Świadczenie usługi cateringowej w zakresie przygotowania, gotowania, dostarczania i dowożenia całodziennego wyżywienia dla 56 mieszkańców Domu Pomocy społecznej w Miedarach w 2026 roku

Minimalne wymagania techniczne dotyczące sprzętu używanego w celu korzystania z usług

Platformy e-zamówienia oraz informacje dotyczące specyfikacji połączenia określa § 12

Regulaminu Platformy e-zamówienia. Komunikacja w postępowaniu, z wyłączeniem składania ofert (sposób składania ofert opisano w Dziale XIII) odbywa się drogą elektroniczną za pośrednictwem formularzy do komunikacji dostępnych w zakładce „Formularze” („Formularze do komunikacji”). Za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” odbywa się w szczególności przekazywanie wezwań i zawiadomień, zadawanie pytań i udzielenie odpowiedzi.

Formularze do komunikacji umożliwiają również dołączenie załącznika do przepisanej wiadomości (przycisk „ dodaj załącznik”) lub bezpośrednio na e-mail Zamawiającego:

kancelaria@dpsmiedary.jstpowiat.pl.

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016 r. str. 1 ze zm.)) dalej „RODO” informuję że:

1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Dom Pomocy Społecznej w Miedarach, 42-674 Miedary, ul. Zamkowa 7.

2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych: krawczyk1@poczta.fm.

3. Pana/ Pani/dane osobowe będą przechowywane przez okres, który wyznaczony zostanie przede wszystkim na podstawie Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów w sprawie instrukcji kancelaryjnej , jednolitego rzeczowego wykazu akt oraz instrukcji w sprawie działania archiwów zakładowych, chyba że przepisy szczególne stanowią inaczej.

4. Obowiązek podania przez Pana /Panią danych osobowych bezpośrednio dotyczących

Pana/Panią jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy, związanym udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego.

5. Odbiorcami Pana /Pani danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz art. 74 ust. 1 ustawy.

6. Dane Wykonawcy nie będą podlegały profilowaniu w rozumieniu art. 22 RODO.

27

7. Posiada Pan/Pani prawo:

7.1. na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pana/Pani/ dotyczących,

7.2. na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania lub uzupełnienia Pana/Pani danych osobowych. Skorzystanie z prawa do sprostowania lub uzupełnienia danych osobowych nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą,

7.3. na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych,

7.4. prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu ochrony Danych Osobowych, gdy uzna

Pan/Pani że przetwarzanie danych osobowych Pana/Pani dotyczących narusza przepisy RODO.

8. Nie przysługuje Panu/Pani:

8.1. w związku z art 17 ust 3 lit .b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych,

8.2. prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO,

8.3. na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawę prawną przetwarzania danych Pana /Pani danych osobowych jest art. 6 ust 1 lit. c RODO.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy: 1.1 nie podlegają wykluczeniu na zasadach określonych w Rozdziale IX SWZ 1.2 spełniają określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu art. 125 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. ustawy Pzp. 2. Na podstawie art. 112 Ustawy Pzp o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 2.1 zdolności do wystąpienia w obrocie gospodarczym - Zamawiający nie stawia warunków w powyższym zakresie, 2.2 uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów – Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że:

a) posiada ważną decyzję Państwowego Inspektoratu Sanitarnego zatwierdzającą prowadzenie działalności gastronomicznej w zakresie produkcji od surowca do wyrobów gotowych dań kulinarnych na potrzeby usług cateringowych, z możliwością ich transportu w ramach usług cateringowych na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o Bezpieczeństwie Żywności i Żywienia (Dz. U. 2023.1448 t.j.). W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie, warunek zostanie spełniony, jeżeli co najmniej jeden z Wykonawców posiada uprawnienia do prowadzenia określonej działalności gospodarczej i zrealizuje usługi, do których realizacji te uprawnienia są wymagane, 2.3 sytuacji ekonomicznej lub finansowej - Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie szczególnych wymagań, 2.4 zdolności technicznej lub zawodowej- Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że:

a) dysponuje minimum 2 samochodami dopuszczonymi do przewozu żywności, zgodnie z decyzją, zezwoleniem właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2023.1448 t.j.).

b) Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie zrealizował lub realizuje należycie co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług gastronomicznych dla zbiorowego żywienia ( szpitale, domy pomocy społecznej, szkoły itp.) o wartości zamówienia publicznego minimum 200.000,00 zł brutto, słownie: dwieście tysięcy 00/100 zł brutto każda, 8

