Przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków własnym transportem do szkół i przedszkola dla których organem prowadzącym jest Gmina Stargard.

Świadczenie usług cateringowych, polegających na żywieniu uczniów tj. przygotowaniu i dostarczeniu własnym transportem jednodaniowych, gorących posiłków dla uczniów uczęszczających do Szkoły Podstawowej im. Jana Pawła II w Grzędzicach w roku szkolnym 2026-2027. Usługa cateringu – dożywiania, obejmuje przede wszystkim: Przygotowanie i dostarczenie posiłków z komponentów zakupionych przez Wykonawcę w postaci:1) posiłek jednodaniowy – pięć razy w tygodniu w wersji diety standardowej, z zastrzeżeniem iż:- danie mięsne dwa razy w tygodniu winno się składać z: porcji mięsa, przygotowanej z mięsa świeżego z dodatkiem w postaci ziemniaków lub ryżu lub kaszy; surówki (warzywa w formie gotowanej lub/i surowej), a przypadku osób niespożywających produktów odzwierzęcych Wykonawca zapewni alternatywną potrawę roślinną, w szczególności na bazie roślin strączkowych,- danie rybne raz w tygodniu winno składać się z: porcji ryby z dodatkiem w postaci ziemniaków lub ryżu lub kaszy: surówki (warzywa w formie gotowanej lub/ i surowej) co najmniej, a w przypadku osób niespożywających produktów odzwierzęcych Wykonawca zapewni alternatywną potrawę roślinną, w szczególności na bazie roślin strączkowych,- danie półmięsne - typu gulasz lub potrawka z dodatkami, makaron z mięsem mielonym, pyzy z mięsem, pierogi z mięsem, gołąbki itp. z dodatkiem w postaci surówki (warzywa w formie gotowanej lub/i surowej),- danie jarskie – typu naleśniki z serem lub konfiturą, kopytka w sosie, pierogi, pyzy, knedle, danie z makaronem lub ryżem- danie przygotowane na bazie roślin strączkowych bez dodatku produktów odzwierzęcych co najmniej raz w tygodniu2) posiłek jednodaniowy - pięć razy w tygodniu w wersji diety eliminacyjnej tj. a)bezglutenowej b)bez laktozyw oparciu o jadłospisy przygotowane przez Wykonawcę i zaakceptowane przez Zamawiającego. Zamawiający planuje, że dziennie należy dostarczyć szacunkowo około 170 posiłków w wersji diety standardowej i około 2 posiłki w wersji diety eliminacyjnej dla uczniów i dzieci objętych wychowaniem przedszkolnym w oddziale przedszkolnym zorganizowanym w szkole, do budynku szkoły. Dzienna ilość posiłków jest wielkością szacunkową i w okresie obowiązywania umowy może ulegać zmianie, co nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanej umowy lub podstawą do odmowy wykonania zamówienia. Środki spożywcze do przygotowania posiłków Wykonawca dobiera w taki sposób, aby: a) od poniedziałku do piątku były podawane nie więcej niż dwie porcje potrawy smażonej, przy czym do smażenia były używane rafinowany olej rzepakowy lub oliwa z oliwek,b) uwzględniać ich sezonowość oraz wykorzystywać, jeżeli to możliwe, produkty pochodzenia lokalnego lub ekologicznec)w przypadku drugiego dania, każdego dnia podawane były:-środki spożywcze pochodzące z różnych grup środków spożywczych,-udział warzyw w posiłku był większy niż udział owoców,- co najmniej jedna porcja produktów zbożowych, w tym pełnoziarnistych w drugim daniu z tym, że jedna porcja produktów zbożowych może być zastąpiona porcją ziemniaków,zgodnie z aktualnymi normami żywienia dla populacji polskiej, opracowanymi przez narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, przy wyliczeniu średnioważonej normy dla grupy wiekowej. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca w przypadku podawania uczniom posiłku w postaci wyłącznie drugiego dania, uwzględniał on 20 % całodziennego zapotrzebowania energetycznego w ujęciu dekadowym przy posiłku jednodaniowym typu drugie danie. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania posiłków do Szkoły Podstawowej im. Jana Pawła II w Grzędzicach, ul. Gryfa 6 Grzędzice, 73-110 Stargard.

Termin realizacji: do 2027-06-25