PrzetargHubŚwiadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu
Wynik postępowania
Wynik przetargu i analiza ofert
Data zawarcia umowy: 24.06.2024
Aktywne przetargi podobne do tego
To postępowanie jest zakończone. Poniżej otwarte postępowania o zbliżonym przedmiocie zamówienia.
- Usługa prania bielizny i odzieży szpitalnej wraz z dzierżawą bielizny szpitalnej i odzieży ochronnej oraz sprzętu wraz z kompleksowym serwis…Września · TED UEoferty do 20.11
- Prowadzenie stołówki w Samorządowym Przedszkolu w Skomielnej BiałejSkomielna Biała · BZPoferty do 06.11
- PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD - postępowanie powtórzone 2Międzychód · BZPoferty do 06.11
- Świadczenie usługi kompleksowego żywienia pacjentów szpitala Specjalistycznego Zespołu Gruźlicy i Chorób Płuc w KoszalinieKoszalin · BZPoferty do 06.11
Najważniejsze informacje
Zamawiający Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi (Łódź, woj. łódzkie) opublikował 31.10.2024 ogłoszenie o udzieleniu zamówienia na usługi.
- Termin realizacji: 04.07.2024 – 03.09.2024.
Opis zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania
(w pomieszczeniach kuchni szpitalnej z zapleczem dzierżawionej od Szpitala) i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) posiłków dla pacjentów z produktów własnych oraz prowadzenie bufetu ze stołówką wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni z zapleczem i bufetu ze stołówką.
Kompleksowa usługa żywienia pacjentów obejmuje także zagospodarowanie odpadów kuchennych powstałych w wyniku bezpośredniej działalności Wykonawcy (w tym poprodukcyjnych i pokonsumpcyjnych).
Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi będącej przedmiotem zamówienia nieprzerwanie przez cały czas trwania umowy, co oznacza konieczność zapewnienia całodziennego wyżywienia przez wszystkie dni tygodnia w tym również w dni ustawowo wolne od pracy.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w cz B – Opis przedmiotu zamówienia do SWZ
wraz z projektem umowy na usługi żywienia oraz projektem umowy dzierżawy zawierającym załączniki:
Załącznik nr 1 - Rzut poziomu -1 i poziomu -2 wraz z wykazem pomieszczeń
Załącznik nr 2 – Wykaz wyposażenia wydzierżawionych pomieszczeń
Załącznik nr 3 - Przedmiar robót podstawowych (wymaganych)
Załącznik nr 4 – Przedmiar robót uzupełniających.
Warunki postępowania
- Tryb postępowania
- Procedura negocjacyjna bez uprzedniej publikacji zaproszenia do ubiegania się o zamówienie
- Rodzaj zamawiającego
- Podmiot prawa publicznego
- Podział na części
- Bez podziału na części
- Termin realizacji
- 04.07.2024 – 03.09.2024
- Numer referencyjny
- ZP /91/ 2024
Na podstawie treści ogłoszenia. Wiążące są zapisy ogłoszenia i dokumentacji zamówienia (SWZ).
Harmonogram postępowania
- Zawarcie umowy — etap zakończony24.06.2024
- Ogłoszenie wyniku — etap zakończony31.10.2024
- Realizacja zamówienia — etap planowany04.07.2024 – 03.09.2024
Treść ogłoszenia
1Nabywca
- Oficjalna nazwa
- Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
- zam.publ@csk.umed.pl
- Status prawny nabywcy
- Podmiot prawa publicznego
- Sektor działalności instytucji zamawiającej
- Zdrowie
2Procedura
- Tytuł
- Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu
- Opis
- Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania (w pomieszczeniach kuchni szpitalnej z zapleczem dzierżawionej od Szpitala) i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) posiłków dla pacjentów z produktów własnych oraz prowadzenie bufetu ze stołówką wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni z zapleczem i bufetu ze stołówką. Kompleksowa usługa żywienia pacjentów obejmuje także zagospodarowanie odpadów kuchennych powstałych w wyniku bezpośredniej działalności Wykonawcy (w tym poprodukcyjnych i pokonsumpcyjnych). Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi będącej przedmiotem zamówienia nieprzerwanie przez cały czas trwania umowy, co oznacza konieczność zapewnienia całodziennego wyżywienia przez wszystkie dni tygodnia w tym również w dni ustawowo wolne od pracy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w cz B – Opis przedmiotu zamówienia do SWZ wraz z projektem umowy na usługi żywienia oraz projektem umowy dzierżawy zawierającym załączniki: Załącznik nr 1 - Rzut poziomu -1 i poziomu -2 wraz z wykazem pomieszczeń Załącznik nr 2 – Wykaz wyposażenia wydzierżawionych pomieszczeń Załącznik nr 3 - Przedmiar robót podstawowych (wymaganych) Załącznik nr 4 – Przedmiar robót uzupełniających.
