Świadczenie usług gastronomicznych dla uczniów Szkoły Podstawowej Nr 10 i wychowanków Przedszkola Miejskiego Nr 2 w Miejskim Zespole Szkół Nr 1 w Krośnie

W postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się przy użyciu Platformy e-Zamówienia, która jest dostępna pod adresem https://ezamowienia.gov.pl.

Komunikacja w postępowaniu, z wyłączeniem składania ofert, odbywa się drogą elektroniczną za pośrednictwem formularzy do komunikacji dostępnych w zakładce „Formularze” („Formularze do komunikacji”). Za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” odbywa się w szczególności przekazywanie wezwań i zawiadomień, zadawanie pytań i udzielanie odpowiedzi. Formularze do komunikacji umożliwiają również dołączenie załącznika do przesyłanej wiadomości (przycisk „dodaj załącznik”).

Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego musi posiadać konto podmiotu „Wykonawca”, w tym nie może być to konto uproszczone, na Platformie e-Zamówienia. Szczegółowe informacje na temat zakładania kont podmiotów oraz zasady i warunki korzystania z Platformy e-Zamówienia określa Regulamin Platformy e-Zamówienia, dostępny na stronie internetowej https://ezamowienia.gov.pl oraz informacje zamieszczone w zakładce „Centrum Pomocy”.

Przeglądanie i pobieranie publicznej treści dokumentacji postępowania nie wymaga posiadania konta na Platformie e-Zamówienia ani logowania.

Sposób sporządzenia dokumentów elektronicznych lub dokumentów elektronicznych będących kopią elektroniczną treści zapisanej w postaci papierowej (cyfrowe odwzorowania) musi być zgodny z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów w sprawie wymagań dla dokumentów elektronicznych (Dz. U. z 2020 r. poz. 2452).

Dokumenty elektroniczne, o których mowa w § 2 ust. 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów w sprawie wymagań dla dokumentów elektronicznych, sporządza się w postaci elektronicznej, w formatach danych określonych w przepisach rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie Krajowych Ram Interoperacyjności, z uwzględnieniem rodzaju przekazywanych danych i przekazuje się jako załączniki do formularzy komunikacyjnych.

Informacje, oświadczenia lub dokumenty, inne niż wymienione w § 2 ust. 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów w sprawie wymagań dla dokumentów elektronicznych, przekazywane w postępowaniu sporządza się w postaci elektronicznej:

a. w formatach danych określonych w przepisach rozporządzenia Rady Ministrów w sprawie Krajowych Ram Interoperacyjności (i przekazuje się jako załącznik), lub b. jako tekst wpisany bezpośrednio do wiadomości przekazywanej przy użyciu środków komunikacji elektronicznej (np. w treści „Formularza do komunikacji”).

Jeżeli dokumenty elektroniczne, przekazywane przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, zawierają informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2022 r. poz. 1233 ze zm.) Wykonawca, w celu utrzymania w poufności tych informacji, przekazuje je w wydzielonym i odpowiednio oznaczonym pliku, wraz z jednoczesnym zaznaczeniem w nazwie pliku „Informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa”

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), dalej „RODO”, informuję, że:

1) Administratorem danych osobowych jest Miejski Zespół Szkół nr 1 w Krośnie, zwany dalej: „Administratorem”, reprezentowanym przez Dyrektora. Kontakt do Administratora: adres: ul. Jana i Stanisława Magurów l, 38 — 400 Krosno, tel. 13 43 214 50, e-mail: sekretariat@mzsnr1krosno.pl. Kontakt do Inspektora Ochrony Danych: email: iod@bdo24.eu.

2) Podstawą prawną przetwarzania danych jest: art. 6 ust. 1 lit. b, c RODO — tj. przetwarzanie jest niezbędne do wykonania umowy, której stroną jest osoba, której dane dotyczą, lub do podjęcia działań na żądanie osoby, której dane dotyczą, przed zawarciem umowy, przetwarzanie jest niezbędne do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na administratorze oraz art. 6 ust. 1 lit. a RODO — tj. wyrażona zgoda w przypadku podania dodatkowych danych np. kontaktowych celem ułatwienia kontaktowania się (nr telefonu, adres e-mail). Zgoda może być w każdym momencie wycofana bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.

3) Dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie w celu realizacji spraw związanych z realizacją zawartej umowy.

4) Podanie danych osobowych jest wymagane w celu realizacji umowy.

5) Dane będą przechowywane nie dłużej niż jest to konieczne, tj. przez okres trwania zawartej umowy a po jej zakończeniu przez okres wymagany przypisaną kategorią archiwalną.

6) Administrator może przekazać przetwarzane dane innym odbiorcom na podstawie przepisów prawa, w tym organom publicznym, instytucjom i innym podmiotom upoważnionym do dostępu lub otrzymania danych osobowych.