• okresy wyrażone w latach, o których mowa powyżej, liczy się wstecz od dnia, w którym upływa termin składania ofert w postępowaniu,

• Zamawiający zastrzega, że w sytuacji składania ofert przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz analogicznie, gdy Wykonawca będzie polegał na zasobach innego podmiotu na zasadach określonych w art. 118 Ustawy Pzp, warunek o którym mowa w rozdziale VIII pkt 2.2 , musi zostać spełniony w całości przez Wykonawcę lub jednego z Wykonawców wspólnie składającego ofertę lub podmiot na którego zdolności w tym zakresie powołuje się Wykonawca,

• Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika które usługi wykonują poszczególni Wykonawcy,

• Zamawiający może na każdym etapie postępowania uznać, że Wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli posiadanie przez niego sprzecznych interesów, w szczególności zaangażowanie zasobów technicznych lub zawodowych Wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze Wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizację zamówienia.

c) Wykonawca wykaże dysponowanie wykwalifikowanym personelem do wykonania przedmiotu zamówienia tzn. kucharzem i dietetykiem. Osoby wykazane jako kucharz i dietetyk muszą posiadać minimum 1 rok doświadczenia na w/w stanowiskach. Funkcję kucharza i dietetyka nie mogą wykazywać ta same osoby. Osoby zatrudnione na w/w stanowiskach muszą posiadać wykształcenie zawodowe, średnie kierunkowe lub wyższe.

1. oświadczenie stanowiące załącznik Nr 5 do SWZ potwierdzające, że Wykonawca posiada ważną decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą prowadzenie działalności gastronomicznej w zakresie produkcji od surowca do wyrobów gotowych dań kulinarnych na potrzeby usług cateringowych, z możliwością ich transportu w ramach usług cateringowych na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o Bezpieczeństwie Żywności i Żywienia, (Dz. U. 2023.1448),

1.2. oświadczenie stanowiące załącznik Nr 6 do SWZ potwierdzające, że Wykonawca dysponuje minimum 2 środkami transportu, które spełniają odpowiednie wymagania sanitarne do celów przewozu środków spożywczych, żywności- zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r., o bezpieczeństwie żywności i żywienia,

(Dz. U. 2023.1448),

1.3. wykazu dostaw lub usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie zrealizował lub realizuje należycie co najmniej dwie usługi polegające na świadczeniu usług gastronomicznych dla zbiorowego żywienia (szpitale, domy pomocy społecznej, szkoły itp.) o wartości zamówienia minimum 200.000,00 złotych brutto każda, słownie: dwieście tysięcy 00/100 złotych brutto z 13 podaniem dat wykonania tych usług i podmiotów na rzecz których usługi te zostały wykonane, wzór wykazu stanowi załącznik Nr 7 do SWZ wraz z załączeniem referencji, bądź innych dokumentów wystawionych przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane. W przypadku świadczeń obecnie wykonywanych referencje, które winny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy.

1.4. wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego w odpowiedzialnych w szczególności za świadczenie usługi cateringowej wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonywania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informację o podstawie do dysponowania tymi osobami - załącznik Nr 8 do SWZ. Osoby wykazane jako kucharz i dietetyk muszą posiadać minimum 1 rok doświadczenia zawodowego na poszczególnych stanowiskach. Funkcję kucharza i dietetyka nie mogą wykonywać te same osoby. Osoby zatrudnione na stanowisku kucharza i dietetyka muszą posiadać wykształcenie zawodowe, średnie kierunkowe lub wyższe.

1.5. oświadczenie Wykonawcy w zakresie art. 108 ust.1. pkt. 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, (Dz. U. 2024.1616 t.j.) z innym Wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego Wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej - załącznik Nr 9 do SWZ,

Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia.

2. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

3. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, zobowiązani są złożyć wraz z ofertą stosowne pełnomocnictwo.

4. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia , oświadczenia o zgodnie z załącznikiem nr 3 i 4, składa wraz z ofertą każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w zakresie, w jakim każdy z Wykonawców wskazuje spełnienie warunków udziału w postępowaniu.

5. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które dostawy lub usługi wykonują poszczególni Wykonawcy.

6. Wszelka korespondencja prowadzona będzie wyłącznie z podmiotem występującym jako pełnomocnik Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia.

7. Jeżeli jako najkorzystniejsza zostanie wybrana oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie, Zamawiający będzie żądał przed zawarciem umowy w sprawie Zamówienia publicznego kopii umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.