PrzetargHubSekcja PKD 2025
Sekcja I – Zakwaterowanie i działalność usługowa w gastronomii
Nazwa urzędowa (PKD 2025): Sekcja I — Działalność związana z zakwaterowaniem i usługami gastronomicznymi
Hotele, pensjonaty i kwatery agroturystyczne (dział 55) oraz restauracje, kawiarnie, stołówki i catering (dział 56): sekcja I obejmuje nocleg i posiłek gotowy do spożycia na miejscu lub z dostawą.
Co obejmuje sekcja I PKD
Sekcja obejmuje dwa działy. Dział 55 dotyczy zakwaterowania, czyli zapewnienia krótkotrwałego pobytu krótszego niż rok, od hoteli i pensjonatów po inne obiekty noclegowe. Dział 56 obejmuje działalność usługową związaną z wyżywieniem, czyli przygotowywanie posiłków i napojów przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji: restauracje, bary, kawiarnie oraz catering. Zakres usług dodatkowych w tej sekcji jest bardzo zróżnicowany, ale rdzeniem jest zawsze nocleg lub posiłek gotowy do spożycia.
Przy wyborze kodu najpierw rozstrzygnij, co jest główną usługą. Jeśli klient płaci za nocleg, w tym w gospodarstwie agroturystycznym, wynajem pokoi czy hotel, szukaj w dziale 55. Jeśli płaci za gotowy posiłek, na miejscu lub w formie cateringu, właściwy jest dział 56. Granice z innymi sekcjami są wyraźne. Produkcja żywności i napojów nieprzeznaczonych do bezpośredniego spożycia należy do sekcji C. Sprzedaż hurtowa i detaliczna żywności należy do sekcji G. Zakwaterowanie długotrwałe, powyżej roku, jako główne miejsce pobytu, mieści się w sekcji M.
Przy cateringu i stołówkach zamawiający zwykle oczekują referencji z podobnych realizacji, dokumentów dotyczących bezpieczeństwa żywności, wyznaczonych godzin wydawania posiłków oraz uwzględnienia diet specjalnych. Przy noclegach liczą się lokalizacja, standard obiektu i terminy wyjazdów lub konferencji.
Działy w sekcji I
55 Zakwaterowanie
Hotele i pensjonaty, pokoje gościnne i gospodarstwa agroturystyczne, kempingi, schroniska, akademiki oraz biura rezerwujące noclegi – od pojedynczej kwatery po duży ośrodek wypoczynkowy.
56 Działalność usługowa związana z wyżywieniem
Gotowanie i podawanie posiłków do natychmiastowego spożycia: od restauracji i barów, przez food trucki i kawiarnie, po catering na wesela, konferencje oraz stałe dowozy obiadów do szkół i zakładów pracy.
Zakres sekcji I według GUS
Oficjalne wyjaśnienia do PKD 2025
Sekcja ta obejmuje:
- zapewnienie krótkotrwałego pobytu (krótszego niż rok), w tym z wyżywieniem przeznaczonym do bezpośredniej konsumpcji.
Ilość i rodzaj usług dodatkowych ujętych w niniejszej sekcji jest bardzo zróżnicowany.
Sekcja ta nie obejmuje:
- przygotowywania żywności i napojów nieprzeznaczonych do bezpośredniego spożycia sklasyfikowanego w odpowiednich podklasach sekcji C,
- sprzedaży hurtowej i detalicznej żywności i napojów, sklasyfikowanej w odpowiednich podklasach sekcji G,
- zapewnienia długotrwałego zakwaterowania (powyżej jednego roku) jako głównego miejsca pobytu, sklasyfikowanego w odpowiednich podklasach sekcji M.
Sekcja I PKD — pytania i odpowiedzi
Jaki kod PKD wybrać dla agroturystyki lub wynajmu pokoi?
Usługi noclegowe, w tym agroturystyka i wynajem pokoi, kwalifikują się do działu 55 Zakwaterowanie. Konkretną podklasę wybierz na liście podklas tego działu, zależnie od rodzaju obiektu i zakresu usług. Kluczowe jest to, że główną usługą jest krótkotrwały pobyt, krótszy niż rok.
Jaki kod PKD dla cateringu, restauracji i kucharza?
Przygotowywanie posiłków i napojów do bezpośredniej konsumpcji, w tym restauracje, bary i catering, mieści się w dziale 56 Działalność usługowa związana z wyżywieniem. Kucharz prowadzący własną działalność wybiera podklasę odpowiadającą temu, jak sprzedaje usługę: w lokalu czy jako dostawę posiłków na zamówienie. Szczegółowe podklasy znajdziesz na stronie działu 56.
Czym różni się gastronomia od sprzedaży żywności w PKD?
Gastronomia z sekcji I przygotowuje posiłki i napoje gotowe do bezpośredniego spożycia. Produkcja żywności nieprzeznaczonej do natychmiastowej konsumpcji należy do sekcji C, a sprzedaż hurtowa i detaliczna żywności do sekcji G. O wyborze decyduje to, czy klient dostaje gotowy posiłek, czy produkt do dalszej konsumpcji lub odsprzedaży.
Jakie wymagania zwykle stawiają zamawiający w przetargach na catering i prowadzenie stołówek?
Najczęściej wymagane są doświadczenie potwierdzone referencjami z podobnych usług oraz dokumenty dotyczące bezpieczeństwa żywności i odpowiednie zaplecze. Zamawiający opisują też liczbę posiłków, godziny wydawania, jadłospisy i diety specjalne, np. bezglutenowe. W szkołach i przedszkolach ważny bywa sposób dostawy i kontrola jakości. Szczegóły zawsze wynikają z dokumentacji konkretnego postępowania.
Pozostałe sekcje PKD 2025
Opisz, czym zajmuje się Twoja firma, a dobierzemy pasujące przetargi. Następnie ustawisz bezpłatny alert e-mail.
Dopasuj przetargi do firmyWszystkie kody PKDNazwy i zakres grupowań: Polska Klasyfikacja Działalności PKD 2025 — załącznik do rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 18 grudnia 2024 r. (Dz. U. poz. 1936), wraz z kluczem powiązań PKD 2007 – PKD 2025 opracowanym przez GUS.