Świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków
Aktywne przetargi podobne do tego
Sprawdź otwarte postępowania o zbliżonym przedmiocie zamówienia.
- Wykonanie przeglądów konserwacyjnych sprzętów gastronomicznych i chłodniczych oraz specjalistycznych (piece konwekcyjno-parowe oraz zmywarki…Grudziądz · BZPoferty do 05.11
- Świadczenie usług wypożyczania sprzętu gastronomicznego na potrzeby Wrocławskiego Przedsiębiorstwa Hala Ludowa Sp. z o.o. we WrocławiuWrocław · TED UEoferty do 04.11
- Dostawa i montaż mebli i sprzętu gastronomicznego w ramach zadania inwest. pn. „Modernizacja kuchni wraz z jadalnią i pracownią kucharską w …Myślenice · BZPoferty do 06.11
- Wykonanie diagnostyki oraz naprawy sprzętów gastronomicznych i chłodniczych - sprawa 98/2026Grudziądz · BZPoferty do 06.11
Najważniejsze informacje
Zamawiający Arena Kraków S.A. (Kraków, woj. małopolskie) opublikował 30.05.2025 wstępne ogłoszenie informacyjne na usługi.
- Termin realizacji: 10 lat.
Opis zamówienia
Przedmiotem umowy koncesji jest świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków dla osób odwiedzających obiekt (w tym na terenie zewnętrznym przynależnym do TAURON Areny Kraków). Ponadto w zakres umowy koncesji wejdzie świadczenie usług gastronomicznych dla zamawiającego oraz najem określonych pomieszczeń w obiekcie, niezbędnych w celu realizacji usług. Wynagrodzeniem wykonawcy będzie prawo do wykonywania usług będących przedmiotem umowy, a w przypadku świadczenia usług gastronomicznych dla zamawiającego – zapłata zamawiającego za wykonane usługi. Wykonawca będzie zobowiązany do zapłaty zamawiającemu czynszu najmu za pomieszczenia zajmowane na terenie TAURON Areny Kraków oraz prowizji od sprzedaży na terenie TAURON Areny Kraków. Wykonawcy będzie przyznana wyłączność na świadczenie usług gastronomicznych na terenie TAURON Areny Kraków, z zastrzeżeniem wyjątków opisanych w umowie.
Szczegółowy opis przedmiotu umowy koncesji zawiera załącznik 1 do Opisu postępowania – Opis przedmiotu umowy koncesji. Opis przedmiotu umowy koncesji może ulec zmianie w toku postępowania, w szczególności w toku negocjacji z wykonawcami.
Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Zamawiający wymaga, aby wykonawca świadczył usługi gastronomiczne w TAURON Arenie Kraków kompleksowo, w całym zakresie wskazanym w Opisie przedmiotu umowy koncesji.
Warunki postępowania
- Tryb postępowania
- Procedura inna procedura wieloetapowa
- Rodzaj zamawiającego
- Podmiot prawa publicznego kontrolowany przez instytucję lokalną
- Podział na części
- Bez podziału na części
- Termin realizacji
- 10 lat
- Warunki udziału
- Określone w ogłoszeniu (kryteria kwalifikacji)
- Dokumenty i składanie ofert
- Logintrade (arenakrakow.logintrade.net)
- Numer referencyjny
- ZPZ.261.4.1.2025
Na podstawie treści ogłoszenia. Wiążące są zapisy ogłoszenia i dokumentacji zamówienia (SWZ).
Harmonogram postępowania
- Publikacja ogłoszenia — etap zakończony30.05.2025
- Ogłoszenie wyniku — etap zakończony07.11.2025
- Realizacja zamówienia — etap planowany10 lat
Ogłoszenia w tym postępowaniu
- Plan postępowań (ta strona)30.05.2025
- Ogłoszenie o wyniku07.11.2025
Treść ogłoszenia
1Nabywca
- Oficjalna nazwa
- Arena Kraków S. A.
