Przejdź do treści
Zakończony BZP Wadium

Świadczenie usługi cateringowej dla wydarzenia pn. Boże Narodzenie dla Gości Hotelu Książ”

Wartość szacunkowa Nie podano
Wadium 1 000,00 PLN wnieś przed terminem ofert
Termin składania ofert 09.10.2025 10:00 Zakończony
Konkurencyjność dane po rozstrzygnięciach

Informacje o zamówieniu

Zamawiający

Nazwa Zamek Książ w Wałbrzychu Sp. z o. o.
Miasto Wałbrzych
Województwo Dolnośląskie
NIP 8860002416
Adres Piastów Śląskich 1, 58-306 Wałbrzych

Lokalizacja zamawiającego

Przybliżona lokalizacja miejscowości zamawiającego (Wałbrzych). Dane: GeoNames, OpenStreetMap.

Szczegóły zamówienia

Rodzaj Usługi
Branża (CPV) 55300000-3 — Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer ogłoszenia 2025/BZP 00452253
Data publikacji 01.10.2025 14:58

Kody CPV

55300000-3 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków

Analiza rynkowa i konkurencja

Przebieg postępowania

  1. Ogłoszenie o zamówieniu (ta strona) 01.10.2025

    Termin ofert: 09.10.2025 10:00

  2. Wynik postępowania 30.10.2025

    Liczba ofert: 2 · Zwycięzca: Restauracja Książęca Sp. z o.o. — 150 000,55 PLN

Analiza rynkowa

Przedmiot zamówienia

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych polegających na przygotowaniu, dostarczaniu i serwowaniu posiłków w ramach oferty pn. Boże Narodzenie dla Gości Hotelu Książ na terenie kompleksu zamkowoparkowego Zamku Książ w Wałbrzychu.

2. Usługa obejmuje przygotowanie sali konsumpcyjnej i sali wskazanej przez Zamawiającego na miejsce Wigilii Bożego Narodzenia (24 grudni

a) w następującym zakresie: 1) przygotowanie, dostarczenie oraz wydanie posiłków (śniadań w formie bufetu, obiadokolacji, słodkiego poczęstunku kawowego oraz Kolacji Wigilijne

j) przez obsługę kelnerską, zgodnie z wymaganiami zawartymi w Załączniku nr 9 do SWZ, 2) usługi porządkowej w czasie trwania posiłków oraz po zakończeniu ich serwowania, 3) obecności managera w trakcie wydawania posiłków gościom hotelowym.

3. Przewidywana liczba osób: 60, w tym 50 osób dorosłych, 5 dzieci powyżej 4 r. ż. i 5 dzieci poniżej 10 r. ż.

4. Zmawiający wymaga, by Wykonawca dysponował lokalem/pomieszczeniem przeznaczonym do wydawania śniadań dla gości Hotelu Książ położonym w odległości nie większej niż 500 m od budynku nr 3 (budynek główny – recepcja hotel

u) zlokalizowanego przy adresie Piastów Śląskich 1, Wałbrzych. Odległość będzie ustalana na podstawie serwisu internetowego „mapy Google”, mierzona najkrótszą trasą wskazaną przez serwis, w dniu składania ofert, jako opcja dojścia pieszo, z w/w miejsca do miejsca wskazanego przez Wykonawcę jako lokal.

5. Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówienia w ramach prawa opcji w zakresie zwiększenia do 20% liczby osób dorosłych obsługiwanych w ramach zamówienia. Szczegółowe zasady oraz tryb udzielania zamówienia w ramach prawa opcji zostały określone w projektowanych postanowieniach umownych stanowiących Załącznik nr 7 do SWZ.

