Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na potrzeby Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie

1. Postępowanie prowadzone jest w języku polskim w formie elektronicznej za pośrednictwem Platformy Zakupowej (dalej jako „Platforma” lub „Platforma Zakupowa”) dostępnej pod adresem: https://sgh.eb2b.com.pl/open-preview-auction.html/535259

2. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami, w tym wszelkie wnioski, zawiadomienia, informacje, oraz pozostałe dokumenty i oświadczenia, w tym dokumenty i oświadczenia składane na wezwanie

Zamawiającego, przekazywane są w formie elektronicznej za pośrednictwem elektronicznej Platformy Zakupowej dostępnej pod adresem: https://sgh.eb2b.com.pl poprzez zakładkę „Pytania / Informacje” lub za pośrednictwem poczty elektronicznej, e-mail:

coz@sgh.waw.pl, przy czym Zamawiający nie dopuszcza składania ofert za pośrednictwem poczty elektronicznej.

3. Za datę wpływu wniosków, zawiadomień oraz informacji przekazywanych za pośrednictwem platformy zakupowej przyjmuje się datę ich wczytania do Platformy. Za datę wpływu wniosków, zawiadomień oraz informacji przekazywanych za pośrednictwem poczty elektronicznej przyjmuje się datę ich wprowadzenia do obiegu elektronicznego.

4. Sposób sporządzenia dokumentów elektronicznych, oświadczeń lub elektronicznych kopii dokumentów lub oświadczeń musi być zgodny z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020 r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursie oraz rozporządzeniu Ministra Rozwoju, Pracy i

Technologii z dnia 23 grudnia 2020 r. w sprawie rodzajów podmiotowych środków dowodowych oraz innych dokumentów lub oświadczeń, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy.

5. Osobą uprawnioną przez Zamawiającego do kontaktu z Wykonawcami jest: Bartłomiej Perzyński, e-mail: coz@sgh.waw.pl lub inna osoba zastępująca.

6. Wykonawca przystępując do postępowania o udzielenie zamówienia publicznego, tj. bezpłatnie rejestrując się lub logując, w przypadku posiadania konta w Platformie Zakupowej, akceptuje warunki korzystania z Platformy, określone w Regulaminie zamieszczonym na stronie internetowej https://sgh.eb2b.com.pl/ oraz uznaje go za wiążący. Zamawiający poniżej określa instrukcję korzystania z Platformy Zakupowej w niniejszym postępowaniu:

a) w zakładce „Postępowania”, dalej „Lista postępowań otwartych” Wykonawca wybiera niniejsze postępowanie oraz korzystając z polecenia „Zgłoś się do udziału w postępowaniu”, przechodzi odpowiednio do Formularza rejestracyjnego – w przypadku, kiedy

Wykonawca nie posiada konta na Platformie, lub panelu logowania użytkownika na Platformie w przypadku posiadania konta na

Platformie;

b) po wypełnieniu Formularza rejestracyjnego Wykonawca otrzymuje wiadomość elektroniczną (e-mail) informującą, że może dokonać pierwszego logowania do Platformy. UWAGA: Rejestracja nowego konta podlega weryfikacji i akceptacji Operatora, która może potrwać do 24h (8h roboczych);

c) zgłoszenie do postępowania wymaga zalogowania Wykonawcy do Platformy. Po wprowadzeniu danych użytkownika tj. adresu email oraz hasła zgłoszenie jest automatycznie akceptowane przez Platformę;

d) w przypadku składania oferty i innych dokumentów wymaganych w Ogłoszeniu o zamówieniu oraz SWZ w formie elektronicznej podpisanej kwalifikowanym podpisem elektronicznym lub w postaci elektronicznej opatrzonej podpisem zaufanym lub podpisem osobistym, odbywa się to za pośrednictwem Platformy Zakupowej, poprzez użycie zakładki „Złóż ofertę” i wybranie polecenia „Dodaj załącznik” i wybranie docelowego pliku, który ma zostać wczytany. Wykonawca opisuje załącznik nazwą umożliwiającą jego identyfikację.

Z uwagi na ograniczoną liczbę znaków szczegółowe informacje zawarte zostały w rozdziale IX SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych na potrzeby Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie w związku z planowanymi konferencjami, zakończeniem lub inauguracją studiów podyplomowych, spotkań seminaryjnych, zebrań komisji, spotkaniami wigilijnymi, itp.