- przetargi@arenakrakow.pl
- Status prawny nabywcy
- Podmiot prawa publicznego kontrolowany przez instytucję lokalną
- Sektor działalności instytucji zamawiającej
- Organizacja wypoczynku, kultura i religia
2Procedura
- Tytuł
- Świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków
- Opis
- Przedmiotem umowy koncesji jest świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków dla osób odwiedzających obiekt (w tym na terenie zewnętrznym przynależnym do TAURON Areny Kraków). Ponadto w zakres umowy koncesji wejdzie świadczenie usług gastronomicznych dla zamawiającego oraz najem określonych pomieszczeń w obiekcie, niezbędnych w celu realizacji usług. Wynagrodzeniem wykonawcy będzie prawo do wykonywania usług będących przedmiotem umowy, a w przypadku świadczenia usług gastronomicznych dla zamawiającego – zapłata zamawiającego za wykonane usługi. Wykonawca będzie zobowiązany do zapłaty zamawiającemu czynszu najmu za pomieszczenia zajmowane na terenie TAURON Areny Kraków oraz prowizji od sprzedaży na terenie TAURON Areny Kraków. Wykonawcy będzie przyznana wyłączność na świadczenie usług gastronomicznych na terenie TAURON Areny Kraków, z zastrzeżeniem wyjątków opisanych w umowie. Szczegółowy opis przedmiotu umowy koncesji zawiera załącznik 1 do Opisu postępowania – Opis przedmiotu umowy koncesji. Opis przedmiotu umowy koncesji może ulec zmianie w toku postępowania, w szczególności w toku negocjacji z wykonawcami. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Zamawiający wymaga, aby wykonawca świadczył usługi gastronomiczne w TAURON Arenie Kraków kompleksowo, w całym zakresie wskazanym w Opisie przedmiotu umowy koncesji.
- Identyfikator procedury
- e25c092e-7706-44f1-a93d-db4fddcf998c
- Wewnętrzny identyfikator
- ZPZ. 261.4.1.2025
- Rodzaj procedury
- Inna procedura wieloetapowa
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Dodatkowa klasyfikacja
- (cpv): 55400000 Usługi podawania napojów , 55500000 Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków
- Adres pocztowy
- ul. Stanisława Lema 7
- Miejscowość
- Kraków
- Kod pocztowy
- 31-571
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Kraków (PL213)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
- TAURON Arena Kraków
- Szacunkowa wartość bez VAT
- 198 872 849,80 PLN
- Informacje dodatkowe
- Postępowanie jest prowadzone w celu zawarcia umowy koncesji na usługi na podstawie art. 51 ustawy o umowie koncesji na roboty budowlane lub usługi, zwanej dalej „ustawą”. Przedmiotem umowy koncesji są usługi społeczne lub inne szczególne usługi, o których mowa w załączniku IV do dyrektywy 2024/23/UE. Wartość umowy koncesji przekracza próg unijny. Zamawiający przewiduje prowadzenie postępowania dwuetapowo: etap 1 – kwalifikacja wykonawców, etap 2 – negocjacje i wybór najkorzystniejszej oferty. Szczegółowy opis procedury (w tym podstawy wykluczenia, kryteria kwalifikacji, podstawy odrzucenia wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, zasady kwalifikacji do drugiego etapu postępowania, wstępne kryteria oceny ofert) zawiera Opis postępowania o zawarcie umowy koncesji udostępniony na stronie postępowania: https://arenakrakow.logintrade.net/zapytania_email,198060,c69b27205ef812fdae48764df9270c51.html. Opis postępowania (w tym kryteria oceny ofert, czas trwania umowy koncesji i opis przedmiotu umowy koncesji) może ulec zmianie w toku postępowania.
