Kompleksowe świadczenie usług żywienia pacjentów - 2024

1. Okoliczności skorzystania z opcji Zamawiający skorzysta z prawa opcji w sytuacji przedłużenia programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - „Dobry posiłek w szpitalu” i formalnego przystąpienia do jego realizacji. Zamawiający zastrzega sobie prawo opcji na cały okres trwania umowy na świadczenie usług żywienia pacjentów w zakresie części gwarantowanej tj. 12 miesięcy. Jeżeli w trakcie trwania umowy na świadczenie usług żywienia pacjentów, będą występować okresy (etapy) przerw w realizacji programu „Dobry posiłek w szpitalu”, Zamawiający również w tych okresach nie będzie korzystał z prawa opcji.

2. Rodzaj i maksymalna wartość opcji Zamawiający informuje, że opcja ma charakter jakościowo/ilościowy i w przypadku skorzystania z opcji będzie ona obejmowała swoim zakresem cały przedmiot zamówienia w ramach umowy na świadczenie usług żywienia pacjentów tj. 67 000 posiłków liczonych jako osobodni. Zakres opcji będzie obejmował dostosowanie żywienia szpitalnego do wytycznych programowych oraz podstawowych zasad pilotażu, między inny poprzez:

a) wprowadzenie dodatkowego czwartego posiłku, dodatkowy czwarty posiłek wydawany w ramach programu „Dobry Posiłek w szpitalu” dostarczany będzie na oddziały szpitalne razem z kolacją, z zaznaczeniem do spożycia przez pacjenta w godz. 19:00 – 20:

00.

b) zwiększenie ilości do posiłków: * owoców * warzyw (do 400 g, duża uwagę należy zwrócić na sezonowość produktów min. na dominację kiszonek, surówek oraz warzyw gotowanych) * kasz (co najmniej na dwie porcje obiadowe kosztem mniej wartościowego białego makaronu) * lepszej jakości tłuszczu (margaryna zostaje zamieniona na masło) * pełnoziarnistego pieczywa poprzez wykluczenie bułek pszennych * mięsa chudego drobiowego kosztem mięsa wieprzowego * wędlin wysokogatunkowych (wędliny wysokowydajne takie jak mortadela czy pasztety zostały wykluczone), * lepszej jakości nabiału (jogurty smakowe należy zamienić na naturalne, wykluczone zostają serki homogenizowane, sery topione zostają zamienione na ser twarogowy) * strączków (w postaci past do kanapek, które zamienią wysokowydajne wędliny takie jak pasztet)

c) smażenie potraw zostanie zamienione na pieczenie d) całkowicie wykluczone zostaną z posiłków mięsa i ryby panierowane przez co zwiększy się udział gramaturowy mięsa kosztem panierki e) zostanie wprowadzona możliwość wyboru większej ilości produktów w zakresie jednego posiłku (dotyczy śniadań i kolacji), np. dwa-trzy rodzaje warzyw, dwa rodzaje pieczywa) dotyczy diety podstawowej itp. f) zostaną zwiększone racje żywieniowe (większe porcje) W związku z faktem, że prawo opcji, może dotyczyć całości przedmiotu zamówienia więc maksymalna wartość opcji zostaje ustalona jako iloczyn liczby wszystkich osobodni określonych w zakresie przedmiotu zamówienia i kwoty szacowanej dla prawa opcji. Szacowanie maksymalnej wartości prawa opcji: Maksymalnie opcja może dotyczyć całkowitej ilości osobodni wynikająca z zakresu przedmiotu zamówienia tj. – 67 000 osobodni Maksymalna wartość zakresu usług dodatkowych (jakościowo/ilościowych obejmujących prawo opcji) – może stanowić 73 % wartości umowy podstawowej (usług gwarantowanych) Maksymalna wartość opcji wyrażona kwotowo może zostać ostatecznie ustalona po rozstrzygnięciu postępowania, w którym potencjalny wykonawca w składanej ofercie zaoferuje wartość opcji, która będzie obowiązywać w przyszłej umowie. Umowa dotycząca opcji Przedmiot opcji jest ściśle związany z realizacją umowy w zakresie gwarantowanym czyli świadczenie usług żywienia pacjentów szpitala. Opcja stanowi poprawę jakościową i ilościową świadczonych usług w odniesieniu do przygotowywanych posiłków. W przypadku skorzystania z opcji będzie ona uzupełnieniem zakresu usług w części gwarantowanej i niespornie nie będzie modyfikować ogólnego charakteru umowy. W ramach warunków dotyczących korzystania z opcji zamawiający określa m. in.:

1. Warunki zamawiania opcji – Zamawiający w celu skorzystania z prawa opcji poinformuje w formie pisemnej wykonawcę o zamiarze korzystania z opcji z 7 dniowym wyprzedzeniem

2. Opcja realizowana będzie poprzez poprawę jakości żywienia w szpitalach zgodnie z wytycznymi programu „Dobry posiłek w szpitalu” jak w opisie pkt. 2 opcji

3. Termin zakończenia opcji uzależniony będzie od czasu trwania programu „Dobry posiłek w szpitalu” . Terminem zakończenia realizacji opcji będzie termin zakończenia programu a w przypadku gdy termin trwania programu będzie dłuższy od terminu obowiązywania umowy zakończenie realizacji opcji pokryje się z datą obowiązywania umowy.

