Przygotowanie oraz dostawa gorącego posiłku dla dzieci przedszkolnych i szkolnych w roku szkolnym 2026/2027

1. Przedmiotem zamówienia pn.: „Przygotowanie oraz dostawa gorącego posiłku dla dzieci przedszkolnych i szkolnych w roku szkolnym 2026/2027” jest przygotowanie oraz dostawa gorącego posiłku: a) w terminie od 01.

09.2026 r. do 25. 06.2027r. [189 dni]: dla ok. 198 dzieci w wieku przedszkolnym idla ok. 186 dzieci w wieku szkolnym od 7 do 15 latb) w terminie od 28.

06.2027 r. do 31.

08.2027 r.[48 dni]: dla ok. 62 dzieci w wieku od 3 lat do 6 lat

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:1) Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje przygotowanie, dostawę oraz rozładunek gorących posiłków do następujących Zespołów Szkolno-Przedszkolnych: Lp. Nazwa i adres głównej placówki adres1 Zespół Szkolno-Przedszkolny w Goniembicach Goniembice 30, 64-111 Lipno - Szkoła Podstawowa w Goniembicach, Goniembice 30- Przedszkole w Goniembicach, Goniembice 30 - Przedszkole w Górce Duchownej, Górka Duchowna 68 2 Zespół Szkolno-Przedszkolny w Lipnieul. Powstańców Wlkp. 68,64-111 Lipno - Szkoła Podstawowa ul. Powstańców Wlkp. 68- Przedszkole w Lipnie ul. Powstańców Wlkp. 68- Przedszkole w Lipnie ul. Powstańców Wlkp. 463 Zespół Szkolno-Przedszkolny w Wilkowicachul. Szkolna 28, Wilkowice, 64-115 Święciechowa - Przedszkole i Szkoła Podstawowa w Wilkowicach, ul. Szkolna 28, Wilkowice2) Liczba posiłków: 1 gorący posiłek dziennie dla jednego dziecka3) Podstawowy opis posiłku: a) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków dobrej jakości o właściwej wadze i objętości oraz odpowiednim poziomie energetycznym i odżywczym, który składać się będzie z jednej porcji obiadowej ( zupa, drugie danie, napój):- zupa o pojemności nie mniejszej niż 250 ml- drugie danie - w tym:

• ziemniaki, kasze, ryż klub makaron – porcja nie mniejsza niż 150 g

• mięso lub ryba – porcja nie mniejsza niż 120 g

• surówki lub jarzyny gotowane – porcja nie mniejsza niż 120 g

• naleśniki, racuchy, pierogi – porcja nie mniejsza niż 250g- napój – kompot lub sok (200ml)b) Posiłek powinien spełniać polskie normy żywieniowe odpowiednie do wieku osoby uprawnionej do posiłku ( dla dzieci i młodzieży) w zakresie zaopatrzenia w jednostki kaloryczne. c) Posiłki powinny zawierać jak najmniej przetworzonych technologicznie produktów spożywczych i potraw. d) W diecie preferowane powinny być produkty zbożowe, pełnoziarniste , warzywa, owoce, produkty dostarczające pełnowartościowe białko, zwłaszcza ryby, mięsa gotowane, i pieczone, produkty mleczne, jaja, nasiona roślin strączkowych, orzechy. Wykonawca stosuje olej rzepakowy, ryby tłuste takie jak łosoś, śledź, makrela, tuńczyk. e) Do przygotowania posiłków należy używać produktów wysokiej jakości i zawsze świeżych, posiadających aktualne terminy ważności, nabytych w źródłach działających zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi. f) Wykonawca nie będzie stosował produktów przetworzonych. Posiłki będą przygotowywane z naturalnych i wartościowych produktów spożywczych. g) Nie dopuszcza się podawania ryby pangi, tilapii, ryby maślanej.h) Wyklucza się sporządzenie potraw z proszku, koncentratów, produktów instant oraz gotowych półproduktów. Proces produkcji odbywać się będzie zgodnie z wymogami sanitarnymi, systemem HACCP i zasadami GHP/GMP.i) Wyklucza się serwowania posiłków przygotowanych typu fastfood. 4) Średnia liczba dni dostaw posiłków i szacunkowa liczba dzieci objęta przedmiotem zamówienia: a) w terminie od 01. 09.2026r. do 25. 06.2027r. [189 dni]: dla ok. 198 dzieci w wieku przedszkolnym idla ok. 186 dzieci w wieku szkolnym od 7 do 15 latb) w terminie od 28.