Termin realizacji: od 2025-12-23 do 2025-12-28

Treść ogłoszenia

1 Zamawiający
1.1.) Rola zamawiającego Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego
1.2.) Nazwa zamawiającego Zamek Książ w Wałbrzychu Sp. z o. o.
1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny REGON 890011550
1.5) Adres zamawiającego
1.5.1.) Ulica Piastów Śląskich 1
1.5.2.) Miejscowość Wałbrzych
1.5.3.) Kod pocztowy 58-306
1.5.4.) Województwo dolnośląskie
1.5.5.) Kraj Polska
1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3 PL517 - Wałbrzyski
1.5.9.) Adres poczty elektronicznej zamowieniapubliczne@ksiaz.walbrzych.pl
1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego www.ksiaz.walbrzych.pl
1.6.) Rodzaj zamawiającego Zamawiający publiczny - osoba prawna, o której mowa w art. 4 pkt 3 ustawy (podmiot prawa publicznego)
1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego Rekreacja, kultura i religia
2 Informacje podstawowe
2.1.) Ogłoszenie dotyczy Zamówienia publicznego
2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług Nie
2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej „Świadczenie usługi cateringowej dla wydarzenia pn. Boże Narodzenie dla Gości Hotelu Książ”
2.4.) Identyfikator postępowania ocds-148610-21937d75-b1a1-4af2-8afb-f79a986c43b6
2.5.) Numer ogłoszenia 2025/BZP 00452253
2.6.) Wersja ogłoszenia 01
2.7.) Data ogłoszenia 2025-10-01
2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań Nie
2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy Nie
2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej Nie
2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
3 Udostępnianie dokumentów zamówienia i komunikacja
3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania https://gminawalbrzych.logintrade.net/rejestracja/ustawowe.html
3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia Nie
3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej Tak
3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej https://gminawalbrzych.logintrade.net/rejestracja/ustawowe.html
3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej Zgodnie z zapisami Specyfikacji Warunków Zamówienia dostępnymi na stronie prowadzonego postępowania.
3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne Nie
3.12.) Oferta - katalog elektroniczny Nie dotyczy
3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu polski
4 Przedmiot zamówienia
4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.
4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe Nie
4.1.2.) Numer referencyjny ZP/58/10/2025
4.1.3.) Rodzaj zamówienia Usługi
4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania Nie
4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych Nie
4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia Nie
4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych polegających na przygotowaniu, dostarczaniu i serwowaniu posiłków w ramach oferty pn. Boże Narodzenie dla Gości Hotelu Książ na terenie kompleksu zamkowoparkowego Zamku Książ w Wałbrzychu. 2. Usługa obejmuje przygotowanie sali konsumpcyjnej i sali wskazanej przez Zamawiającego na miejsce Wigilii Bożego Narodzenia (24 grudnia) w następującym zakresie: 1) przygotowanie, dostarczenie oraz wydanie posiłków (śniadań w formie bufetu, obiadokolacji, słodkiego poczęstunku kawowego oraz Kolacji Wigilijnej) przez obsługę kelnerską, zgodnie z wymaganiami zawartymi w Załączniku nr 9 do SWZ, 2) usługi porządkowej w czasie trwania posiłków oraz po zakończeniu ich serwowania, 3) obecności managera w trakcie wydawania posiłków gościom hotelowym. 3. Przewidywana liczba osób: 60, w tym 50 osób dorosłych, 5 dzieci powyżej 4 r. ż. i 5 dzieci poniżej 10 r. ż. 4. Zmawiający wymaga, by Wykonawca dysponował lokalem/pomieszczeniem przeznaczonym do wydawania śniadań dla gości Hotelu Książ położonym w odległości nie większej niż 500 m od budynku nr 3 (budynek główny – recepcja hotelu) zlokalizowanego przy adresie Piastów Śląskich 1, Wałbrzych. Odległość będzie ustalana na podstawie serwisu internetowego „mapy Google”, mierzona najkrótszą trasą wskazaną przez serwis, w dniu składania ofert, jako opcja dojścia pieszo, z w/w miejsca do miejsca wskazanego przez Wykonawcę jako lokal. 5. Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówienia w ramach prawa opcji w zakresie zwiększenia do 20% liczby osób dorosłych obsługiwanych w ramach zamówienia. Szczegółowe zasady oraz tryb udzielania zamówienia w ramach prawa opcji zostały określone w projektowanych postanowieniach umownych stanowiących Załącznik nr 7 do SWZ.
