USŁUGA DOSTARCZANIA POSIŁKÓW DLA PACJENTÓW SZPITALA POWIATOWEGO W RADOMSKU

1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa dostarczania posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Radomsku:

1) średnia ilość zestawu posiłków( śniadanie, obiad, kolacja) w skali miesiąca wynosi 9700 oraz 560 zestawów pakowanych w pojemniki jednorazowe.

2) dostarczanie całodziennych posiłków dla pacjentów szpitala w systemie ciągłym przez 7 dni w tygodniu,

3) odbiór odpadów pokonsumpcyjnych z wyłączeniem odpadów z oddziałów zakaźnych Szpitala Zamawiającego,

4) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia następujących posiłków:

w terminie do końca roku 2024

a) sześciu posiłków dziennie (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie, podwieczorek

i posiłek nocny ) w ramach programu Dobry posiłek

-szczegóły w załączniku nr 1 do 2 do umowy- opis przedmiotu zamówienia

w terminie od stycznia 2025 do dnia zakończenia umowy

a) trzech podstawowych posiłków dziennie (śniadanie, obiad i kolacja) oraz

b) sześciu posiłków dziennie (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie, podwieczorek i posiłek nocny ) dla pacjentów na diecie cukrzycowej,

c) pięciu posiłków dziennie dla dzieci, kobiet w ciąży oraz mam karmiących oraz pacjentów z czynną gruźlicą (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie i podwieczorek),

d) do obiadu należy podać kompot, kisiel płynny itp. Natomiast do pozostałych posiłków należy podać do popicia odpowiednio herbatę lub kawę z mlekiem wraz z cukrem – 10g na każdego pacjenta.

- szczegóły w załączniku nr 2 do umowy – opis przedmiotu zamówienia

5) Żywienie chorych oparte jest na niżej wymienionych dietach :

a) podstawowa, łatwostrawna, łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu, łatwostrawna z ograniczeniem wydzielania soku żołądkowego, z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (cukrzycowa), papkowata, płynna, płynna wzmocniona, wysokobiałkowa, niskobiałkowa, bezglutenowa, niskosodowa, bezmleczna, bogatoresztkowa, kleikowa, dieta dzieci do 1-ego roku życia, dieta dzieci od 1 do 3 roku życia, dieta dzieci od 4 do 18 roku życia, do żywienia przez zgłębnik lub przetokę, dla pacjentów z czynną gruźlicą, dieta kobiety ciężarnej i mamy karmiącej, diety specjalne