06.2027 r. do 31.

08.2027 r.[48 dni]: dla ok. 62 dzieci w wieku od 3 lat do 6 lat5) Ilość posiłków w okresie realizacji umowy może ulegać zmianie [zwiększenie/ zmniejszenie] w zależności od frekwencji dzieci i faktycznej liczby dni nauki szkolnej.6) Wykonawcy przysługuje wynagrodzenie za faktyczną ilość dostarczonych posiłków.7) Zapotrzebowanie ilościowe posiłków na dany dzień składane będzie przez Dyrektorów Zespołów Szkolno-Przedszkolnych, o których mowa w ust. 3. Zamawiający wspólnie z Wykonawcą ustali godzinę, do której w danym dniu Dyrektorzy zobowiązani będą do przesłania zapotrzebowania. W oparciu o uzyskane informacje Wykonawca dostarczać będzie określoną liczbę posiłków.8) Usługa będzie dotyczyć również uczniów szkół, którym zostało przyznane bezpłatne dożywianie w trybie decyzji administracyjnej GOPS. Posiłki dla tych uczniów będą wydawane w oparciu o imienną listę uczniów przekazywaną na bieżąco Zleceniobiorcy przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Lipnie. 9) Dostawa posiłków odbywać się będzie środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności w specjalistycznych pojemnikach gwarantujących właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw.10) Posiłki muszą być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa. 11) Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno -epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.12) Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. łącznie z normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HACCP, w tym wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek potraw w zakładzie, o którym mowa w ust. 13, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego z dnia 17 kwietnia 2007r.13) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przy realizacji niniejszej umowy rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 roku w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach i na bieżąco uwzględniać przy wykonywaniu niniejszej umowy zmiany w treści ww. rozporządzenia, które wchodzić będą w życie w trakcie obowiązywania umowy.14) Wykonawca jest odpowiedzialny za zgodność z warunkami jakościowymi opisanymi w niniejszej umowie.15) Wykonawca zobowiązany będzie do układania jadłospisu, zatwierdzonego przez osobę posiadającą uprawnienia dietetyka.16) Jadłospis sporządzany będzie cyklicznie na okres 14 dni kalendarzowych.17) Jadłospis z opisem poszczególnych składników, uwzględniający alergie dziecięce zgłoszone przez rodziców (potwierdzone przez lekarza) będzie dostarczany do Zamawiającego do 3 dni przed okresem jego obowiązywania. Zamawiający ma prawo dokonywania zmian w jadłospisie przedstawionym przez Wykonawcę.18) Godziny dostaw posiłków: ustalone zostaną z Zamawiającym przed dniem 1 września 2026r. W trakcie roku szkolnego mogą ulegać zmianie. Ewentualne zmiany będą zgłaszane z wyprzedzeniem Wykonawcy.

3. Wymagania związane z realizacją zamówienia w zakresie zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy osób wykonujących wskazane przez zamawiającego czynności w zakresie realizacji zamówienia, jeżeli wykonanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy obejmują następujące rodzaje czynności: a) przygotowanie jadłospisub) przygotowanie posiłków Wykonawca jest zobowiązany zawrzeć w każdej umowie o podwykonawstwo stosowne zapisy zobowiązujące podwykonawców do zatrudnienia na umowę o pracę wszystkich osób, które wykonują prace w sposób określony w art. 22 § 1 Kodeksu pracy. Szczegółowe wymagania dotyczące realizacji oraz egzekwowania wymogu zatrudnienia na podstawie stosunku pracy zostały określone we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 7 do SWZ .

4. Zakres zamówienia oraz szczegółowe właściwości i wymagania w stosunku do przedmiotu zamówienia zawarte są w SWZ i załącznikach do SWZ. Zamawiający dopuszcza produkty o parametrach jakościowych i cechach użytkowych (równoważnych), tj. nie gorszych niż parametry wskazane w SWZ i uzna każdy produkt o wskazanych lub lepszych parametrach.

5. Pozostałe uregulowania dotyczące przedmiotu zamówienia zostały wskazane we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 7 do SWZ

Termin realizacji: od 2026-09-01 do 2027-08-31