4.2.6.) Główny kod CPV 55300000-3 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej od 2025-12-23 do 2025-12-28
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium Cena
4.3.6.) Waga 75
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium Jakość nr 1 (D)
4.3.6.) Waga 20
Kryterium 3
4.3.4.) Rodzaj kryterium inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium Jakość nr 2 (Z)
4.3.6.) Waga 5
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert Nie
5 Kwalifikacja wykonawców
5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia Nie
5.3.) Warunki udziału w postępowaniu Tak
5.4.) Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie. 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający wymaga posiadania przez Wykonawcę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem Zamówienia na sumę gwarancyjną wynoszącą co najmniej 50.000 zł (pięćdziesiąt tysięcy złotych.). Zamawiający uzna, że warunek został spełniony, jeżeli Wykonawca przedłoży dokument potwierdzający, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej. 4) Zdolności technicznej lub zawodowej: 2025-09-05 Biuletyn Zamówień Publicznych Ogłoszenie o zamówieniu - Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy - Usługi Ogłoszenie nr 2025/BZP 00410179/01 z dnia 2025-09-05 a) Wykonawca wykaże, że w ostatnich trzech latach przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał min. 3 usługi cateringowe polegające na dostarczeniu wyżywienia i obsłudze uroczystego wydarzenia (np. Boże Narodzenie, Wielkanoc) na co najmniej 60 osób. Zamawiający nie uzna za spełnienie warunku wykazania się doświadczeniem w zakresie obsługi takich jednostek jak szpitale, szkoły, przedszkola, żłobki, bufety i inne, gdzie posiłki są organizowane jako wyżywienie całodzienne, stałe, ciągłe i powtarzające się. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunek może być spełniony łącznie przez wszystkich Wykonawców lub przez co najmniej jednego z Wykonawców. W przypadku, gdy Wykonawca powołuje się na doświadczenie nabyte w ramach zamówienia zrealizowanego przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum), Zamawiający nie dopuszcza, by Wykonawca wykazywał doświadczenie grupy wykonawców, której był członkiem, jeżeli faktycznie i konkretnie nie wykonywał danego zakresu czynności. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie wypełnionego Załącznika nr 5 do SWZ wraz z dowodami (np. fakturami, referencjami, umowami). b) Wykonawca wykaże, iż dysponuje osobami, posiadającymi przygotowanie zawodowe do wykonywania pracy na stanowisku: b1) manager sali/restauracji – 1 osoba posiadająca co najmniej 3 – letnie doświadczenie w zarządzaniu usługami gastronomicznymi, w tym personelem, koordynacja wydawania posiłków. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie oświadczenia w Załączniku nr 6 do SWZ. b2)szef kuchni – 1 osoba posiadająca wykształcenie gastronomiczne i co najmniej 5 letnie doświadczenie w wykonywaniu zawodu kucharza oraz co najmniej 2 letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie oświadczenia w Załączniku nr 6 do SWZ oraz załączenie dyplomu lub innego dokumentu poświadczającego wykształcenie kucharza. b3) kucharz – 1 osoba posiadająca wykształcenie gastronomiczne i co najmniej 3 letnie doświadczenie w wykonywaniu zawodu kucharza. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie oświadczenia w Załączniku nr 6 do SWZ oraz załączenie dyplomu lub innego dokumentu poświadczającego wykształcenie kucharza. b4) pomoc kuchenna – 1 osoba posiadająca co najmniej 2 letnie doświadczenie w wykonywaniu pracy na stanowisku pomoc kuchenna. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie oświadczenia w Załączniku nr 6 do SWZ. b5) obsługa sali – 6 osób (kelnerzy, kelnerki) w tym każda posiadająca co najmniej roczne doświadczenie zawodowe w wykonywaniu zawodu kelnera i posługująca się językiem angielskim na poziomie komunikatywnym. Wykonawca poświadcza spełnienie tego warunku poprzez: złożenie oświadczenia w Załączniku nr 6 do SWZ. Zamawiający nie dopuszcza łączenia przez jedną osobę kilku stanowisk. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunek może być spełniony łącznie przez wszystkich Wykonawców lub przez co najmniej jednego z Wykonawców
5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy Tak
6 Warunki zamówienia
6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe Nie
6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną Nie
6.4.) Zamawiający wymaga wadium Tak