7) Administrator nie przekazuje danych do państwa trzeciego ani do organizacji międzynarodowych.

8) Osoba, której dane są przetwarzane może żądać od Administratora dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia a także prawo do ograniczenia przetwarzania danych jeżeli zachodzą przesłanki do tych uprawnień. Przysługuje również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w przypadku niezgodne z prawem przetwarzania Państwa danych osobowych.

W oparciu o przetwarzane dane osobowe Administrator nie będzie podejmował zautomatyzowanych decyzji, w tym decyzji będących wynikiem profilowania

Przedmiotem zamówienia jest:

• świadczenie usług gastronomicznych na rzecz uczniów Szkoły Podstawowej nr 10 w formie posiłków abonamentowych, tj. obiadów dwudaniowych składających się z zupy i drugiego dania oraz kompotu, przy pomocy personelu własnego Wykonawcy (zupa wydawana w wazach, drugie danie i kompot wydawane bezpośrednio w oknie podawczym),

• świadczenie usług gastronomicznych dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat uczęszczających do Przedszkola Miejskiego nr 2 w formie całodziennego wyżywienia, tj. śniadanie, II śniadanie, obiad złożony z zupy, drugiego dania i kompotu, podwieczorek. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zapewnia dla wychowanków przedszkola bieżące dostawy wody nisko zmineralizowanej w ilości: jedna butla 5 litrowa na jedną grupę przedszkolną na jeden dzień żywieniowy. W celu realizacji zamówienia Wykonawca zobowiązany jest wynajmować u Zamawiającego niezbędne pomieszczenia kuchenne i magazynowe wraz z istniejącym wyposażeniem, będącym w posiadaniu Zamawiającego. Pomieszczenia i wyposażenie znajdują się w dobrym stanie techniczno-sanitarnym, natomiast Wykonawca zobowiązany jest na bieżąco doposażać je w drobny sprzęt kuchenny oraz niezbędne naczynia stołowe i sztućce do spożywania posiłków. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia we własnym zakresie i na własny koszt 60 szt. krzeseł stołówkowych niezbędnych do realizacji przedmiotowego zamówienia. Szczegółowe zasady najmu pomieszczeń uregulowane zostaną w umowie najmu, której wzór stanowi Załącznik nr 8 do SWZ. Dzienną liczbę uczniów szacuje się na 100, z czego średnio 10 to osoby posiadające decyzje Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Krośnie w sprawie darmowego posiłku, natomiast dzienną liczbę wychowanków szacuje się: w miesiącach styczeń do czerwiec – 100, lipiec – 50, sierpień – przerwa wakacyjna, wrzesień do grudzień – 100, z czego średnio 7 to osoby posiadające decyzje Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Krośnie w sprawie darmowego posiłku. W związku z powyższym szacowana przez Zamawiającego średnia ilość osobodnioposiłków wynosi:

• dla szkoły: 18 400, w tym 2 090 z decyzją MOPR,

• dla przedszkola: 22 050, w tym 1 463 z decyzją MOPR. Faktyczna ilość wydawanych posiłków uzależniona jest od frekwencji uczniów w poszczególnych dniach. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany liczby dzieci korzystających z wyżywienia w zależności od potrzeb i organizacji pracy szkoły i przedszkola w granicach 50 % w trakcie trwania umowy.

Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy w jej przedmiocie lub terminie wykonania w następujących przypadkach:

a) na skutek okoliczności, niezależnych i obiektywnych, m.in. stanu zagrożenia epidemicznego albo stanu epidemii (epidemia, pandemia) albo w przypadku niebezpieczeństwa szerzenia się zakażenia lub choroby zakaźnej, które może stanowić zagrożenie dla zdrowia publicznego a inny sposób wykonania umowy przyczyni się do minimalizacji zagrożenia dla zdrowia publicznego;

b) w przypadku zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa, w tym prawa miejscowego Zamawiającego, mających wpływ na realizację przedmiotu zamówienia, Zamawiający dopuszcza zmiany sposobu realizacji umowy lub zmiany zakresu świadczeń wykonawcy wymuszonych takimi zmianami prawa,

c) w przypadku zaistnienia siły wyższej, np. wystąpienia zdarzenia losowego wywołanego przez czynniki zewnętrzne, którego nie można było przewidzieć, w szczególności zagrażającego bezpośrednio życiu lub zdrowiu ludzi lub grożącego powstaniem szkody w znacznych rozmiarach (powódź, pożar, i inne klęski żywiołowe, zamieszki, strajki, ataki terrorystyczne, działania wojenne, nagłe załamanie warunków atmosferycznych, nagłe przerwy w dostawie energii elektrycznej, promieniowanie, skażenia, itp.)