Zakup artykułów spożywczych

1. W postęp.o udzielenie zam.,zgodnie z art. 61 ust. 1 ustawy,komunikacja zamawiającego z Wykonawcami, w tym składanie ofert,wymiana informacji oraz przekazywanie dokumentów lub oświadczeń odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, za pośrednictwem Platformy zamówień publicznych, zwanej dalej „Platformą”, dostępnej pod adresem https://e-propublico.pl

2. Link do adresu url, który przekierowuje bezpośrednio do zakładki zawierającej przedmiotowe postępowanie: https://e-propublico.pl/Ogloszenia/Details/84B4D5B3-5538-4959-A31C-440AC69F63C5

3. Korzystanie z Platformy przez wykonawcę jest bezpłatne.

4. Wykonawca przystępując do postęp.o udzielenie zam.publ., akceptuje warunki korzystania z Platformy określone w Regulaminie zamieszczonym na stronie internetowej https://e-propublico.pl oraz uznaje go za wiążący.

5. Szczegółowa instrukcja korzystania z Platformy dotycząca rejestracji, logowania, procedury przesyłania i wycofania dokumentów znajduje się na stronie internetowej https://e-ProPublico.pl/,jako Instrukcja Wykonawcy.

6. Wykonawca jako podmiot profesjonalny ma obowiązek sprawdzania komunikatów i wiadomości bezpośrednio na Platformie,przesyłanych przez Zamawiającego, gdyż system powiadomień może ulec awarii lub powiadomienie może trafić do folderu SPAM.

7. Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu musi posiadać konto na Platformie.

8. Zamawiający określa następujące wymagania sprzętowo – aplikacyjne pozwalające na korzystanie z Platformy:

1) dostęp do sieci Internet,

2) posiadanie dowolnej i aktywnej skrzynki poczty elektr.(e-mail),

3) komputer z systemem operacyjnym Windows 7® (lub nowszym) albo Linux i zainstalowaną przeglądarką internetową z włączoną obsługą Java Script oraz Cookies. Platforma e-Pro Publico współpracuje z najnowszymi, stabilnymi wersjami wszystkich głównych przeglądarek internetowych (Internet Explorer 10+/Microsoft Edge, Mozilla Firefox, Google Chrome, Opera),

4) włączona obsługa Java Script oraz Cookies.

9. Zamawiający, zgodnie z §11 ust. 2 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020 r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zam.publ.lub konkursie podaje następujące informacje na temat specyfikacji połączenia, formatu przesyłanych danych oraz szyfrowania i oznaczania czasu przekazania i odbioru danych:

1) dopuszczalne formaty przesyłanych danych, tj. plików o wielkości do 100 MB w formatach: txt,rtf,pdf, xps,odt,ods,odp,doc,xls,ppt,docx,xlsx,pptx,csv,jpg,jpeg,tif,tiff,geotiff,png,svg,wav,mp3,avi,mpg,mpeg,mp4,m4a,mpeg4,ogg,ogv,zip,tar,gz,gzip,7z,html,xhtml,css,xml,xsd,gml,rng,xsl,xslt,TSL,XM Lsig,XAd ES,CAd ES,ASIC,XM Lenc,

2) w celu ewentualnej kompresji danych zamawiający rekomenduje wykorzystanie jednego z rozszerzeń: .zip lub .7 Z;

3) maksymalny rozmiar pojedynczego pliku to 150 MB, przy czym nie określa się limitu liczby plików,

4) załączony i przesłany przez wykonawcę za pomocą Platformy plik oferty wraz z załącznikami, nie jest dostępny dla zamawiającego i przechowywany jest na serwerach Platformy w formie zaszyfrowanej, zamawiający otrzyma dostęp do pliku dopiero po upływie terminu otwarcia ofert,

5) oznaczenie czasu odbioru danych przez Platformę stanowi przyporządkowaną do dokumentu elektronicznego datę oraz dokładny czas (hh: mm: ss), widoczne przy wysłanym dokumencie w kolumnie ”Data przesłania”,

6) o terminie przesłania decyduje czas pełnego przeprocesowania transakcji pliku na Platformie.

