Świadczenie usług w zakresie żywienia pacjentów i dystrybucji posiłków w oddziały

Przedmiotem zamówienia jest:

a) sporządzanie całodziennych posiłków w kuchni Wykonawcy, zgodnie z warunkami określonymi w ustawie z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. DZ. U. 2023, poz. 1448)

b) dowóz posiłków przez Wykonawcę do Zamawiającego,

c) dostarczenie oraz dystrybucja do poszczególnych oddziałów (kuchenek oddziałowych) przygotowanych przez Wykonawcę posiłków stałych całodziennych w liczbie rocznej ok. 56.500, diet płynnych całodziennych w liczbie rocznej ok. 1500 oraz ok. 1200 porcji zupy obiadowej dla wszystkich pacjentów Szpitala Powiatowego w Wodzisławiu Śląskim, 44-300 Wodzisław Śląski, ul. 26 Marca 51.

Zgodnie z nałożonym na Zamawiającego obowiązkiem rozbudowy bazy łóżkowej na wypadek ogłoszenia podwyższonej sytuacji kryzysowej, zastrzegamy sobie możliwość zamówienia 200 pełnych całodobowych posiłków dla szpitala w Wodzisławiu Śl. i 100 pełnych całodobowych posiłków dla szpitala w Rydułtowach. Nastąpi to tylko w sytuacjach ekstremalnych, w związku z potrzebą wykorzystania na potrzeby obronne państwa podmiotów leczniczych na podstawie Rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 27 października 2023 r. w sprawie przygotowania i wykorzystania podmiotów leczniczych na potrzeby obronne państwa (Dz. U. 2023 r. poz. 2482 z późn. zm.) oraz ustawy z dnia 11 marca 2022 r. o obronie Ojczyzny (Dz. U. 2024 r. poz. 248 z późn. zm.)

d) odbiór brudnych pojemników typu GN po rozdzieleniu posiłków i ich zmywanie u Wykonawcy.

e) zapewnienie pojemników na odpady pokonsumpcyjne i odbiór tych odpadów z jednoczesnym dostarczeniem nowych pojemników

f) do rozliczenia wartości wydanych posiłków stosowana będzie uśredniona kwota za 1 posiłek stały całodzienny. Dieta płynna wzmocniona będzie rozliczana jako 70% wartości tej kwoty.