- Powody wykluczenia źródła
- Dokumenty zamówienia
3Część zamówienia 1
- Tytuł
- Świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków
- Opis
- Przedmiotem umowy koncesji jest świadczenie usług gastronomicznych w TAURON Arenie Kraków dla osób odwiedzających obiekt (w tym na terenie zewnętrznym przynależnym do TAURON Areny Kraków). Ponadto w zakres umowy koncesji wejdzie świadczenie usług gastronomicznych dla zamawiającego oraz najem określonych pomieszczeń w obiekcie, niezbędnych w celu realizacji usług. Wynagrodzeniem wykonawcy będzie prawo do wykonywania usług będących przedmiotem umowy, a w przypadku świadczenia usług gastronomicznych dla zamawiającego – zapłata zamawiającego za wykonane usługi. Wykonawca będzie zobowiązany do zapłaty zamawiającemu czynszu najmu za pomieszczenia zajmowane na terenie TAURON Areny Kraków oraz prowizji od sprzedaży na terenie TAURON Areny Kraków. Wykonawcy będzie przyznana wyłączność na świadczenie usług gastronomicznych na terenie TAURON Areny Kraków, z zastrzeżeniem wyjątków opisanych w umowie. Szczegółowy opis przedmiotu umowy koncesji zawiera załącznik 1 do Opisu postępowania – Opis przedmiotu umowy koncesji. Opis przedmiotu umowy koncesji może ulec zmianie w toku postępowania, w szczególności w toku negocjacji z wykonawcami. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Zamawiający wymaga, aby wykonawca świadczył usługi gastronomiczne w TAURON Arenie Kraków kompleksowo, w całym zakresie wskazanym w Opisie przedmiotu umowy koncesji.
- Wewnętrzny identyfikator
- ZPZ. 261.4.1.2025
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Dodatkowa klasyfikacja
- (cpv): 55400000 Usługi podawania napojów , 55500000 Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków
- Adres pocztowy
- ul. Stanisława Lema 7
- Miejscowość
- Kraków
- Kod pocztowy
- 31-571
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Kraków (PL213)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
- TAURON Arena Kraków
- Okres obowiązywania
- 10 Lata
- Szacunkowa wartość bez VAT
- 198 872 849,80 PLN
- Źródła kryteriów wyboru
- Uwaga
- Kryterium
- Referencje dotyczące określonych usług
- Opis kryterium selekcji
W postępowaniu mogą brać udział wykonawcy, którzy dysponują wiedzą i doświadczeniem, potencjałem technicznym oraz osobami w zakresie niezbędnym do wykonania umowy koncesji, w szczególności:
1) w okresie ostatnich 3 lat przed terminem składania wniosków należycie zrealizowali przez okres co najmniej 12 miesięcy stałą obsługę gastronomiczną co najmniej jednego obiektu (stadionu, hali widowiskowo-sportowej, obiektu wystawienniczo-targowego, centrum kongresowego, innych obiektów wielofunkcyjnych) na terenie Polski, i uzyskał w okresie 12 miesięcy przychód ze świadczenia usług w tym obiekcie wynoszący co najmniej 9 mln zł;
2) w okresie ostatnich 3 lat przed terminem składania wniosków należycie zrealizowali kompleksową obsługę gastronomiczną (obejmującą co najmniej punkty sprzedażowe, restauracje, obsługę gości VIP, obsługę kelnerską) podczas co najmniej 30 imprez o liczbie uczestników nie mniejszej niż 1000 osób na terenie Polski, a podczas każdej z nich uzyskali przychód w wynoszący co najmniej 100 tys. zł;
3) przed terminem składania wniosków należycie zrealizowali kompleksową obsługę gastronomiczną podczas co najmniej 15 imprez biznesowych (bankietów, konferencji, innych uroczystości) na terenie Polski, w których deklarowana liczba uczestników wynosiła minimum 500 osób, a podczas każdego z nich uzyskali przychód w wynoszący co najmniej 150 tys. zł.
- Kryterium
- Inne wymagania ekonomiczne lub finansowe
- Opis kryterium selekcji
W postępowaniu mogą brać udział wykonawcy, którzy znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie umowy koncesji, w szczególności:
1) w każdym z ostatnich dwóch lat obrotowych osiągnęli przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi w wysokości co najmniej 15 mln zł;
2) posiadają zdolność kredytową na kwotę co najmniej 10 mln zł.