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporz. Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r.w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE dalej „RODO”, Zamawiający informuje, że:

1) Jest administr.danych osobowych Wykonawcy oraz osób, których dane Wykonawca przekazał w niniejszym postęp., oraz wyznaczył Inspektora Danych Osobowych, z którym można się kontaktować pod adresem e-mail: inspektor@ethna.pl.

2) dane osobowe Wykonawcy przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postęp.oudzielenie zam.publ.

3) odbiorcami danych osobowych Wykonawcy będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postęp.w oparciu o art. 18 oraz art. 74 ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych, dalej „ustawa Pzp”;

4) dane osobowe Wykonawcy będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 ustawy Pzp, przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, w sposób gwarantujący jego nienaruszalność.

5) obowiązek podania przez Wykonawcę danych osobowych bezpośrednio go dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp;

6) w odniesieniu do danych osobowych Wykonawcy decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO;

7) Wykonawca posiada:

1) na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych dotyczących Wykonawcy;

2) na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania danych osobowych, o ile ich zmiana nie skutkuje zmianą wyniku postęp.o udzielenie zam.

publ.ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą Pzp oraz nie narusza integralności protokołu oraz jego załączników;

3) na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO;

4) prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy Wykonawca uzna, że przetwarzanie jego danych osobowych narusza przepisy RODO;

8) Wykonawcy nie przysługuje:

1) w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;

2) prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;

3) na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania danych osobowych Wykonawcy jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO,

9) Wykonawcy przysługuje prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego na niezgodne z RODO przetwarzanie danych osobowych przez administratora. Organem właściwym dla przedmiotowej skargi jest Urząd Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 3, 00-193 Warszawa.

W przypadku, gdy wykonanie obowiązków, o których mowa w art. 15 ust. 1-3 rozporządzenia 2016/679, wymagałoby niewspółmiernie dużego wysiłku, Zamawiający może żądać od osoby, której dane dotyczą, wskazania dodatkowych informacji mających na celu sprecyzowanie żądania, w szczególności podania nazwy lub daty postęp.o udzielenie zam.publ.lub konkursu.

Skorzystanie przez osobę, której dane dotyczą, z uprawnienia do sprostowania lub uzupełnienia danych osobowych, o którym mowa w art. 16 rozporządzenia 2016/679, nie może skutkować zmianą wyniku postęp.o udziel.zam.publ.lub konkursu ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą.

Wystąpienie z żądaniem, o którym mowa w art. 18 ust. 1 rozporządzenia 2016/679, nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu.

W przypadku danych osobowych zamieszczonych przez Zamawiającego na Platformie e-zamówienia, prawa, o których mowa w art. 15 i art. 16 rozporządzenia 2016/679, są wykonywane w drodze żądania skierowanego do Zamawiającego.

Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów spożywczych na potrzeby Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, zgodnie z poniższym zestawieniem:

1. Aromat do ciast 1 l – 10 szt.

2. Biszkopty – 300 kg

3. Brzoskwinie w syropie – 20 szt.

4. Chrupki kukurydziane- 200 kg

5. Chrzan- 500 kg.

6. Drożdże świeże – 80 kg

7. Groszek konserwowy – 120 szt.

8. Herbatniki 16 g – 10 000 szt.

9. Ketchup 470 g – 200 szt.

10. Koncentrat pomidorowy - 1 000 kg

11. Kukurydza w puszce - 700 szt.

12. Mak – 20 kg

13. Marchewka z groszkiem – 150 kg

14. Marmolada – 1 500 kg

15. Mus owocowo- warzywny – 6 000 szt.

16. Musztarda – 250 kg

17. Ocet spirytusowy 10 % - 50 l

18. Paluszki 70 g - 8 200 szt.

19. Nektar owocowo- warzywny 330 ml – 2 000 szt.

20. Proszek do pieczenia - 3 kg

21. Przyprawa do zup płynna - 400 l

22. Sok owocowy 0,2 l - 2 800 szt.

23. Sok pomidorowy - 1 500 l

24. Wafelek 40 g - 4 200 szt.

25. Fasola Jaś - 2 200 kg

26. Jaja kurze konsumpcyjne- klasa A, klasa wagowa M - 39 360 szt.

27. Bazylia – 15 kg

28. Cukier waniliowy - 65 kg

29. Curry - 10 kg

30. Cząber – 5 kg

31. Czosnek granulowany - 100 kg

32. Imbir – 40 kg

33. Jarzynka - przyprawa warzywna - 800 kg

34. Koper suszony – 50 kg

35. Kwasek cytrynowy – 75 kg

36. Liść laurowy – 5 kg

37. Majeranek – 15 kg

38. Mięta suszona – 5 kg

39. Oregano – 5 kg.

40. Papryka słodka – 50 kg 41 Pieprz czarny mielony – 70 kg 42. Pieprz ziołowy – 50 kg.

43. Przyprawa do kurczaka – 60 kg

44. Przyprawa do ryb - 45 kg

45. Sos pieczeniowy (jasny i ciemny) – 10 kg

46. Sos sałatkowy – 50 kg.

47. Sól – 1 500 kg

48. Ziele angielskie – 3 kg

49. Majonez – 500 kg

50. Margaryna – 620 kg

51. Olej rzepakowy – 2 500 l

52. Smalec – 75 kg

53. Tłuszcz roślinny MR 75% - 4 200 kg

54. Brokuł mrożony – 500 kg

55. Bukiet warzyw mrożony – 500 kg

56. Fasolka szparagowa mrożona – 550 kg

57. Kalafior mrożony – 500 kg

58. Marchew mrożona – 600 kg

59. Mieszanka kompotowa mrożona- 1 000 kg

60. Pietruszka nać mrożona – 100 kg

61. Szpinak mrożony – 350 kg

62. Truskawki mrożone – 400 kg

63. Włoszczyzna paski mrożona – 800 kg

64. Budyń 1kg – 14 kg

65. Ciastka kruche – 195 kg

66. Cukier biały 1kg – 4 850 kg

67. Cukier puder 500g – 11 szt.

68. Galaretka 1 kg – 205 kg

69. Herbata ekspresowa torebka – 77 000 szt.

70. Herbata – 300 kg

71. Kakao – 3 kg

72. Kasza gryczana prażona 1 kg – 520 kg

73. Kasza jaglana 1 kg – 850 kg

74. Kasza jęczmienna 1kg – 3 085 kg

75. Kasza kukurydziana 1kg – 745 kg

76. Kasza manna 1kg – 1 110 kg

77. Kasza pęczak 1 kg – 410 kg

78. Kisiel 1kg – 105 kg

79. Makaron bezglutenowy 400 g – 4 000 kg

80. Makaron kolanka 1 kg – 50 kg

81. Makaron łazanka 1 kg – 60 kg

82. Makaron nitka 1kg – 415 kg

83. Makaron pełnoziarnisty 1kg – 705 kg

84. Makaron spaghetti 1 kg – 77 kg

85. Makaron świderki 1 kg – 1 755 kg

86. Makaron zacierka 1kg – 43 kg

87. Mąka pszenna 1kg - 2 740 kg

88. Mąka ziemniaczana 1kg – 30 kg

89. Płatki owsiane 1kg – 1 560 kg

90. Rodzynki 1 kg – 45 kg

91. Ryż biały 1 kg – 4 000 kg

92. Ryż brązowy 1 kg – 780 kg

93. Siemię lniane 1 kg – 3 kg

94. Soda oczyszczona 1 kg – 2 kg

95. Wafle ryżowe – 15 kg 1. Podana ilość przedmiotu zamówienia jest wartością szacunkową, w przypadku niezrealizowania ilościowego zakupu przez Zamawiającego w czasie trwania umowy, zakup uważa się za zakończony bez jakichkolwiek roszczeń odszkodowawczych. Minimalna realizacja ilościowa to 70% przedmiotu zamówienia.