- Identyfikator procedury
- 2186d2cf-ff48-4b96-9ce8-aca73aab00e7
- Wewnętrzny identyfikator
- ZP /91/ 2024
- Rodzaj procedury
- Negocjacyjna bez uprzedniej publikacji zaproszenia do ubiegania się o zamówienie
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Dodatkowa klasyfikacja
- (cpv): 55320000 Usługi podawania posiłków , 55321000 Usługi przygotowywania posiłków , 55322000 Usługi gotowania posiłków , 55520000 Usługi dostarczania posiłków
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Łódź (PL711)
- Kraj
- Polska
- Informacje dodatkowe
1. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się za pośrednictwem platformy zakupowej Open Nexus dostępnej pod adresem: https://platformazakupowa.pl
2. Wymagania techniczne i organizacyjne wysyłania oraz odbierania dokumentów elektronicznych, kopii dokumentów i oświadczeń oraz informacji przekazywanych przy ich użyciu zostały opisane w regulaminie Regulaminie Internetowej Platformy zakupowej platformazakupowa.pl Open Nexus.
3. Wymagania dot. podmiotowych środków dowodowych – w dokumentacji SWZ.
4. Infor. o środkach przedmiotowych - zawarte w SWZ.
5. Szczególne podstawy wykluczenia określone zostały w SWZ.
6. Obowiązek informacyjny RODO – zawarty w SWZ.
7. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się za pośrednictwem platformy zakupowej Open Nexus dostępnej pod adresem: https://platformazakupowa.pl
8. Wymagania techniczne i organizacyjne wysyłania i odbierania dokumentów elektronicznych, elektronicznych kopii dokumentów i oświadczeń oraz informacji przekazywanych przy ich użyciu opisane zostały w Regulaminie korzystania z: https://platformazakupowa.pl/strona/1-regulamin
9. Link do postępowania zamieszczony będzie na stronie: http://www.csk.umed.pl/zamowienia-publiczne/
3Część zamówienia 1
- Tytuł
- Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu
- Opis
- Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania (w pomieszczeniach kuchni szpitalnej z zapleczem dzierżawionej od Szpitala) i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) posiłków dla pacjentów z produktów własnych oraz prowadzenie bufetu ze stołówką wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni z zapleczem i bufetu ze stołówką. Kompleksowa usługa żywienia pacjentów obejmuje także zagospodarowanie odpadów kuchennych powstałych w wyniku bezpośredniej działalności Wykonawcy (w tym poprodukcyjnych i pokonsumpcyjnych). Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi będącej przedmiotem zamówienia nieprzerwanie przez cały czas trwania umowy, co oznacza konieczność zapewnienia całodziennego wyżywienia przez wszystkie dni tygodnia w tym również w dni ustawowo wolne od pracy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w cz B – Opis przedmiotu zamówienia do SWZ wraz z projektem umowy na usługi żywienia oraz projektem umowy dzierżawy zawierającym załączniki: Załącznik nr 1 - Rzut poziomu -1 i poziomu -2 wraz z wykazem pomieszczeń Załącznik nr 2 – Wykaz wyposażenia wydzierżawionych pomieszczeń Załącznik nr 3 - Przedmiar robót podstawowych (wymaganych) Załącznik nr 4 – Przedmiar robót uzupełniających.
- Wewnętrzny identyfikator
- 1
- Charakter zamówienia
- Usługi
- Główna klasyfikacja
- (cpv): 55300000 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
- Dodatkowa klasyfikacja
- (cpv): 90511000 Usługi wywozu odpadów , 55320000 Usługi podawania posiłków , 55321000 Usługi przygotowywania posiłków , 55322000 Usługi gotowania posiłków , 55510000 Usługi bufetowe , 55520000 Usługi dostarczania posiłków
- Opis opcji
- Zamawiający zgodnie z art. 441 ust. 1 Pzp korzysta z prawa opcji, w związku z czym precyzuje: - określenie rodzaju i maksymalnej wartości: zamówienie o dodatkowe 50% ilości produktów (wielkości świadczenia) przedstawionych w SWZ. W takim przypadku warunki realizacji pozostają bez zmian. - określenie okoliczności skorzystania z opcji: w związku z ewentualną koniecznością zakupu dodatkowych posiłków wynikających z niemożności przewidzenia liczby planowanych zabiegów czy hospitalizowanych pacjentów. - zmian organizacyjnych, w związku np. z: przenoszeniem Oddziałów / Klinik, włączaniem nowych jednostek w struktury organizacyjne zamawiającego, zwiększeniem bazy łóżkowej. - powyższe nie modyfikuje ogólnego charakteru umowy. W przypadku uruchomienia prawa opcji wynagrodzenie Wykonawcy z tytułu realizacji zamówienia objętego opcja będzie obliczone na podstawie cen wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Uruchomienie prawa opcji, poprzez rozszerzenie lub zwiększenie zakresu zamówienia wymaga złożenia przez Zamawiajacego pisemnego oświadczenie woli w przedmiocie skorzystania z prawa opcji. Prawo opcji nie jest źródłem zobowiązań Zamawiajacego w momencie udzielania zamówienia podstawowego. Prawo opcji jest jednostronnym uprawnieniem Zamawiającego, z którego może skorzystać w czasie trwania umowy o zamówienie podstawowe. Skorzystanie z prawa opcji, poprzez zwiększenie przedmiotu zamówienia uzależnione będzie wyłącznie od potrzeb i możliwości finansowych Zamawiającego. W przypadku skorzystania z prawa opcji, Wykonawca zobowiązuje się do jego wykonania na warunkach zamówienia podstawowego, określonych w SWZ oraz w niniejszej umowie. Wykonawcy nie przysługuje roszczenie i oczekiwanie skorzystania z prawa opcji.
