Świadczenie kompleksowej usługi całodziennego żywienia pacjentów w Instytucie Psychiatrii i Neurologii w Warszawie

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowej usługi całodziennego wyżywienia pacjentów w Instytucie Psychiatrii i Neurologii w Warszawie, w szczególności polegającej na:

1) przygotowywaniu posiłków dla pacjentów (w siedzibie Wykonawcy) w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego oraz aktualnych wymagań prawnych z zakresu prawa żywnościowego w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448, ze zm.) oraz innych;

2) dostarczaniu posiłków do siedziby Zamawiającego w wymaganych godzinach;

Zamawiający określa przewidywaną liczbę osobodni w trakcie realizacji umowy na 600 dziennie. Zamawiający zastrzega, iż średnia ta oparta jest na przewidywaniach związanych z dotychczasową działalnością Zamawiającego i służy wyłącznie do kalkulacji ceny oferty. Ilość rodzajów diet jest podana szacunkowo (ma charakter poglądowy) i może ulec zmianie w trakcie realizacji umowy.