2. Przedmiot zamówienia będzie spełniał wymagania:

1) Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia i aktów wykonawczych do tej ustawy oraz rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołania Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanowienia procedur w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. U. UE L 2002.31.1),

2) Rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. U. UE L 2004.338.4),

3) Ustawy z dnia 21 grudnia 2000r. o jakości handlowej artykułów rolno- spożywczych,

4) Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L 2004.139.1).

3. Dostarczane artykuły będą wolne od wad fizycznych i prawnych, będą spełniać wymogi określone obowiązującym prawem, zostały dopuszczone do obrotu oraz spełniają wszystkie wymogi dopuszczające do użytkowania w jednostkach żywienia zbiorowego.

4. Dostarczane artykuły musza posiadać aktualny termin przydatności do użycia.

5. Wykonawca zobowiązany jest do właściwego zabezpieczenia przedmiotu zamówienia na czas przewozu i do jego dostarczenia do Kuchni Szpitalnej Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, ul. Szpitalna 53 B, 22-100 Chełm. Odpowiedzialność za ewentualne szkody powstałe w trakcie dostawy ponosi Wykonawca.

6. Dostawa artykułów obejmuje również jego rozładunek pod adresem Kuchni Szpitalnej Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Chełmie, ul. Szpitalna 53 B, 22-100 Chełm.

7. Transport, dostawa i rozładunek realizowane będą na koszt i ryzyko Wykonawcy.

8. Dostawa nastąpi sukcesywnie, jeden raz w tygodniu, od poniedziałku do piątku w godzinach 10:00- 11:00, według bieżących potrzeb określanych przez Zamawiającego co do ilości i terminu dostawy.

9. Realizacja dostaw odbędzie się w terminie 1 dnia od przekazania zamówienia telefonicznego, złożonego do godziny 11:00 dnia poprzedzającego dostawę. Zamawiający nie wymaga od Wykonawcy złożenia wraz z ofertą przedmiotowych środków dowodowych. W przypadku kiedy w opisie przedmiotu zamówienia wskazane zostały znaki towarowe, oznacza to, że Zamawiający nie może opisać przedmiotu zamówienia za pomocą dostatecznie dokładnych określeń i jest to uzasadnione specyfikacją przedmiotu zamówienia. W takich sytuacjach ewentualne wskazania na znaki towarowe należy odczytywać z wyrazami „lub równoważne“. Wykonawca musi wyraźnie wskazać w ofercie rozwiązania równoważne poprzez opisanie informacji w formularzu ofertowym. Brak informacji w zakresie zastosowania rozwiązań równoważnych zostanie uznany za zamiar wykonywania zamówienia zgodnie z wymaganiami opisanymi przez Zamawiającego w opisie przedmiotu zamówienia.

1. Zamawiający dokona oceny ofert, które nie zostały odrzucone, na podstawie następujących kryteriów oceny ofert: cena 100 %

2. Punkty za kryterium „Cena” zostaną obliczone według wzoru:

C = Cn/C- x 100 pkt gdzie,

C- ilość punktów za kryterium cena,

Cn - najniższa cena ofertowa spośród ofert nieodrzuconych,

Cb – cena oferty badanej.

3. Za najkorzystniejszą ofertę zostanie uznana oferta z najniższą ceną.

4. Zamawiający na podstawie art. 246 ust. 2 ustawy zastosował cenę (cena- 100 %) jako jedyne kryterium oceny ofert ze względu na to, że w opisie przedmiotu zamówienia określono wymagania jakościowe odnoszące się do co najmniej głównych elementów składających się na przedmiot zamówienia.

1. Zamawiający wymaga od Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, aby zawarł z nim umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w projektowanych postanowieniach umów stanowiących: załącznik nr 3 do SWZ, zawierającym projektowane postanowienia umowy, które zostaną wprowadzone do treści tej umowy.

2. Zamawiający przewiduje możliwości wprowadzenia zmian do zawartej umowy, na podstawie art. 454-455 ustawy oraz projektowanych postanowień umowy.