2. Szczegółowy zakres, warunki i sposób realizacji przedmiotu zamówienia określone zostały we Wzorze umowy, stanowiącym Załącznik nr 6 do SWZ oraz w Opisie przedmiotu zamówienia stanowiącym Załącznik nr 2 do SWZ.

55320000-9 - Usługi podawania posiłków

55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

55400000-4 - Usługi podawania napojów

55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków

1. Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie kierował się następującymi kryteriami i odpowiadającymi im znaczeniami oraz w następujący sposób będzie oceniał spełnienie kryteriów:

1) Cena (C) - 90%

2) Kryteria ESG, w podziale na podkryteria - 10%

a) Polityka zarządzania odpadami (PZO) - 2%

b) Współpraca z podmiotami w celu wyeliminowania marnotrawienia żywności - 3%

c) Kalkulacja Emisji CO2 - 1%

d) Zatrudnianie osób z grup defaworyzowanych - 3%

e) Wdrożenie polityki ESG lub strategię zrównoważonego rozwoju lub CSR - 1%

1. W celu uzyskania punktów w kryterium oceny ofert pn. „Kryteria ESG”, określone w rozdziale XVII ust. 2 pkt 2) SWZ Wykonawcy składają wraz z ofertą przedmiotowe środki dowodowe, o których mowa poniżej w ust. 2.

2. Wykonawca zobowiązany jest złożyć wraz z ofertą przedmiotowe środki dowodowe, tj.

1) dokument wewnętrzny potwierdzający wdrożoną u Wykonawcy politykę zarządzania odpadami, który obejmuje działania mające na celu ograniczanie ilości wytwarzanych odpadów, ich właściwe segregowanie, odzysk, recykling oraz odpowiedzialne postępowanie z odpadami gastronomicznymi, zgodnie z zasadami gospodarki obiegu zamkniętego. Przedmiotowy środek dowodowy, o którym mowa powyżej, będzie służył do potwierdzenia oraz uzyskania dodatkowych punktów w podkryterium 1) „Polityka zarządzania odpadami”.

2) Dokument potwierdzający współpracę z co najmniej jednym z rekomendowanych podmiotów: Bank Żywności SOS, Glovo (Social Delivery), Jadłodzielnia lub Foodsi lub innymi podmiotami o analogicznym profilu działalności wraz z dokumentem potwierdzającym ilość przekazanej żywności oraz z potwierdzeniem odbioru od danej organizacji. Przedmiotowy środek dowodowy, o którym mowa powyżej, będzie służył do potwierdzenia oraz uzyskania dodatkowych punktów w podkryterium 2) „Współpraca z podmiotami w celu wyeliminowania marnotrawienia żywności”.

3) Raport z obliczeniami w postaci kalkulacji emisji CO₂e wynikającej z realizacji usługi cateringowej, wykonanym przy pomocy autoryzowanego narzędzia (np. My Emissions, Cool Food Calculator, Eaternity lub równoważnego), zgodnego z metodyką GHG Protocol lub ISO 14067. Przedmiotowy środek dowodowy, o którym mowa powyżej, będzie służył do potwierdzenia oraz uzyskania dodatkowych punktów w podkryterium 3) „Kalkulacja emisji CO2”.

4) dokument wewnętrzny, potwierdzającego przyjęcie i stosowanie polityki lub strategii w obszarze odpowiedzialności społecznej lub zrównoważonego rozwoju. Wykonawca zobowiązany jest złożyć dokument potwierdzający wdrożenie co najmniej jednego z następujących elementów:

- polityki ESG (Environmental, Social and Governance),

- strategii zrównoważonego rozwoju,

- polityki CSR (Corporate Social Responsibility). Przez dokument wewnętrzny Zamawiający rozumie - formalny dokument opracowany i stosowany przez Wykonawcę, który:

- określa cele, zasady oraz działania podejmowane w zakresie wpływu firmy na środowisko, społeczeństwo oraz ład korporacyjny (ESG),

- wskazuje na konkretne zobowiązania w zakresie zrównoważonej produkcji, odpowiedzialności za warunki pracy, zarządzania zasobami oraz relacji z interesariuszami,

