia z ostatnich 2 lat (574). Polska: wszystkie rozstrzygnięcia w tej branży w bazie PrzetargHub (15 136). Wartości umów podają zamawiający w ogłoszeniach o wyniku. Przetargi w branży Hotelarstwo i gastronomia.
Podobne przetargi z cenami
Najczęściej zadawane pytania
Ile ofert zwykle wpływa w podobnych przetargach?
U tego zamawiającego w branży „Hotelarstwo i gastronomia” średnia liczba ofert to 5,1 (7 ogłoszeń o wyniku z ostatnich 2 lat). Dla tej branży w województwie dolnośląskim średnia liczba ofert to 2,7, a 32% przetargów kończy się złożeniem tylko jednej oferty.
Kto najczęściej wygrywa przetargi tego zamawiającego?
W przetargach tego zamawiającego z branży „Hotelarstwo i gastronomia” najczęściej wygrywają: UpHOTEL Sp. z o.o. (3 wygrane), EventLab Maciej Oktaba Marcin Achremowicz spółka cywilna (2 wygrane), Void sp. z o.o. (2 wygrane).