3. Wszystkie zmiany i uzupełnienia treści umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności w postaci aneksu.

4. Prawa i obowiązki wynikające z umowy nie mogą być przenoszone bez zgody stron na rzecz osób trzecich.

5. Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, w przypadku:

1) zmiany przepisów prawa jeżeli wpłynie ona na zakres lub warunki wykonania przez strony świadczeń wynikających z umowy, w szczególności zmiany stawki podatku od towarów i usług,

2) działania siły wyższej (np. klęski żywiołowe, strajki generalne lub lokalne, epidemie) mające bezpośredni wpływ na terminowość wykonania zamówienia,

3) zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy w przypadku niewykorzystania ilości i wartości umowy brutto, o okres nie dłuższy niż 3 miesiące (art. 455 ust. 1 ustawy Pzp);

6. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany wynagrodzenia Wykonawcy, o jakim mowa w § 3 ust. 1 umowy (podwyższenie lub obniżenie) w przypadku zmiany cen artykułów lub kosztów związanych z realizacją zamówienia (waloryzacja), przy zachowaniu poniższych zasad:

1) Strony mogą ubiegać się o zmianę wysokości wynagrodzenia należnego Wykonawcy w przypadku zmiany ceny artykułów lub kosztów związanych z realizacją zamówienia;

2) wysokość wynagrodzenia Wykonawcy w rozliczeniu okresowym może podlegać waloryzacji w oparciu o wskaźnik zmiany cen towarów i usług konsumpcyjnych – ogłaszanym w Komunikacie Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego w sprawie wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych ogółem w kwartale na podstawie art. 25 ust. 11 ustawy z dnia 17 grudnia 1998 r. o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych, w przypadku, gdy ww. wskaźnik poprzedzający wniosek o waloryzację wzrośnie/spadnie o co najmniej 5% w stosunku do wysokości tego wskaźnika obowiązującego w miesiącu zawarcia umowy;

3) pierwsza waloryzacja może nastąpić nie wcześniej niż po 6 miesiącach od podpisania umowy w przypadku wzrostu lub spadku wskaźnika zmiany cen towarów i usług konsumpcyjnych w sposób określony w pkt 2, wówczas waloryzacja będzie polegała na wzroście/obniżeniu wynagrodzenia po dniu złożenia przez Stronę wniosku o wartość wynikową uwzględniającą różnicę między wskaźnikiem obowiązującym w miesiącu zawarcia umowy, a wskaźnikiem ogłoszonym w ostatnim komunikacie Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego poprzedzającym wniosek o waloryzację;

4) waloryzacja może być dokonana, tylko 1 raz w trakcie obowiązywania niniejszej umowy;

5) maksymalna wartość zmiany wynagrodzenia z przyczyn określonych w pkt 1, tj. w przypadku zmiany ceny artykułów lub kosztów związanych z realizacją zamówienia, nie może przekroczyć 5% wynagrodzenia, o którym mowa w § 3 ust. 1 umowy;

6) w celu skorzystania z uprawnienia do ubiegania się o zmianę wynagrodzenia z przyczyn, o których mowa w pkt 1 niniejszego ustępu, Strona zobowiązana jest wystąpić do drugiej Strony z wnioskiem o dokonanie zmiany wysokości wynagrodzenia należnego Wykonawcy, wraz z uzasadnieniem zawierającym w szczególności szczegółowe wyliczenie całkowitej kwoty, o jaką wynagrodzenie Wykonawcy powinno ulec zmianie;

7) do wniosku, o którym mowa w pkt 6, Strona zobowiązana jest dołączyć dokumenty, z których będzie wynikać, w jakim zakresie zmiany cen artykułów i kosztów mają wpływ na koszty wykonania Umowy; (ze względu na ograniczoną liczbę znaków w tym polu, dalsza część opisu rodzaju i zakresu zmian umowy oraz warunków ich wprowadzenia została umieszczona w polu- INFORMACJE DODATKOWE)