Świadczenie usług przygotowania i podania posiłków na potrzeby Szkoły Podstawowej nr 378 im. Ignacego Jana Paderewskiego w Warszawie

1. W niniejszym postępowaniu komunikacja Zamawiającego z Wykonawcami odbywa się za pomocą środków komunikacji elektronicznej. SWZ, zmiany i wyjaśnienia treści SWZ oraz inne dokumenty zamówienia związane bezpośrednio z postępowaniem dostępne są wyłącznie za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem https://dbfotargowek.ezamawiajacy.pl.

2. Instrukcja korzystania z Platformy zakupowej jest dostępna pod wyżej wskazanym adresem w zakładce „Regulacje i procedury procesu zakupowego” .

3. W przedmiotowym postępowaniu Zamawiający dopuszcza możliwość przekazywania sobie przez strony postępowania oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji za pośrednictwem Platformy znajdującej się pod adresem:

https://dbfotargowek.ezamawiajacy.pl poprzez kafelek „Wiadomości” kierujący do modułu korespondencji.

1.. Ogólne zasady korzystania z

Platformy;

a. zgłoszenie do postępowania wymaga zalogowania Wykonawcy do Systemu na subdomenie https://dbfotargowek.ezamawiajacy.pl, lub https://oneplace.marketplanet.pl.

b. wykonawca po wybraniu opcji „przystąp do postępowania” zostanie przekierowany do strony https://oneplace.marketplanet.pl, gdzie zostanie powiadomiony o możliwości zalogowania lub do założenia bezpłatnego konta. Wykonawca zakłada konto wykonując kroki procesu rejestracyjnego; podaje adres e-mail, ustanawia hasło, następnie powtarza hasło, wpisuje kod z obrazka, akceptuje regulamin, klika polecenie „zarejestruj się”.

c. rejestracja konta następuje poprzez:

1) kontakt z numerem telefonu podanym w potwierdzeniu lub

2) jeżeli użytkownik nie skontaktuje się telefonicznie konto zostanie aktywowane w ciągu maksymalnie 6 godzin roboczych d. po założeniu konta Wykonawca ma możliwość złożenia Oferty w postępowaniu. Komunikacja między Zamawiającym, a

Wykonawcami, w szczególności zawiadomienia oraz informacje, przekazywane są przy użyciu środków komunikacji elektronicznej za pośrednictwem Platformy Zakupowej. Za datę przekazania zaświadczeń oraz informacji przyjmuje się datę ich wysłania poprzez kafelek „Wiadomości” kierujący do modułu korespondencji.

2. Zamawiający informuje, iż w przypadku jakichkolwiek wątpliwości związanych z zasadami korzystania z Platformy, Wykonawca winien skontaktować się z dostawcą rozwiązania teleinformatycznego Platforma zakupowa tel. +48 22 257 22 23 (infolinia dostępna w dni robocze, w godzinach 9.00-17.00) e-mail: oneplace@marketplanet.pl

3. Zamawiający określa niezbędne wymagania sprzętowo - aplikacyjne umożliwiające pracę na Platformie zakupowej tj.:

a. stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s;

b. komputer klasy PC lub MAC spełniający wymagania zainstalowanego systemu operacyjnego oraz wymagania używanej przeglądarki internetowej;

c. zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa w wersji wspieranej przez producenta obsługująca TLS 1.2;

d. włączona obsługa Java Script;

e. zainstalowany program Acrobat Reader lub inny obsługujący pliki w formacie .pdf.