- Adres pocztowy
- ul. Pankiewicza 16
- Miejscowość
- Łódź
- Kod pocztowy
- 91-738
- Podpodział krajowy (NUTS)
- Miasto Łódź (PL711)
- Kraj
- Polska
- Data początkowa
- 04/07/2024
- Data zakończenia trwania
- 03/09/2024
- Zamówienie jest objęte zakresem Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
- Nie
- Informacje dodatkowe
1. Inf. o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami zawiera pkt VII SWZ.
2. Opis sposobu przygotowania ofert zawiera pkt XI SWZ.
3. Inf. dot. wadium - nie dotyczy.
4. Obowiązek informacyjny RODO zawiera pkt XIX SWZ.
- Rodzaj
- Cena
- Opis
- cena 100%
- Kategoria kryterium udzielenia zamówienia waga
- Waga (wartość procentowa, dokładna)
- Kryterium udzielenia - Liczba
- 100
- Organ mediacyjny
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Organ odwoławczy
- Krajowa Izba Odwoławcza
- Informacje o terminach odwołania
- Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Szczegółowe informacje dotyczące zasad i terminów składania odwołań znajdują się w swz pkt. XXI. POUCZENIE O ŚRODKACH OCHRONY PRAWNEJ PRZYSŁUGUJĄCYCH WYKONAWCY W TOKU POSTĘPOWANIA O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA oraz w Dziale IX - środki ochrony prawnej ustawy Prawo zamówień publicznych.
- Organizacja udzielająca dodatkowych informacji na temat procedur odwoławczych
- Krajowa Izba Odwoławcza
Informacje o zamówieniu
Zamawiający
Lokalizacja zamawiającego
Przybliżona lokalizacja miejscowości zamawiającego (Łódź). Dane: GeoNames, OpenStreetMap.
Szczegóły zamówienia
Dodatkowe kody CPV
Analiza rynkowa i konkurencja
Historia zamawiającego
Według danych z ostatnich 2 lat ten zamawiający ogłosił 61 przetargów i opublikował 1062 ogłoszenia o wyniku. Na rozstrzygnięte postępowania tego zamawiającego przypadało średnio 1,5 oferty, a w 69% z nich była tylko jedna oferta. Typowy czas od terminu ofert do wyniku wynosi u tego zamawiającego 35 dni (mediana z 37 postępowań).
Najczęściej wybierani wykonawcy
- Aesculap Chifa Sp. z o.o.8 wygranych
- Medtronic Poland Sp. z o.o.7 wygranych
- Philips Polska Sp. z o.o.6 wygranych
- Becton Dickinson Polska Sp. z o.o.5 wygranych
- Fresenius Medical Care Polska S.A.4 wygrane
Widzimy wygrane opublikowane w BZP i TED. Ogłoszenia nie wskazują firm, które złożyły ofertę, ale nie wygrały.
Konkurencja i ceny
Branża „Hotelarstwo i gastronomia”: woj. łódzkie na tle całej Polski.
| Wskaźnik | woj. łódzkie | Polska |
|---|---|---|
| Średnia liczba ofert | 3,1 | 2,6 |
| Postępowania z jedną ofertą | 28% | 36% |
| Mediana wartości umów | 188 tys. zł | 200 tys. zł |
| Połowa umów w przedziale | 70 tys.–378 tys. zł | 59,3 tys.–472 tys. zł |
Konkurencja w branży „Hotelarstwo i gastronomia” w woj. łódzkim jest wyższa niż średnio w Polsce. To postępowanie przyciągnęło 1 ofertę — mniej niż przeciętne postępowanie w tej branży w regionie. Wartość wybranej oferty mieści się w typowym przedziale dla tej branży w regionie.
Województwo: rozstrzygnięcia z ostatnich 2 lat (421). Polska: wszystkie rozstrzygnięcia w tej branży w bazie PrzetargHub (15 147). Wartości umów podają zamawiający w ogłoszeniach o wyniku. Przetargi w branży Hotelarstwo i gastronomia.
Podobne przetargi z cenami
Najczęściej zadawane pytania
Ile ofert zwykle wpływa w podobnych przetargach?
Dla branży „Hotelarstwo i gastronomia” w województwie łódzkim średnia liczba ofert to 3,1, a 28% przetargów kończy się złożeniem tylko jednej oferty.
Kto najczęściej wygrywa przetargi tego zamawiającego?
W przetargach tego zamawiającego najczęściej wygrywają: Aesculap Chifa Sp. z o.o. (8 wygranych), Medtronic Poland Sp. z o.o. (7 wygranych), Philips Polska Sp. z o.o. (6 wygranych).