- zawiera elementy raportowania postępów (np. wskaźniki ESG, cele SDG, mierzalne zobowiązania środowiskowe lub społeczne). Dokument może mieć formę:

- polityki środowiskowej lub klimatycznej,

- strategii CSR lub ESG,

- raportu niefinansowego,

- strategii zrównoważonego rozwoju Wykonawca zobowiązany jest złożyć dokument potwierdzający wdrożenie co najmniej jednego z następujących elementów:

- polityki ESG (Environmental, Social and Governance),

- strategii zrównoważonego rozwoju,

- polityki CSR (Corporate Social Responsibility). Przedmiotowy środek dowodowy, o którym mowa powyżej, będzie służył do potwierdzenia oraz uzyskania dodatkowych punktów w podkryterium 5) „Wdrożenie polityki ESG lub strategię zrównoważonego rozwoju lub CSR”.

3. Przedmiotowe środki dowodowe, o których mowa w ust. 2 nie podlegają uzupełnieniu zgodnie z art. 107 ust. 3 Ustawy Pzp.

4. Niezłożenie któregokolwiek z przedmiotowych środków dowodowych, o których mowa w ust. 2 lub przedmiotowe środki dowodowe będą niepodpisane przez Wykonawcę lub niekompletne będzie to skutkowało przyznaniem „0” punktów w danym podkryterium „Kryteria ESG”

5. Przedmiotowe środki dowodowe, o których mowa w ust. 2, wykonawcy składają do upływu terminu składania ofert, w sposób określony w rozdziale XI ust. 1 i 3 SWZ.

6. Z uwagi na ograniczoną liczbę znaków szczegółowe uregulowania znajdują się w rozdziale VI SWZ.

1. Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia swojej oferty wadium w wysokości: - 18 000,00 zł (słownie: osiemnaście tysięcy złotych i 00/100);

2. Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert.

3. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:

1) pieniądzu;

2) gwarancjach bankowych;

3) gwarancjach ubezpieczeniowych;

4) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2020 r. poz. 299).

4. Wadium w formie pieniądza należy wnieść przelewem na konto w Banku PKO S. A. III O/Warszawa nr rachunku 91 1240 1040 1111 0010 7123 0484 z dopiskiem „Wadium na: Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na potrzeby Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie - ACOZ. 25.1.25.2025”. UWAGA: Za termin wniesienia wadium w formie pieniężnej zostanie przyjęty termin uznania rachunku Zamawiającego.

5. Wadium wnoszone w formie poręczeń lub gwarancji musi być złożone jako oryginał gwarancji lub poręczenia w postaci elektronicznej i spełniać co najmniej poniższe wymagania:

1) musi obejmować odpowiedzialność za wszystkie przypadki powodujące utratę wadium przez Wykonawcę określone w Ustawie;

2) z jej treści powinno jednoznacznej wynikać zobowiązanie gwaranta do zapłaty całej kwoty wadium;

3) powinno być nieodwołalne i bezwarunkowe oraz płatne na pierwsze żądanie;

4) termin obowiązywania poręczenia lub gwarancji nie może być krótszy niż termin związania ofertą (z zastrzeżeniem iż pierwszym dniem związania ofertą jest dzień składania ofert);

5) w treści poręczenia lub gwarancji powinna znaleźć się nazwa oraz numer przedmiotowego postępowania;

6) beneficjentem poręczenia lub gwarancji jest: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie.

7) w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (art. 58 Ustawy), Zamawiający wymaga aby poręczenie lub gwarancja obejmowała swą treścią (tj. zobowiązanych z tytułu poręczenia lub gwarancji) wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub aby z jej treści wynikało, że zabezpiecza ofertę Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum);

6. Oferta Wykonawcy, który nie wniesie wadium, wniesie wadium w sposób nieprawidłowy lub nie utrzyma wadium nieprzerwanie do upływu terminu związania ofertą lub złoży wniosek o zwrot wadium w przypadku, o którym mowa w art. 98 ust. 2 pkt 3) Ustawy zostanie odrzucona.

7. Zasady zwrotu oraz okoliczności zatrzymania wadium określa art. 98 Ustawy.

w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy obejmujące, zgodnie z art. 96 ustawy:

- aspekty społeczne obejmujące, zgodnie z art. 96 ustawy:

- aspekty srodowiskowe