4. Zamawiający określa niezbędne wymagania sprzętowo - aplikacyjne umożliwiające prawidłowe złożenie podpisu elektronicznego:

a. przeglądarka internetowa Microsoft Edge, Chrome, Firefox w wersji wspieranej przez producenta. Rekomendowaną przeglądarką do złożenia oferty podpisanej elektronicznie jest Firefox w wersji wpieranej przez producenta.

b. uruchomienie oprogramowania do składania podpisu wymaga również zainstalowania Java (licencja EPL) w wersji Open JDK 8 lub

Java (licencja Oracle) w wersji 1.8.0_202 32 bitowej oraz 64 bitowej, pozwalające na przyjmowanie przez użytkownika sesyjnych plików cookie oraz obsługującej szyfrowanie. Konieczne jest również dodanie adresu witryny platformy e Zamawiający (ezamawiający.pl) do wyjątków (exception site list) w Javie. Uwaga: wymaga to uprawnień administracyjnych na komputerze.

c. zainstaluj dedykowany komponent Szafir SDK oraz aplikację Szafir Host, który odpowiada za obsługę funkcjonalności podpisu elektronicznego w platformie e Zamawiający. Rozszerzenie Szafir SDK można pobrać tutaj. Po zainstalowaniu rozszerzenia Szafir

SDK oraz aplikacji Szafir Host należy przeładować bieżącą stronę.

d. przed uruchomieniem platformy e Zamawiający, w pierwszej kolejności podłącz czytnik z kartą kryptograficzną do komputera.

1. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i ust. 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. U. UE. L. z 2016 r. Nr 119, z późn. zm.), dalej jako 20 RODO, wszystkie osoby składające dokumenty w odpowiedzi na ogłoszenie o udzielenie zamówienia publicznego informujemy, że:

2. Administrator danych osobowych

Administratorem czyli podmiotem decydującym o celach i sposobach przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest Szkoła Podstawowa nr 378 im. Ignacego Jana Paderewskiego w Warszawie. Z Administratorem może Pani/Pan skontaktować się poprzez adres sp378@eduwarszawa.pl lub pisemnie na adres korespondencyjny: ul. Bartnicza 8, 03-358 Warszawa,

3. Inspektor Ochrony Danych

Administrator wyznaczył Inspektora Ochrony Danych, z którym może się Pani/Pan skontaktować w sprawach ochrony i przetwarzania swoich danych osobowych pod adresem e-mail: iod.dbfotargowek@eduwarszawa.pl lub pisemnie na adres naszej siedziby, wskazany w pkt 1.

4. Cele i podstawy prawne przetwarzania

Administrator przetwarzać będzie Pani/Pana dane osobowe w celu przeprowadzenia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego oraz jego rozstrzygnięcia, a także zawarcia i realizacji umowy oraz archiwizacji dokumentów związanych z przetargiem. Podstawą prawną przetwarzania danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO, tj. przetwarzanie jest niezbędne do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na Administratorze.

5. Okres przetwarzania danych

Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane do czasu osiągnięcia celów dla których zostały pozyskane wskazanych w pkt 3, a następnie przez okresy przewidziane w wewnętrznych uregulowaniach administratora oraz przez okres wymagany przepisami prawa, w tym Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 stycznia 2011 r. w sprawie instrukcji kancelaryjnej, jednolitych rzeczowych wykazów akt oraz instrukcji w sprawie organizacji i zakresu działania archiwów zakładowych tj. przez okres 5 lat od zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 5 lat, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy.

6. Odbiorcy danych

Odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz art. 74 ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych, dalej Pzp. Do Pani/Pana danych mogą też mieć dostęp podmioty przetwarzające dane w imieniu administratora na podstawie zawartych umów powierzenia przetwarzania danych osobowych np.: spółka Simplifae Poland S. A S. A. z siedzibą w Warszawie – właściciel Platformy Zakupowej, na której prowadzone jest postepowanie o udzielenie zamówienia publicznego, Dzielnicowe Biuro Finansów Oświaty – Targówek m. st. Warszawy, podmioty świadczące usługi niszczenia dokumentów, usługi informatyczne, jak również inni administratorzy danych osobowych przetwarzający dane we własnym imieniu np. podmioty świadczące pomoc prawną, podmioty prowadzące działalność pocztową.