4. Warunki zapłaty wynagrodzenia. Wynagrodzenie za realizację opcji będzie dokonywane na podstawie oddzielnych faktur wystawianych za realizację opcji poza usługami gwarantowanymi wynikającymi z podstawowego opisu przedmiotu zamówienia. Realizacja opcji liczona będzie według ceny wynikającej ze złożonej oferty na realizację opcji. Zapłata zostanie dokonana wyłącznie za świadczenia, które zostaną uznane i rozliczone przez Narodowy Fundusz Zdrowia w ramach programu „Dobry Posiłek w szpitalu” i nastąpi na podstawie faktury wystawionej przez Wykonawcę z 30 dniowym terminem płatności, liczonym od daty dostarczenia do Zamawiającego.

4. Kary umowne, naliczane będą według zasad określonych dla zamówienia gwarantowanego

Środkami ochrony prawnej są odwołanie i skarga do sądu. 24.3 Środki ochrony prawnej przysługują wykonawcy oraz innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia lub nagrody w konkursie oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia lub ogłoszenia o konkursie oraz dokumentów zamówienia przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 469 pkt 15 ustawy Pzp oraz Rzecznikowi Małych i Średnich Przedsiębiorców. Odwołanie przysługuje na:

1) niezgodną z przepisami ustawy czynność zamawiającego, podjętą w postępowaniu o udzielenie zamówienia, w tym na projektowane postanowienie umowy;

2) zaniechanie czynności w postępowaniu o udzielenie zamówienia, do której zamawiający był obowiązany na podstawie ustawy;

3) zaniechanie przeprowadzenia postępowania o udzielenie zamówienia lub zorganizowania konkursu na podstawie ustawy, mimo że zamawiający był do tego obowiązany. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej. Odwołujący przekazuje zamawiającemu odwołanie wniesione w formie elektronicznej albo postaci elektronicznej albo kopię tego odwołania, jeżeli zostało ono wniesione w formie pisemnej, przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, że zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przekazanie odpowiednio odwołania albo jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej. Terminy wnoszenia odwołań 1) Odwołanie wnosi się w terminie:

a) 10 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana przy użyciu środków komunikacji elektronicznej,

b) 15 dni od dnia przekazania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli informacja została przekazana w sposób inny niż określony w lit. a.

2. Odwołanie wobec treści ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia lub konkurs lub wobec treści dokumentów zamówienia wnosi się w terminie 10 dni od dnia zamieszczenia ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia dokumentów zamówienia na stronie internetowej.

3. Odwołanie w przypadkach innych niż określone w pkt 1 i 2 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia, w przypadku zamówień, których wartość jest równa albo przekracza progi unijne.

4. Jeżeli zamawiający nie opublikował ogłoszenia o zamiarze zawarcia umowy lub mimo takiego obowiązku nie przesłał wykonawcy zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty lub nie zaprosił wykonawcy do złożenia oferty w ramach dynamicznego systemu zakupów lub umowy ramowej, odwołanie wnosi się nie później niż w terminie:

1) 30 dni od dnia publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia 2) 6 miesięcy od dnia zawarcia umowy, jeżeli zamawiający: - nie opublikował w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia. Odwołanie zawiera:

1) imię i nazwisko albo nazwę, miejsce zamieszkania albo siedzibę, numer telefonu oraz adres poczty elektronicznej odwołującego oraz imię i nazwisko przedstawiciela (przedstawicieli);

2) nazwę i siedzibę zamawiającego, numer telefonu oraz adres poczty elektronicznej zamawiającego;

3) numer Powszechnego Elektronicznego Systemu Ewidencji Ludności (PESEL) lub NIP odwołującego będącego osobą fizyczną, jeżeli jest on obowiązany do jego posiadania albo posiada go nie mając takiego obowiązku;

4) numer w Krajowym Rejestrze Sądowym, a w przypadku jego braku - numer w innym właściwym rejestrze, ewidencji lub NIP odwołującego niebędącego osobą fizyczną, który nie ma obowiązku wpisu we właściwym rejestrze lub ewidencji, jeżeli jest on obowiązany do jego posiadania;

5) określenie przedmiotu zamówienia;

6) wskazanie numeru ogłoszenia w przypadku zamieszczenia w Biuletynie Zamówień Publicznych albo publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej;

7) wskazanie czynności lub zaniechania czynności zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, lub wskazanie zaniechania przeprowadzenia postępowania o udzielenie zamówienia lub zorganizowania konkursu na podstawie ustawy;

8) zwięzłe przedstawienie zarzutów;

9) żądanie co do sposobu rozstrzygnięcia odwołania;

10) wskazanie okoliczności faktycznych i prawnych uzasadniających wniesienie odwołania oraz dowodów na poparcie przytoczonych okoliczności;

11) podpis odwołującego albo jego przedstawiciela lub przedstawicieli;

12) wykaz załączników. Do odwołania dołącza się:

1) dowód uiszczenia wpisu od odwołania w wymaganej wysokości;

2) dowód przekazania odpowiednio odwołania albo jego kopii zamawiającemu;

3) dokument potwierdzający umocowanie do reprezentowania odwołującego. Na orzeczenie Izby stronom oraz uczestnikom postępowania odwoławczego przysługuje skarga do sądu. Skargę wnosi się do Sądu Okręgowego w Warszawie - sądu zamówień publicznych.