- Minimalna liczba kandydatów, którzy zostaną zaproszeni do udziału w drugim etapie procedury
- 1
- Maksymalna liczba kandydatów, którzy zostaną zaproszeni do udziału w drugim etapie procedury
- 3
- Zgłoszenie elektroniczne
- Wymagane
- Adres na potrzeby zgłoszenia
- https://arenakrakow.logintrade.net/zapytania_email,198060,c69b27205ef812fdae48764df9270c51.html
- Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału
- polski
- Termin wyrażenia zainteresowania
- 12/06/2025 12:00:00 (UTC+02:00) czas wschodnioeuropejski, czas środkowoeuropejski letni
- Wykonanie zamówienia musi odbywać się w ramach programów zatrudnienia chronionego
- Nie
- Fakturowanie elektroniczne
- Dozwolone
- Organ odwoławczy
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Informacje o terminach odwołania
- Terminy i zasady korzystania ze środków ochrony prawnej są opisane w art. 54–56 ustawy o umowie koncesji na roboboty budowlane lub usługi
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat postępowania o udzielenie zamówienia
- Arena Kraków S. A.
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Organizacja przyjmująca wnioski o dopuszczenie do udziału
- Arena Kraków S. A.
- Organizacja rozpatrująca oferty
- Arena Kraków S. A.
Informacje o zamówieniu
Zamawiający
Lokalizacja zamawiającego
Przybliżona lokalizacja miejscowości zamawiającego (Kraków). Dane: GeoNames, OpenStreetMap.
Szczegóły zamówienia
Dodatkowe kody CPV
Analiza rynkowa i konkurencja
Historia zamawiającego
W ostatnich dwóch latach zamawiający ogłosił 13 przetargów, a wyniki podał w 45 ogłoszeniach. Średnio 2,7 oferty — tyle wpływało w rozstrzygniętych postępowaniach tego zamawiającego; w 28% była tylko jedna. Od terminu składania ofert do ogłoszenia wyniku mija u niego zwykle 29 dni (mediana z 13 postępowań).
Najczęściej wybierani wykonawcy
- Grzegorz Łącki Usługi Ogólnobudowlane Izolator3 wygrane
- BWS Event Support Sp. z o.o.2 wygrane
- Grzegorz Pocięgiel – Agencja Ochrony Hektor2 wygrane
- Kacz Sp. z o.o.2 wygrane
- Termo-Instal Sp. z o.o.2 wygrane
Widzimy wygrane opublikowane w BZP i TED. Ogłoszenia nie wskazują firm, które złożyły ofertę, ale nie wygrały.
Wszyscy wykonawcy, którzy wygrywali u Arena Kraków S.A. (20)
Konkurencja i ceny
Branża „Hotelarstwo i gastronomia”: woj. małopolskie na tle całej Polski.
| Wskaźnik | woj. małopolskie | Polska |
|---|---|---|
| Średnia liczba ofert | 2,4 | 2,6 |
| Postępowania z jedną ofertą | 41% | 36% |
| Mediana wartości umów | 210 tys. zł | 200 tys. zł |
| Połowa umów w przedziale | 81,7 tys.–398 tys. zł | 59,3 tys.–471 tys. zł |
Pod względem liczby ofert branża „Hotelarstwo i gastronomia” w woj. małopolskim nie odbiega od średniej krajowej.
Województwo: rozstrzygnięcia z ostatnich 2 lat (770). Polska: wszystkie rozstrzygnięcia w tej branży w bazie PrzetargHub (15 135). Wartości umów podają zamawiający w ogłoszeniach o wyniku. Przetargi w branży Hotelarstwo i gastronomia.
Podobne przetargi z cenami
Najczęściej zadawane pytania
Ile ofert zwykle wpływa w podobnych przetargach?
Dla branży „Hotelarstwo i gastronomia” w województwie małopolskim średnia liczba ofert to 2,4, a 41% przetargów kończy się złożeniem tylko jednej oferty.
Kto najczęściej wygrywa przetargi tego zamawiającego?
W przetargach tego zamawiającego najczęściej wygrywa: Grzegorz Łącki Usługi Ogólnobudowlane Izolator (3 wygrane).