6.4.1) Informacje dotyczące wadium 1. Zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie 1.000,00 zł (tysiąc złotych 00/100). 2. Wadium może być wniesione w jednej z następujących form: 1) w pieniądzu na rachunek bankowy Zamawiającego numer: mBank S.A. Oddział Wałbrzych 85 1140 2091 0000 2199 5000 1001 z dopiskiem: „Wadium: ZP/58/10/2025”. UWAGA: Za termin wniesienia wadium w formie pieniężnej zostanie przyjęty termin uznania rachunku Zamawiającego. 2) gwarancji bankowej – bezwarunkowej, nieodwołalnej i płatnej na pierwsze żądanie, 3) gwarancji ubezpieczeniowej, 4) w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 roku o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2024 r. poz. 419). 3. Termin wniesienia wadium: wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert i utrzymuje nieprzerwanie do dnia upływu terminu związania ofertą, z wyjątkiem przypadków, o których mowa w art. 98 ust. 1 pkt 2 i 3 oraz ust. 2 p.z.p. 4. Wadium winno zabezpieczać ofertę przez cały okres związania nią Wykonawcy. 5. Zamawiający zaleca, aby w przypadku wniesienia wadium w formie pieniężnej – dokument potwierdzający dokonanie przelewu wadium został załączony do oferty. 6. Wadium wnoszone w formie: gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej lub poręczeniach udzielonych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt. 2 ustawy o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości musi być musi być złożone jako oryginał gwarancji lub poręczenia w postaci elektronicznej i spełniać co najmniej poniższe wymagania: 1) musi obejmować odpowiedzialność za wszystkie przypadki powodujące utratę wadium przez Wykonawcę określone w ustawie p.z.p. 2) z jej treści powinno jednoznacznej wynikać zobowiązanie gwaranta do zapłaty całej kwoty wadium; 3) powinno być nieodwołalne i bezwarunkowe oraz płatne na pierwsze żądanie; 4) termin obowiązywania poręczenia lub gwarancji nie może być krótszy niż termin związania ofertą (z zastrzeżeniem iż pierwszym dniem związania ofertą jest dzień składania ofert); 5) w treści poręczenia lub gwarancji powinna znaleźć się nazwa oraz numer przedmiotowego postępowania; 6) beneficjentem poręczenia lub gwarancji jest Zamawiający; 7) w przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (art. 58 p.z.p.), Zamawiający wymaga aby poręczenie lub gwarancja obejmowała swą treścią (tj. zobowiązanych z tytułu poręczenia lub gwarancji) wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub aby z jej treści wynikało, że zabezpiecza ofertę Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum); 7. Zamawiający zaleca, aby w przypadku wniesienia wadium w formie pieniężnej – dokument potwierdzający dokonanie przelewu wadium został załączony do oferty. 8. Oferta Wykonawcy, który nie wniesie wadium, wniesie wadium w sposób nieprawidłowy lub nie utrzyma wadium nieprzerwanie do upływu terminu związania ofertą lub złoży wniosek o zwrot wadium w przypadku, o którym mowa w art. 98 ust. 2 pkt 3 p.z.p. zostanie odrzucona. 9. Zasady zwrotu oraz okoliczności zatrzymania wadium określa art. 98 p.z.p. 10. W przypadku przedłużenia terminu związania ofertą, przedłużenie następuje wraz z przedłużeniem okresu ważności wadium albo, jeżeli nie jest to możliwe, z wniesieniem nowego wadium na przedłużony okres związania ofertą.
6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy Tak
6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane Nie
7 Projektowane postanowienia umowy
7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek Nie
7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy Nie
7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia Nie
8 Procedura
8.1.) Termin składania ofert 2025-10-09 10:00
8.2.) Miejsce składania ofert https://gminawalbrzych.logintrade.net/rejestracja/ustawowe.html
8.3.) Termin otwarcia ofert 2025-10-09 10:30
8.4.) Termin związania ofertą 30 dni

Warunki i informacje dodatkowe

Wadium

Wymagane Tak
Kwota 1 000,00 PLN

Informacje dodatkowe

Rodzaj zamówienia Zamówienie klasyczne
Próg unijny Poniżej progu
ID postępowania ocds-148610-21937d75-b1a1-4af2-8afb-f79a986c43b6

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest termin składania ofert?

Termin składania ofert upływa 09.10.2025 10:00. Termin już minął.

Kto jest zamawiającym?

Zamawiającym jest Zamek Książ w Wałbrzychu Sp. z o. o. z siedzibą w Wałbrzych.

Czy przetarg wymaga wadium?

Tak, zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie 1 000,00 PLN.

Do jakiej branży należy to zamówienie?

Zamówienie należy do branży: Hotelarstwo i gastronomia (CPV: 55300000-3).

Gdzie znaleźć pełną dokumentację?

Pełna dokumentacja jest dostępna na platformie BZP. Przejdź do ogłoszenia →

Podobne przetargi