Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków pacjentom, prowadzenie stołówki szpitalnej wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania

(w pomieszczeniach kuchni szpitalnej z zapleczem dzierżawionej od Szpitala) i wydawania w miejscu wyznaczonym (punkt wydawania posiłków) posiłków dla pacjentów z produktów własnych oraz prowadzenie bufetu ze stołówką wraz z dzierżawą pomieszczeń kuchni z zapleczem i bufetu ze stołówką.

Kompleksowa usługa żywienia pacjentów obejmuje także zagospodarowanie odpadów kuchennych powstałych w wyniku bezpośredniej działalności Wykonawcy (w tym poprodukcyjnych i pokonsumpcyjnych).

Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi będącej przedmiotem zamówienia nieprzerwanie przez cały czas trwania umowy, co oznacza konieczność zapewnienia całodziennego wyżywienia przez wszystkie dni tygodnia w tym również w dni ustawowo wolne od pracy.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w cz B – Opis przedmiotu zamówienia do SWZ

wraz z projektem umowy na usługi żywienia oraz projektem umowy dzierżawy zawierającym załączniki:

Załącznik nr 1 - Rzut poziomu -1 i poziomu -2 wraz z wykazem pomieszczeń

Załącznik nr 2 – Wykaz wyposażenia wydzierżawionych pomieszczeń

Załącznik nr 3 - Przedmiar robót podstawowych (wymaganych)

Załącznik nr 4 – Przedmiar robót uzupełniających.