7. Prawa osób, których dane dotyczą

Zgodnie z RODO, przysługuje Pani/Panu:

a) prawo dostępu do swoich danych osobowych oraz otrzymywania ich kopii o którym mowa w art. 15 RODO;

b) prawo do sprostowania (poprawiania) lub uzupełnienia danych osobowych na podstawie z art. 16 RODO, przy czym skorzystanie z tego prawa nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w sprawie zamówienia publicznego, nie może również naruszać integralności protokołu postepowania wraz z załącznikami;

c) ograniczenia przetwarzania danych osobowych w przypadkach określonych w art. 18 RODO przy czym prawo to nie ma zastosowania w odniesieniu do przechowywania, 21 przetwarzania danych w celu zapewnienia korzystania z środków ochrony prawnej lub w celu ochrony praw innej osoby fizycznej lub prawnej, lub z uwagi na ważne względy interesu publicznego Unii Europejskiej lub państwa członkowskiego jak również nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia postepowania o udzielenie zamówienia;

d) prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych na niezgodne z prawem przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych.

Nie przysługuje Pani/Panu:

a) prawo do usunięcia danych osobowych w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO;

b) prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;

c) na podstawie art. 21 RODO prawo do sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.

Jeśli chce Pani/Pan skorzystać z któregokolwiek z przysługujących Pani/Panu uprawnień prosimy o kontakt z Administratorem wskazanym w pkt 1.

Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia w okresie 3 lat od udzielenia zamówienia podstawowego, dotychczasowemu wykonawcy usług, zamówienia polegającego na powtórzeniu podobnych usług.

Zamówienie będzie polegać na świadczeniu usług przygotowania i podania posiłków dla dzieci w celu zapewnienia ich wyżywienia w okresie organizacji tzw. Feryjnych Placówek Edukacyjnych (FPE). - FPE funkcjonują przez 5 dni w tygodniu z wyłączeniem sobót, niedziel i dni świątecznych, w terminach ustalonych przez burmistrza w uzgodnieniu z dyrektorem szkoły/placówki oraz uwzględnieniem warunków organizacyjnych szkoły i potrzeb, zgłaszanych przez rodziców. Uczestnicy FPE wnoszą opłatę, w ramach której mają zapewnioną opiekę na terenie placówki od godziny 7.00 - 8.00 do godziny 16.00 - 17.00 oraz dwa posiłki, w tym jeden ciepły.

Uczestnik FPE, w zależności od potrzeb i warunków atmosferycznych, bezpłatnie otrzymuje napoje. Uczestnicy, w miarę dostępności, korzystają bezpłatnie z różnorodnych zajęć: sportowych, edukacyjnych, kulturalnych, przygotowanych przez FPE oraz przedsięwzięć miejskich i dzielnicowych.

Usługi przygotowania i podania posiłków świadczone więc będą w okresie ferii zimowych i wakacji szkolnych.

Zakres ilościowy zamówienia nie przekroczy 4080 posiłków dla dzieci.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy spełniający warunki dotyczące: zdolności technicznej lub zawodowej tj. a) [warunek doświadczenia] O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy posiadają wiedzę i doświadczenie w zakresie niezbędnym do wykonania zamówienia tzn. wykażą należyte wykonanie, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ‎ciągłych wykonywanie w okresie ostatnich 3 lat, przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 1 usługi żywienia uczniów przedszkola, szkoły podstawowej lub szkoły ponadpodstawowej przy czym:

a) obejmowała ona żywienie nie mniej niż 150 osób b) czas jej trwania nie był krótszy niż 6 miesięcy W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli choć jeden z nich posiadać będzie doświadczenie w zakresie wyżej wymaganym i samodzielnie spełni ten warunek. Zamawiający nie dopuszcza sumowania doświadczenia w celu wykazania spełnienia niniejszego warunku.

b) Dysponują personelem spełniającym następujące wymagania: i. co najmniej 2 (dwiema) osobami odpowiedzialnymi za gotowanie posiłków tj. kucharzami/kucharkami, z których każda posiada:

• posiada co najmniej wykształcenie zawodowe kucharz-gastronom oraz

• co najmniej 1 rok doświadczenia zawodowego w przygotowywaniu posiłków dla uczniów przedszkola lub szkoły podstawowej lub szkoły ponadpodstawowej; ii. co najmniej 1 osobą odpowiedzialną za sporządzenie jadłospisów [dietetyk], która:

• ukończyła studia wyższe na kierunku dietetyka i uzyskała tytuł licencjata lub magistra oraz

• posiada co najmniej 1 rok doświadczenia zawodowego w przygotowywaniu jadłospisów dla uczniów przedszkola lub szkoły podstawowej lub szkoły ponadpodstawowej;

Zamawiający wymaga złożenia:

1) oświadczenia o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 pzp (§ 10 ust. 1 SWZ) w zakresie podstaw wykluczenia określonych w § 8 SWZ, w tym także odnoszących się do art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę̨ oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego zgodnie ze wzorem określonym w załączniku nr 3 do SWZ;

2) odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej w zakresie, o którym mowa w § 8 ust. 1 pkt 7 SWZ (art. 109 ust. 1 pkt 4 pzp), sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli aktualne odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji.

1) wykaz osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia odpowiedzialnych za świadczenie usług wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami, potwierdzający spełnienie warunku udziału dotyczącego personelu Wykonawcy, o którym mowa w § 9 ust. 1 pkt 4 lit. b) SWZ;

Wzór wykazu osób stanowi załącznik nr 4 do SWZ.

2) wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego dostawy lub usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy, potwierdzającego spełnienie warunku, o którym mowa w § 9 ust. 1 pkt 4 lit. a) SWZ.

Wzór wykazu usług stanowi załącznik nr 5 do SWZ.

1. Zamawiający wymaga wniesienie wadium w kwocie 20 000 zł.

2. Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert i utrzymuje nieprzerwanie do dnia upływu terminu związania ofertą, z wyjątkiem przypadków, o których mowa w art. 98 ust. 1 pkt 2 i 3 oraz ust. 2 pzp.

3. Przedłużenie terminu związania ofertą jest dopuszczalne tylko z jednoczesnym przedłużeniem okresu ważności wadium albo, jeżeli nie jest to możliwe, z wniesieniem nowego wadium na przedłużony okres związania ofertą.

4. Wadium może być wnoszone według wyboru wykonawcy w jednej lub kilku następujących formach:

1) pieniądzu;

2) gwarancjach bankowych;

3) gwarancjach ubezpieczeniowych;

4) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (t.j. Dz. U. z 2025 r. poz. 98).

5. W przypadku wnoszenia przez Wykonawcę wadium w formie gwarancji, gwarancja ta musi spełniać następujące wymagania:

1) gwarancja wskazywać nazwę i adres Zamawiającego, nazwę postępowania, termin ważności wadium;

2) gwarancja musi być co najmniej gwarancją bezwarunkową, nieodwołalną i płatną na pierwsze żądanie Zamawiającego, dokonane w formie pisemnej lub świadczenia woli złożonego w postaci elektronicznej opatrzonego kwalifikowanym podpisem elektronicznym (przy czym forma pisemna jest obligatoryjna i nie może zostać wykluczona w treści gwarancji;

3) do gwarancji musi mieć zastosowanie prawo polskie;

6. W przypadku oferty wspólnej, Zamawiający dopuszcza podział kwoty wadium pomiędzy wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zmówienia i wniesienie go w częściach, o ile suma tych części będzie równa kwocie wadium.

7. Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy 28 1030 1508 0000 0005 5028 7064, podając w tytule przelewu „Wadium w postępowaniu: Żywienie SP 378”

8. Jeżeli wadium jest wnoszone w formie gwarancji lub poręczenia, o których mowa w ust. 4 pkt 2-4, wykonawca przekazuje zamawiającemu oryginał gwarancji lub poręczenia, w postaci elektronicznej.

9. Brak wniesienia wadium w wymaganym terminie, w wymaganej wysokości, dopuszczonej formie lub wniesienie w sposób nieprawidłowy skutkuje odrzuceniem oferty zgodnie z art. 226 ust. 1 pkt 14) pzp.

1. Jeżeli Wykonawcy wspólnie ubiegają się o udzielenie zamówienia, ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy.

2. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia żaden z nich nie może podlegać wykluczeniu z postępowania.